KalóriaBázis
Vezesd a fogyásod!
Magyar
Belépés
Belépve maradok
Briós kalória tartalma: 263.89 kcal
Tudd meg hány kalória, fehérje, szénhidrát és zsír van a(z) Briós receptben, illetve a tápanyagok összetételét!
Tápanyageloszlás
Kategória: Pékáru, édesség, sütemény, rágcsa, tészta
Ennyiszer választották: 2986
Létrehozta: blondie0310
Utoljára módosította:
Megjegyzés:

Hozzávalók:
Összesen: 1,003 gramm
2,646 kcal
1
darab
(126
gramm) tápértéke:

   kcal:
332.51

   fehérje:
8.65

   szénhidrát:
54.63

   zsír:
8.31
100 gramm tápértéke:
   kcal: 263.89
   fehérje: 6.86
   szénhidrát: 43.36
   zsír: 6.6

Elkészítés:
Hozzávalók (8 db-hoz, 1 db = 1 adag 126 g):

30dkg búza finomliszt, 20dkg rétesliszt, 3dl tej, 2,5dkg élesztő, 5dkg cukor, 1csomag vaníliás cukor, fél dl olaj, 1 citrom reszelt héja, 1 csipet só.

A tetejére:
1db tojás pici porcukorral elkeverve, és mák a szóráshoz.

Elkészítés:

Az élesztőt apróra morzsolni, egy mokkáskanálnyi cukrot rászórni, és kézmeleg tejjel simára keverni, meleg helyen felfuttatni. (a cukor és a tej a kimért mennyiségekből van!)

Dagasztótálba teszek egy csipet sót, (szétterítve!) rászitálom a lisztet, elhintem rajta a cukrot, meg a vaníliáscukrot reszelek rá citromhéjat, (a citromot előtte jól meg kell mosni!)
Közepébe mélyedést készítek, és beleöntöm a felfuttatott élesztőt, kezdem eldolgozni, hozzáadagolom a maradék langyos tejet, mielőtt összeáll a tészta, beledolgozom az olajat is. Ha szükséges kis lisztet adok még hozzá, addig dagasztom, hogy a kézről és a tál oldaláról szépen elváljon. Letakartam, meleg helyen duplájára kelesztettem.
Egy laza átgyúrás után 8 felé osztottam. A részekből kb. 30cm-es hurkákat sodortam, a közepére egy csomót kötöttem, a tészta két végét aláhajtottam, sütőpapírral bélelt tepsire tettem. A cukros tojással megkentem, mákkal megszórtam.
Hideg sütőbe tettem együtt melegedett a sütővel (addig is kel) 40percig hagytam bent, hogy szép aranybarnás színű legyen.



USDA betöltések:



Asztali verzió    Mobil verzió
Az adatkezelési tájékoztatónkat itt tekintheted meg.
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez a funkció regisztrációhoz kötött!
Ehhez a funkcióhoz prémium előfizetés szükséges
Ez itt a belso szoveg
Ez itt a belso szoveg2