KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Kürtőskalács kalória tartalma: 274.57 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Kürtőskalács receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Pékáru, édesség, sütemény, rágcsa, tészta
Ennyiszer választották: 26612
Létrehozta: kaloriabazis
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 985 gramm
2,705 kcal
1
egész
(220
gramm) tápértéke:

   kcal:
604.05

   fehérje:
17.57

   szénhidrát:
96.02

   zsír:
15.64
100 gramm tápértéke:
   kcal: 274.57
   fehérje: 7.99
   szénhidrát: 43.65
   zsír: 7.11

Elkészítés:
A lisztet tálba szitáljuk, közepébe mélyedést nyomunk, abba morzsoljuk az élesztőt. Hozzáöntjük a langyos tejet, és elkeverjük, hogy az élesztő feloldódjon a tejben. Letakarva 5-10 perc alatt felfuttatjuk. A vajat, a cukrot és a tojásokat jól összekeverjük, hozzáadjuk a liszthez, ezután kézzel simára dagasztjuk a tésztát, cipóvá formáljuk, meghintjük egy kis liszttel, majd letakarva 30 percig duplájára dagasztjuk.
A tésztát lisztezett munkalapon kinyútjuk, majd kézzel 2 cm széles csíkokat vágunk belőle. A kalácssütő fát bevajazzuk, majd a csíkot feltekerjük a fára. Egy tálcára kristálycukrot szórunk, melyben meghengergetjük a tésztát sütés előtt. Faszén fölött lassan forgatva kb. 10-15 percig sütjük, akkor lesz kész, ha a cukor megkaramellizálódik a tésztán. Ekkor különböző ízesítésű cukorba forgatjuk.

Forrás: mindmegette.hu


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!

3 éve
#1
Aryamon 1
Elpárolgás???



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2