KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Retro Kifli kalória tartalma: 283.28 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Retro Kifli receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Pékáru, édesség, sütemény, rágcsa, tészta
Ennyiszer választották: 1943
Létrehozta: piacere
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 999 gramm
2,829 kcal
1
adag
(100
gramm) tápértéke:

   kcal:
283.28

   fehérje:
7.66

   szénhidrát:
40.91

   zsír:
9.56
100 gramm tápértéke:
   kcal: 283.28
   fehérje: 7.66
   szénhidrát: 40.91
   zsír: 9.56

Elkészítés:
A liszteket előre szitáljuk át, az élesztőt pedig langyos tejben, kevés cukorral futtassuk fel.
A két fajta lisztet egy keverőtálban öntsük össze, adjuk hozzá a tojássárgáját, a felfuttatott élesztőt, a puha vajat és a sót. Először egy fakanállal keverjük össze a hozzávalókat, majd kézzel alaposan gyúrjuk össze. A keverőtálból kivéve a tésztát, még a gyúródeszkán is jó 10 percet dagasszuk tovább. Meleg helyen, egy kelesztőtálban, 40-50 percig hagyjuk megkelni.

Amikor megkelt, még egyszer egy olajos gyúródeszkán gyúrjuk át, vágjuk három részre, és nyújtsuk külön-külön 0,5-1 cm vastag kerek (pizza) formákra. Az így kapott korongokat vágjuk hat cikkelyre, és az így kapott háromszögeket a szélesebb oldaluknál tekerjük fel, majd hajlítsuk kifli formára. Rakjuk sütőpapírral bélelt tepsire.
Kevés olajjal kenjük meg, hogy ne száradjanak ki, és 15-20 percig meleg helyen kelesszük.
190 fokra előmelegített sütőben, nagyjából 20 perc alatt süssük készre.


USDA betöltések:



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2