KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Nokedli (köret) kalória tartalma: 160.72 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Nokedli (köret) receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Köret
Ennyiszer választották: 155141
Létrehozta: kalóriabázis
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 952 gramm
1,530 kcal
1
adag
(300
gramm) tápértéke:

   kcal:
482.17

   fehérje:
14.06

   szénhidrát:
89.07

   zsír:
6.56
100 gramm tápértéke:
   kcal: 160.72
   fehérje: 4.69
   szénhidrát: 29.69
   zsír: 2.19

Elkészítés:
A lisztet a tojással, sóval és annyi vízzel kavarjuk össze, hogy könnyen keverhető massza legyen. Lobogó, sós vízbe - amibe tehetünk 1 evőkanál olajat is - szaggatjuk, egyszerre inkább kevesebbet. Kb. 10 percig forraljuk, közben többször megkeverjük, nehogy az alján leragadjon. Ha feljön a tetejére, leszűrjük a nokedlit, leöblítjük. Lecsöpögtetve elkeverjük kevés felmelegített olajjal, zsiradékkal. Pörköltekhez adjuk köretként.

Forrás: mindmegette.hu


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!

2 éve
#5
feketeinci 9
reply to ancika32's post #4
Úgy látszik nokedlije válogatja. Vagy elnézel valamit.

Az enyém ilyen, több tojás, semmi olaj, és teljes kiőrlésű liszt:

https://kaloriabazis.hu/recept/nokedli_inci_kcal/759527_0

2 éve
#4
ancika32
Szia!
Bocsi ,de valami nem stimmel a kalória számitással...ugyan így készítem..pont ennyi hozzávalóva...no nekem ,100 gr -ra leosztva. 338,51 kcal

7 éve
#3
Bojtika 3
Bocs, fiúk...Lehet a nokedlit víz nélkül is készíteni! És akkor nem is kell külön zsiradékon átforgatni, hanem mehet az ételbe mindjárt. Majd legközelebb lemérem a lisztet, és beírom receptbe!

7 éve
#2
kaloriabazis 1 168
Köszönöm, teljesen igazad van.
A sima tészta az én méréseim szerint 1.5x annyi vizet szív fel, mint amennyi a súlya főzés előtt. A nokedli egy icipicit más, de az 5 dl teljesen megállja a helyét.
Kösz, hogy lemérted, javítottam.
Természetesen csak azt a vizet adtam hozzá hozzávalóként amit felszív.

7 éve
#1
Maminti1
Összesen 3 g víz van hozzáadva,ezért a végeredmény nem stimmel. 400g liszthez kell legalább 4dl víz,plusz főzés közben felvesz legalább 5 dl vizet! ( tudom,mert megmértem)

Üdv: Maminti



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2