KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Puncstorta kalória tartalma: 298.55 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Puncstorta receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Egyéb
Ennyiszer választották: 8767
Létrehozta: Akara
Utoljára módosította: kaloriabazis
Megjegyzés:
Recept másolása

Hozzávalók:
Összesen: 2,154 gramm
6,430 kcal
1
szelet
(180
gramm) tápértéke:

   kcal:
537.39

   fehérje:
6.72

   szénhidrát:
110.67

   zsír:
4.51
100 gramm tápértéke:
   kcal: 298.55
   fehérje: 3.73
   szénhidrát: 61.48
   zsír: 2.51

Elkészítés:
1. Elkészítjük a piskótát. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral habossá verjük, majd 2-3 részletben hozzáadjuk a
sütőporral elkevert lisztet. Ezután óvatosan belekeverjük a tojáshabot.
2. Kivajazott-lisztezett tortaformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Tűpróba! A piskótát rácsra téve kihűtjük.
3. A citromlevet a 20 dkg porcukorral felforraljuk. Kevergetve felolvasztjuk a cukrot. Ezután kétfelé osztjuk. Az egyik felébe a málnaszörpöt, a másik felébe a rumot öntjük.
4. A kihűlt piskótának vékonyan levágjuk a tetejét. A belsejét kikaparjuk egy kanállal óvatosan, hogy a piskóta külsejét ne vágjuk át. Kb. 0,5 cm-1 cm maradjon körbe. A kikapart piskótát kisebb darabokra tépkedjük. A felét a rumos lébe, a másik felét a málnaszörpös lébe forgatjuk.
5. A piskótát belül körbekenjük sárgabaracklekvárral. A tetejének a belső oldalát is megkenjük a lekvárral.
6. A lekvárral megkent piskótának az aljába először a rumos tölteléket osztjuk el, majd erre a málnaszörpös tölteléket. Ráborítjuk a tetejét, és erre teszünk egy sütőpapírt és egy vágódeszkát. Erre ráteszünk valamit súlynak, hogy lenyomja a tetejét. Egy éjszakát így hagyjuk.
7. A mázhoz egy lábasba beletesszük a málnaszörpöt, a rumot, a citromlevet és a porcukrot. Állandóan kevergetve felolvasztjuk, és rögtön ráöntjük/kenjük a tetejére.
8. 1 órára hűtőbe tesszük, majd szeletelve tálaljuk.
MEGJEGYZÉSEK:
- az gondolom, mindenkinek feltűnt, hogy ez nem egy fogyókúrás édesség, úgyhogy csak annak ajánlom jó szívvel, aki töltőnapot tart, vagy nagyon-nagyon ünnepel
- a recept a Nosalty.hu-ról származik, nem a sajátom
- 12 szeletre osztottam, úgy jött ki a kb. 180 g-os tömeg
- rumaromával készítettem, úgy is nagyon finom


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!



ASZTALI VERZIÓ    MOBIL VERZIÓ
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt találod.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket

Számításaink a Harris-Benedict formulán alapulnak.

Az oldal csak saját felelősségre használható! Az itt megjelenő információk csak javaslatok, nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát, kezelését.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2