KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Kaszinó tojás kalória tartalma: 213.48 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Kaszinó tojás receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Tojás
Ennyiszer választották: 27168
Létrehozta: kalóriabázis
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 724 gramm
1,546 kcal
1
darab
(73
gramm) tápértéke:

   kcal:
155.84

   fehérje:
7.65

   szénhidrát:
3.56

   zsír:
11.9
100 gramm tápértéke:
   kcal: 213.48
   fehérje: 10.48
   szénhidrát: 4.88
   zsír: 16.3

Elkészítés:
A tojásokat főzzük keményre, majd vágjuk szépen ketté őket hosszában.
Szedjük ki egy tálba a sárgájukat, és egy villával alaposan paszírozzuk szét őket.
Adjuk hozzá először a mustárt, a sót, a cukrot és a borsot, és paszírozzuk keverjük tovább amíg egyenletes nem lesz az állaga. Ekkor adjuk hozzá a majonézt és a tejfölt, vigyázva, hogy a tejföl ne higítsa fel túlságosan.
A megadott tejföl mennyiségből lehet hogy kevesebb is elég lesz. A krémnek simának krémesnek és nem túl folyósnak, inkább keményebbnek kell lennie.
Tegyük tálra a tojásokat és a krémet egy zacskóba tömve és sarkát kivágva, vagy nyomózsákkal töltsük meg a fehérjéket úgy hogy csúcsos legyen a tetejük.


USDA betöltések:



Szólj hozzá!


Hozzászólni csak regisztráció után tudsz!

8 éve
#11
marchie
Válasz Bojtika #10 számú posztjára
A legnagyobb zsírtartalmú tehéntejjel szoktam számolni, de szerintem amit én veszek az zsírosabb. Amúgy totál változó, attól függően, hogy épp mit kapnak vagy vannak-e bocijaik. Most pl. négy ellett, sokkal édesebb a tej, mint máskor.

8 éve
#10
Bojtika 3
A natúr tehéntej zsírtartalma lehet meglepően magas is.
A tojás is lehet más összetételű, de a súlyát is érdemes mérni. Még a bolti tojásoknál is akkora a szórás, hogy elképed az ember.

8 éve
#9
marchie
Válasz kaloriabazis #8 számú posztjára
Én köszi:)
Azért az én tojásaim biztos "táplálóbbak", mert narancssárga és pingponglabda méretű a sárgájuk. Jól vannak tartva a csajok:D

8 éve
#8
kaloriabazis 3 177
Elkészítés berakva, kösz!
Utóbbi kérdésedre pedig, nem hinném hogy számottevő a különbség.

8 éve
#7
marchie
Válasz Bojtika #5 számú posztjára
Köszi, kipróbálom, mert nagyon szeretem a kaszinótojglit. Vajon a házi tojás kalória tartalma mennyiben térhet el a boltitól? És a kefír, amit szintén magam állítok elő jó magyar tarka tejéből?

8 éve
#6
marchie
Válasz kaloriabazis #4 számú posztjára
Most vettem észre, hogy az elkészítés lemaradt, de én már nem szerkeszthetem.

A tojásokat főzzük keményre, majd vágjuk szépen ketté őket hosszában.
Szedjük ki egy tálba a sárgájukat, és egy villával alaposan paszírozzuk szét őket.
Adjuk hozzá először a mustárt, a sót, a cukrot és a borsot, és paszírozzuk keverjük tovább amíg egyenletes nem lesz az állaga. Ekkor adjuk hozzá a majonézt és a tejfölt, vigyázva, hogy a tejföl ne higítsa fel túlságosan.
A megadott tejföl mennyiségből lehet hogy kevesebb is elég lesz. A krémnek simának krémesnek és nem túl folyósnak, inkább keményebbnek kell lennie.
Tegyük tálra a tojásokat és a krémet egy zacskóba tömve és sarkát kivágva, vagy nyomózsákkal töltsük meg a fehérjéket úgy hogy csúcsos legyen a tetejük.

8 éve
#5
Bojtika 3
Lehet úgy is készíteni, hogy az összetört tojássárgákat mustárral, joghurttal kevered el és töltöd vissza.
A mustár fajtájától függően nem is kell bele édesítés.

8 éve
#4
kaloriabazis 3 177
kösz marchie, betettem a tiedet ennek a helyére!
Korrekt recept.

8 éve
#3
8 éve
#2
marchie
Tápérték adatok 1 adaggal számolva:

Kalória 403.84 kcal
Fehérje 22.4 g
Szénhidrát 15.12 g
Zsír 28.43 g
Nátrium 0.95 g
Élelmi rost 0.01 g
Tápanyag a teljes mennyiségben:

Kalória 1615.36 kcal
Fehérje 89.56 g
Szénhidrát 60.45 g
Zsír 113.71 g
Nátrium 3.78 g
Élelmi rost 0.03 g

Ezt találtam róla: 10 darabra kiszámolva 1615 kcal, tehát 1 db nem lehet 400! E szerint a számítás szerint 1 adag annyi, ami 3 db. Máshol is 160/db körüli értéket találtam.


8 éve
#1
marchie
Sziasztok! 1 db kaszinótojás 400 kcal? Ez kizárt szerintem! Mit gondoltok?



ASZTALI VERZIÓ    MOBIL VERZIÓ
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt találod.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket

Számításaink a Harris-Benedict formulán alapulnak.

Az oldal csak saját felelősségre használható! Az itt megjelenő információk csak javaslatok, nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát, kezelését.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2