KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Túrós-meggyes rétes kalória tartalma: 237.16 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Túrós-meggyes rétes receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Pékáru, édesség, sütemény, rágcsa, tészta
Ennyiszer választották: 1880
Létrehozta: moni626
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 1,426 gramm
3,382 kcal
1
adag
(90
gramm) tápértéke:

   kcal:
213.45

   fehérje:
7.07

   szénhidrát:
29.48

   zsír:
6.99
100 gramm tápértéke:
   kcal: 237.16
   fehérje: 7.85
   szénhidrát: 32.75
   zsír: 7.77

Elkészítés:
Réteslapba bármit tölthetünk, a férjem most túrós-meggyeset kért. Azért 1,5 csomag réteslapot írtam, mert 3*4 lapból 3 rúd rétes lett ekkora mennyiségű túróból és meggyből. A meggy és cukor menyissége ízlés szerint természetesen módosítható.

A túrónál a cukor mennyiséget könnyedén csökkenthetjük, méghozzá úgy, hogy nem tűnik kevésbé édesnek. Mindig tegyünk bele sót és kevesebb cukorral is erőteljes marad az íze!

A túrót egy tálban villával törjük össze, adjuk hozzá a cukrot sót, a tojás sárgáját, a tejfölt és alaposan keverjük össze. Tegyük a hűtőbe amíg a réteslapokat előkészítjük, addig levet is fog ereszteni és majd annnak függvényében kell a morzsát hozzáadni.
Közben lecsöpögtethetjük a meggyet is.

A réteslapok kezelése: egy enyhén megnedvesített konyharuhán kell a lapokat olajjal alaposan megkenni. Folyamata: tegyünk egy lapot a konyharuhára, kenjük teljesen meg, majd helyezzük rá a következőt, kenjük meg...

Ilyen módon 4 lapot tegyünk egymásra. majd, az egyik oldalánál végig szórjuk meg enyhén zsemlemorzsával. ide kerül a töltelék. Osszuk el a tölteléket 3 részre, és egyenletesen tegyük az előkészített lapok egyik oldalára.

Rakjuk végig a túró közepét sávban meggyel, majd a konyharuha segítségével - figyelve, hogy ne legyen szoros, ez fontos! - tekerjük fel a lapokat. a végét tömjük be (hajtogassuk össze tetszőleges technikával), majd az egészet kenjük be körbe olajjal.

Ugyanígy készítsük el mindhárom lapot, majd előmelegített sütőben zsírpapírra helyezve 200 fokon 45-50 percig süssük legfelül, vagy 30-35 percig középen, de akkor lesni kell a talpát.

Amikor kicsit hűlt,csak akkor lehet szeletelni, mert széttörik. (De ez tésztafüggő is, mind más kicsit.)

Jó étvágyat!


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2