KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Piacos lángos kalória tartalma: 237.42 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Piacos lángos receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Pékáru, édesség, sütemény, rágcsa, tészta
Ennyiszer választották: 2655
Létrehozta: Liza0801
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 932 gramm
2,213 kcal
1
adag
(150
gramm) tápértéke:

   kcal:
356.13

   fehérje:
8.69

   szénhidrát:
58.7

   zsír:
9.03
100 gramm tápértéke:
   kcal: 237.42
   fehérje: 5.79
   szénhidrát: 39.14
   zsír: 6.02

Elkészítés:
Mindent a kenyérsütő üstjébe adagolok. 3 dl langyos vizet fél deci langyos tejjel és cukorral összekeverem, majd belemorzsálom az élesztőt. Hagyom egy kicsit, hogy az élesztő elolvadjon, majd rászórok 1 ek sót, hozzáadom a lisztet és bedagasztatom. Dagasztás után 20 percig kelesztem,. Ezután kb. 0,5 dl olajjal körbelocsolom a tésztát, és az olajat a tészta alá és köré engedem (olajos kézzel körben elválasztom a táltól a ráragadt tésztát és gömbölyítő mozdulatokkal finoman átforgatom - a végén a lágy tészta körben olajos lesz, nem ragad az edényhez). A tésztát így alulról egy kicsit feltologatom (az olajat nem dolgozom bele), így a levegő kiszorul belőle. Erre azért van szükség, hogy puhább legyen a lángosunk. Hagyom 10 percet kelni, majd kis gömböket formálok és olajozott tálcára rakom. Itt is hagyom 10 percet kelni (addig az olajat felforrósítom), majd forró, bő olajban kisütöm. Papírtörlőre szedem, hogy a felesleges olaj leitatódjon.
Forrás:http://www.nyammm.hu/2012/06/az-igazi-langos-1957-ota-in-memoriam.html


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!

3 éve
#1
vajkzsuzsa 1417
Nem volt az összetevőkben a 3 dcl viz, csak lenn a receptben.



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2