KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Rakott kelbimbó sajttal kalória tartalma: 153.34 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Rakott kelbimbó sajttal receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Készétel
Ennyiszer választották: 1909
Létrehozta: Zs
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 2,619 gramm
4,016 kcal
1
adag
(400
gramm) tápértéke:

   kcal:
613.38

   fehérje:
35.96

   szénhidrát:
26.21

   zsír:
38.66
100 gramm tápértéke:
   kcal: 153.34
   fehérje: 8.99
   szénhidrát: 6.55
   zsír: 9.67

Elkészítés:
A kelbimbó kemény végeit levágjuk, és bő sós vízben (amibe 1 kk. köményt is szórunk) előfőzzük. Még roppanós legyen, ne főzzük szét.
Közben sós vízben a rizst is megfőzzük.
A hagymát apró kockára vágva megdinszteljük 3 ek zsírban, sózzuk, felöntjük kb. fél dl vízzel, ha ismét zsírjára sült rádobjuk a darált húst, fehéredésig pirítjuk, majd megszórjuk a fűszerekkel (só, bors, kömény).
Kevés vízzel felöntve - úgy, hogy épp ellepje - addig főzzük, míg a hús megpuhul és lé már majdem teljesen elfőtt. Ekkor levesszük a tűzről és hozzákeverjük a előfőzött rizst, ha szükséges utánfűszerezzük.
Egy kb. 30 x 20 cm-es mély tűzálló tálat, tepsit zsírral kikenünk. Az előfőzött kelbimbókat félbevágjuk, majd a tál aljára szorosan egymás mellé rakva egy sort rakunk belőle (kb. 0,5 kg), majd enyhén meghintjünk sóval. Erre ráöntjük a húsos-rizses keveréket, majd a maradék kelbimbóval "betakarjuk", sózzuk, végül bevonjuk a tejföllel.
Légkeveréses sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük.


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2