KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Kapros juhtúróval töltött pulykaszelet rántva kalória tartalma: 214.76 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Kapros juhtúróval töltött pulykaszelet rántva receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Készétel
Ennyiszer választották: 2031
Létrehozta: Jasper
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 1,126 gramm
2,418 kcal
1
adag
(140
gramm) tápértéke:

   kcal:
300.66

   fehérje:
26.57

   szénhidrát:
19.92

   zsír:
12.4
100 gramm tápértéke:
   kcal: 214.76
   fehérje: 18.98
   szénhidrát: 14.23
   zsír: 8.86

Elkészítés:
előkészület: 25 perc
főzés: 25 perc
sütés: 10 perc

HOZZÁVALÓK 6 főre

•kb. 50 dkg pulykamell , de lehet csirke- vagy sertéshús is szeletelve (6-8 nagy szelet)
•25 dkg juhtúró
•1 kis csokor kapor
•1 kk só
•1 tojás

Panírhoz:
10 dkg liszt
2-3 tojás
10 dkg zsemlemorzsa

ELKÉSZÍTÉS:
1.A töltelékhez összekeverjük a túrót, sót, a kaprot, a tojást.
2.Ha nem elég vékonyak a szeletek (kb. 0,5 cm), akkor kiklopfoljuk őket, és a szelet hozzánk közel eső végére helyezzük hosszában a tölteléket, szorosan feltekerjük, majd így folytatjuk a többi szelettel is.
3.Ezután bepanírozzuk a kis hengereinket, figyelve a hajtásra (ne menjen a két húsréteg közé panír, mert úgy könnyebben szétnyílik), majd közepesen forró olajban, közepes lángon a vágott felével lefelé kezdjük el sütni, és szeletenként kb. 10 perc alatt meg is sütjük őket. (Nem szoktam fogpiszkálóval összetűzni, mert ezzel a módszerrel nagyon ritkán nyílik szét egy-kettő.)
4. A kisült hengereket sréhen félbevágjuk, és így tálaljuk.

Megjegyzés: a 1 adag = 140,75 g nyersen, kisülve kb. 100 g (kb. 40 g vizet veszít)


USDA betöltések:



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2