KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Gazpacho kalória tartalma: 37.06 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Gazpacho receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Leves
Ennyiszer választották: 1623
Létrehozta: gitus
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 642 gramm
238 kcal
1
tányér
(500
gramm) tápértéke:

   kcal:
185.29

   fehérje:
7.38

   szénhidrát:
23.92

   zsír:
6.29
100 gramm tápértéke:
   kcal: 37.06
   fehérje: 1.48
   szénhidrát: 4.78
   zsír: 1.26

Elkészítés:
A megmosott paradicsomok héját kereszt alakban vékonyan bemetszem, majd tálba teszem őket, és forró vizet öntök rájuk. Megvárom, amíg a bemetszett héjuk felpöndörödik, aztán a hideg vizes csap alatt lehűtöm őket. Így már könnyú lekapni róluk a héjukat.
Ha a paradicsom-hámozással elkészültem, a megmosott paprikadarabokkal foglalkozom. Ez csupán annyiból áll, hogy kiszedem belőle a magokat, és kivágom az ereket. Amikor ezzel is végeztem, előveszem a turmixgépet.
Belekockázom a meghámozott paradicsomokat, beledarabolom a paprikafelet, és a reszelő nagy lyukú oldalán belereszelem a megmosott uborkadarabkát (a vége nélkül, mert az keserű lehet). Utána megpucolom a fokhagymagerezdet, és azt is belereszelem a gépbe. Jöhet a paradicsompüré, az olívaolaj meg a vörösborecet, aztán a morzsolt oregano, kevés só meg sok frissen őrölt bors.
Utolsó lépésként belezúdítom a paradicsomlevet is, és az egészet pépesítem. Nem sokáig dolgoztatom a turmixgép késeit, csak addig, míg a leves alkotóelemei összesimulnak.
Amikor ez rendben megtörtént, jól záródó műanyag dobozba öntöm a nyárias ebédet, és beteszem éjszakára a hűtőbe, hogy összeérjenek az ízei. Másnap, mielőtt indulnék, apróra vágom a petrezselymet és hozzákeverem a leveshez. Jár mellé egy zsemle, hogy még kiadósabb legyen.
1 adag lesz belőle.


USDA betöltések:



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2