KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Töltöttkáposzta egyszerűen kalória tartalma: 80.75 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Töltöttkáposzta egyszerűen receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Készétel
Ennyiszer választották: 15648
Létrehozta: ZolAnd
Utoljára módosította: ZolAnd
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 4,625 gramm
3,735 kcal
1
adag
(500
gramm) tápértéke:

   kcal:
403.76

   fehérje:
24.31

   szénhidrát:
36.73

   zsír:
16.67
100 gramm tápértéke:
   kcal: 80.75
   fehérje: 4.86
   szénhidrát: 7.35
   zsír: 3.33

Elkészítés:
A savanyú káposztát fejjel együtt vásároljuk! Felhasználás előtt, ha szükségesnek tűnik, vízben mossuk át, majd nyomjuk ki belőle a folyadékot.
A darált húst és a rizst a borssal, köménnyel és a sóval (ízlés szerint) masszává gyúrjuk. Az ebből készített gombócokat a levelekbe (lazán) csavarjuk úgy, hogy a széleket betűrjük. Így nem megy szét a gombóc. Ha vastag a levelek szára, egy éles késsel elvékonyíthatjuk.
A vöröshagymát minimális zsiradékon megdinszteljük. Rárétegezünk egy sor káposztát, majd a töltelékeket egy rétegben, majd megint káposztát. Ezt addig ismételjük, amíg el nem fogy a töltelék. Közben a sorok közé babérleveleket és pici pirospaprikát rakunk. Felöntjük annyi vízzel, ami ellepi. Két órán át lassú tűzön megfőzzük. Kevergetni nem kell, nem fog leégni. Hogy megfőtt-e, azt a káposztán ellenőrizhetjük. Ha úgy találjuk, hogy a káposzta megfőtt, akkor biztosan minden megfőtt benne. A töltelékeket kiszedjük egy tálba.
A zsírból és a lisztből híg paprikás rántást készítünk és a káposztát berántjuk vele. Összeforraljuk. Visszarakjuk a töltelékeket és még egyszer összerottyantjuk.
Egy tanács. Ne használjunk olajat, mert az nem ugyanazt az eredeti ízt adja!


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2