Abba nem írnak úgy bele grammra mindent...vagy igen?
Persze aki recept szerint főz, az talán. Én sokszor nem írok receptet, csak a hozzávalókat, abból azért -a többi közé írva- ki se lehet találni, mit ettem.
Az tart vissza a recept-írástól, hogy nem várom el senkitől, hogy az enyém után mérjen, hiszen én azt csinálom, hogy zutty a tálba, aztán mérem. No meg a vízzel, egyébbel való számolás...
Múltkor sütöttem halat, szépen lemértem nyersen. Lemértem az olajat is, utána a forró olajba natúr, kis sóval bele a hal.
Kisült, finom is lett, de rádöbbentem, hogy a halból elég sok víz párolgott el, és így nem tudom kiszámolni, hogy mennyi olajat szívott fel sülés közben. Így megkerestem a listából a sült halat...