KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
babgulyás kalória tartalma: 87.34 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) babgulyás receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória:Egyéb
Ennyiszer választották: 2328
Létrehozta: Eeper
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 4,327 gramm
3,779 kcal
1
adag
(300
gramm) tápértéke:

   kcal:
262.02

   fehérje:
18.17

   szénhidrát:
26.65

   zsír:
8.91
100 gramm tápértéke:
   kcal: 87.34
   fehérje: 6.06
   szénhidrát: 8.88
   zsír: 2.97

Elkészítés:
Az elkészítési idő(kb. 1 óra) kissé becsapós, mert a babot és a csülköt egy éjszakára be kell, hogy áztassuk, hogy igazán jó legyen - ezzel csalhatsunk is, ha csülök helyett például sertéscombból készítjük, valamint konzervbabból, de az úgy nem az igazi - egy-egy tál vízbe. Ha ez lement, nekiállhatunk a leveskészítésnek.Füstölt csülöknél nem kell a füstölt szalonna, de az adatbázisban füstölt csülköt nem találtam.F.csülöknél kezdéskor kevés olajon dinszteljük a hagymát.

Sertéscomb esetén a szalonnát apró kockára vágva zsírjára sütjük,majd hozzá adjuk az apróra vágott vöröshagymát.Mikor üvegesre pirult,rászórjuk a pirospaprikát,tűzről levéve párszor megkavarjuk és felengedjük vízzel.
Hozzá adjuk a kockára vágott sertéscombot főni 1 óra elteltével hozzá adjuk a felvágott zöldségeket,fűszerezzük delikát bors,kömény.(Csülöknél mikor odatesszük főni nagyjából másfél óra elteltével kivesszük a vízből, felkockázzuk, megpirítjuk némi olajon, majd a többi zöldséget is, fűszerezzük kedvünkre..delikát,bors, a kömény se maradjon ki, majd vissza tesszük a főzővízbe). Főzzük puhára, a vége előtt daraboljuk bele a krumplit, az majd egy kicsit besűríti, ha viszont túl sűrű, akkor ezt ki is hagyhatjuk,vagy adhatunk hozzá még vizet. A fokhagymákat a felöntéskor egészben adjuk hozzá, úgy nagyon finomak lesznek.
Esetleg 1-2 ek lisztből és 3 ek olajból rántást is készíthetünk hozzá.


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez a funkció regisztrációhoz kötött!
Ehhez a funkcióhoz prémium előfizetés szükséges
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2