KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Kozáksapka kalória tartalma: 329.28 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Kozáksapka receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Pékáru, édesség, sütemény, rágcsa, tészta
Ennyiszer választották: 2321
Létrehozta: hopeful
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 2,874 gramm
9,464 kcal
1
darab
(50
gramm) tápértéke:

   kcal:
164.64

   fehérje:
2.58

   szénhidrát:
17.73

   zsír:
9.17
100 gramm tápértéke:
   kcal: 329.28
   fehérje: 5.17
   szénhidrát: 35.47
   zsír: 18.35

Elkészítés:
A tojássárgákat a cukrot és a vizet habosra keverjük, majd beleszitáljuk a sütőporral elkevert lisztet, valamint a kakaót, majd óvatosan belevegyítjük a keményre felvert tojásfehérjéket. A tésztát egy kb. 30x34 cm-es, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. 25 percig sütjük. A megsült tésztát hagyjuk kihűlni, majd kisméretű (3-4 cm átm.) pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A krémhez felforralunk 6 dl tejet, a maradék 2 dl tejet és a vaníliás cukrot a liszttel elkeverjük, majd a forralt tejhez adva, állandó keverés mellett sűrűre főzzük. A margarint és a porcukrot habosra keverjük, és apránként hozzáadjuk a főzött krémet, mellyel jól elkeverjük. A piskótakorongokat félbevágjuk, közéjük bőven teszünk a krémből. Utána krémmel bekenjük az oldalát is, és meghempergetjük a kókuszreszelékben. A csokoládé mázhoz a margarint és az étcsokit gőz fölött felolvasztjuk, simára keverjük, és bekenjük vele a "sapkák" tetejét. (Én a mázat úgy teszem rá a sapkák tetejére, hogy egy üres "macimézes" műanyagflakonba öntöm, így könnyen és tisztán a kívánt helyre tudom a bevonatot kenni.) A kész süteményt hideg helyre vagy a hűtőbe tesszük, hogy a tetején a csokoládé megszilárduljon.


USDA betöltések:



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2