Étcsokit a vajjal együtt megolvasztjuk (forróvizes lábos felett másik lábosban mindenki ismeri gondolom). Tojás sárgáját ebbe keverjük bele. A tojás fehérjét nagyon nagyon keményre felverjük porcukorral. Egy két kanállal belekanalazunk a csokiba, kevergetjük, óvatosan beleadagoljuk a többit is. Kis pohárkákba kiadagolva eltesszük hűtőbe pihenni 2-3 órát. Rettentő finom.
