Válasz Bojtika
#1536 számú posztjára
No igen, mi is olcsóbban jövünk ki, de a készétel nem csoda, ha drágább, mint amit maga hoz össze az ember. Engem amúgy az árnál jobban zavarna a csomagolóanyag (a párom azért hagyta abba az ételrendelést, pedig volt pár vonzó étel), az, hogy nem tudom, mi van benne pontosan (nem vagyok paranoid, csak bizalmatlan, s legalább alapanyagot vegyek, ha már magam nem tudom megtermelni), de nincs is ételrendelési lehetőség, ami passzolna az étrendemhez :) Illetve a nyersvegán ételrendelés már egész megteszi, bár az bizonyára rém drága lenne és éhen maradnék tőle. De párszor szívesen megjátszanám, ötleteket adna.
Viszont a saját főzés sok idő, erről már regéltem. Akkor is, ha nagyon egyszerűen csinálom s naponta egyfélét. Amit nem egyszerű, szeretek kísérletezni, aztán ott van a befőzés, savanyítás, magkenyérsütés, kókusztejkészítés, bonbonkészítés, gyümölcsaszalás... Ezeket is részben ritkán, részben szolidan (pl. eszembe se jutna megmosni, majd megszárítani a mákot. csinálja az, akinek hat anyja van...), de akkor is viszik az időt.
A párom nekem is lelkesen főz és variál. Én azért kísérletezőbb vagyok s ő máig nem süt magkenyeret vagy készít csokit, bonbont... Pedig meg tudná csinálni, mert ez mind roppant egyszerű. De nem baj, főzni főz, ha ráér, lelkesen pucol hagymát, darál magot.
A fehérjék komplettsége nem hat meg, úgyis eszem én mindenfélét, összejön minden, ami kell. Egyszer azért utánaolvastam az esszenciális aminosavaknak.
Úgyhogy engem nem zavar, hogy növényből viszem be a legtöbb fehérjét, de azért a tojás és a sajt is ott van, sőt néha hús is, csak éppen igen kevés.
Ja igen, Bojtika! Az a hús csigavonalazás poénos lehetett, úgy látszik, kreatív vagy a konyhában :) A párom kérdezi, hogy hogyan voltál képes úgy felvágni? Ő nem tudja elképzelni, igaz, húst is ritkán szokott vágni. Én se tudom.