KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Puncstorta kalória tartalma: 298.55 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Puncstorta receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Egyéb
Ennyiszer választották: 6998
Létrehozta: Akara
Utoljára módosította: kaloriabazis
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 2,154 gramm
6,430 kcal
1
szelet
(180
gramm) tápértéke:

   kcal:
537.39

   fehérje:
6.72

   szénhidrát:
110.67

   zsír:
4.51
100 gramm tápértéke:
   kcal: 298.55
   fehérje: 3.73
   szénhidrát: 61.48
   zsír: 2.51

Elkészítés:
1. Elkészítjük a piskótát. A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgákat a cukorral habossá verjük, majd 2-3 részletben hozzáadjuk a
sütőporral elkevert lisztet. Ezután óvatosan belekeverjük a tojáshabot.
2. Kivajazott-lisztezett tortaformába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt megsütjük. Tűpróba! A piskótát rácsra téve kihűtjük.
3. A citromlevet a 20 dkg porcukorral felforraljuk. Kevergetve felolvasztjuk a cukrot. Ezután kétfelé osztjuk. Az egyik felébe a málnaszörpöt, a másik felébe a rumot öntjük.
4. A kihűlt piskótának vékonyan levágjuk a tetejét. A belsejét kikaparjuk egy kanállal óvatosan, hogy a piskóta külsejét ne vágjuk át. Kb. 0,5 cm-1 cm maradjon körbe. A kikapart piskótát kisebb darabokra tépkedjük. A felét a rumos lébe, a másik felét a málnaszörpös lébe forgatjuk.
5. A piskótát belül körbekenjük sárgabaracklekvárral. A tetejének a belső oldalát is megkenjük a lekvárral.
6. A lekvárral megkent piskótának az aljába először a rumos tölteléket osztjuk el, majd erre a málnaszörpös tölteléket. Ráborítjuk a tetejét, és erre teszünk egy sütőpapírt és egy vágódeszkát. Erre ráteszünk valamit súlynak, hogy lenyomja a tetejét. Egy éjszakát így hagyjuk.
7. A mázhoz egy lábasba beletesszük a málnaszörpöt, a rumot, a citromlevet és a porcukrot. Állandóan kevergetve felolvasztjuk, és rögtön ráöntjük/kenjük a tetejére.
8. 1 órára hűtőbe tesszük, majd szeletelve tálaljuk.
MEGJEGYZÉSEK:
- az gondolom, mindenkinek feltűnt, hogy ez nem egy fogyókúrás édesség, úgyhogy csak annak ajánlom jó szívvel, aki töltőnapot tart, vagy nagyon-nagyon ünnepel
- a recept a Nosalty.hu-ról származik, nem a sajátom
- 12 szeletre osztottam, úgy jött ki a kb. 180 g-os tömeg
- rumaromával készítettem, úgy is nagyon finom


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2