KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Paradicsomos húsgombóc kalória tartalma: 56.73 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Paradicsomos húsgombóc receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Készétel
Ennyiszer választották: 62297
Létrehozta: kaloriabazis
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 2,987 gramm
1,694 kcal
1
adag
(400
gramm) tápértéke:

   kcal:
226.9

   fehérje:
19.99

   szénhidrát:
17.69

   zsír:
7.76
100 gramm tápértéke:
   kcal: 56.73
   fehérje: 5
   szénhidrát: 4.42
   zsír: 1.94

Elkészítés:
A hagymát a darált húshoz adom, és a rizzsel, a fűszerekkel és a tojással formázható keveréket készítek. (Több tojást nem szabad hozzáadni, mert kemények lesznek a gombócok.)

Egy nagyobb edényben kb. 2 liter vizet forralok, beledobom a leveskockát. Amikor forr, lobog, a húsos keverékből kézzel kisebb alma nagyságú gombócokat formázok és a forrásban lévő lébe teszem, lefedem, és kb. 1 órát közepes lángon főzöm. Nagyon nem szabad zubogni, mert széteshetnek a gombócok. Szükség szerint a főzőlevet pótolni kell, mert a gombócok szépen megdagadnak. Nem baj, ha rizsszemek vagy húsdarabkák válnak le, mert a mártást gazdagítják.
Egy idő után kiveszek és kettévágok egy gombócot, ellenőrzöm, hogy a közepén is puha-e a rizs. Ha igen, tálra szedem.

A paradicsompürét kevés vízzel és 1 evőkanálnyi liszttel simára keverem, és a főzőlébe öntöm. Felfőzöm, és ízlés szerint cukorral, sóval ízesítem. A gombócokat visszahelyezve, tejföllel meglocsolva tálalom, esetleg sós vízben főtt burgonyát is kínálok hozzá.

Forrás: mindmegette.hu


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!

6 éve
#6
Gonoszka1
reply to Bofy's post #5
Én imádom, és a barátnőmnek is a kedvence volt. Mindig töltött paprikát csináltam amikor jöttek, mert ugyan imádta, de valamiért nem akarta készíteni, így nálam kiélvezte. Én 2-3 gombócot mindig paprikába gyömöszöltem, mert az még jobb ízt ad nek, és a kalóriáján sem dob, sőt!

6 éve
#5
Bofy 2
Hehh, tényleg:D:D...lehet ki kéne próbálni, ha már így belebonyolódtam:D:D

6 éve
#4
Gonoszka1
reply to Bofy's post #3
A vízet azért kell beleírni, mert ez paradicsomos húsgombóc, amit szósszal együtt tálalnak, esetleg főtt krumplival még. És ahogy Admin írja a receptbe, a vizet pótolgatja, tehát a 2 lityi víz megmarad.

6 éve
#3
Bofy 2
A 2 liter vizet szedjed ki onnan, mert az "higítja" a kalóriákat is. Mert nem bele keverjük a gombócba, hanem csak megfőzzük benne :).

6 éve
#2
Gonoszka1
reply to moonracker's post #1
Teljesen igazad van, javítani kell! Javítottam!

6 éve
#1
moonracker
cukor, liszt, víz hiányzik belőle...



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2