Belépés
Belépve maradok
3 hónapja
#1077
bakroattila1998 7
Én ilyet szoktam csinálni: kb 300ml alpro kókusztej (100ml 20kCal), 2 kanál útifű maghéj, és fahéj. Nagyon finom, és baromi kevés kCal. :D

3 hónapja
#1076
szinesceruza76 203
Egyszerű de nagyszerű csokikrém: natúr joghurt, kakaópor, ízlésnek megfelelő cukorpótló, és útifű maghéj. 200 ml joghurthoz mondjuk egy jó evőkanálnyi, plusz 2 teáskanálnyi kakaópor. Összekeverem, 1-2 percet hagyom állni, és finom, sűrű csokikrémet kapok, kb. 130 kalóriából. :)

6 hónapja
#1075
moban 2
Bocsánat, rájöttem, hogy az i-betű mögött rejtőzik a leírás :)

6 hónapja
#1074
moban 2
Valahol olvastam, hogy a kis fazék jel azt jelenti, megvan a recept. Hogy is van ez? Kérlek, segítsetek, köszönöm

12 hónapja
#1073
Bojtika 7
Lousha kommentjéhez hozzátenném: az édesítők még akár fokozzák is a cukor iránti vágyat.Emiatt zuhannak be egy cukrászdába sokan, akik édesítőt használnak általában.

Nem tudom, hogy főtt tojássárgát ennék kakaóval, vagy egy kevés Nutellát, de lehet, hogy a saját tippemnél maradok: nagy ritkán egy kis kakaós zabkása (kakaópor, kevés cukor). Ha kevés cukrot használok néha (nem naponta!), nem igénylek egyre többet. Nem költök sem édesítőkre, sem másfajta cukorra, de az is igaz,hogy a kávét fogyástól függetlenül üresen, keserűn szeretem. Ugyanígy a teát is.

12 hónapja
#1072
Lousha
reply to Mangalica87's post #1071
Az bizony szó szerint függőség, a cukor, főleg a finomított, ilyen. Amíg folyton van utánpótlás, el sem tudod képzelni, hogy van élet nélküle. De ha megembereled magad, és kizárod, akkor hamarosan észreveszed, hogy 1, nem hiányzik, 2, nahát, az ételeknek van saját ízük! Az édesnek is van százmillió árnyalata és aromája, hűha! Ellenben a keserű, savanyú, sós is milyen érdekes, hogy kezd tetszeni!
A szénhidrátnak úgy általában is van egy ilyen addiktív, illetve önetető tulajdonsága, azaz akár jó minőségű ch-ból álló étel után is nagyobb eséllyel érzed, hogy hú de ennél még, mint mondjuk fehérje után. De a finomított cukorra ez százszorosan igaz. Az ilyen "rabságtól" pedig jó dolog megszabadulni, mert sok szempontból megnehezíti és szegényebbé teszi az életedet. Amíg "cukron élsz", addig nem is tudod igazán, mit szeretsz, mi esik jól.

12 hónapja
#1071
Mangalica87 1
reply to Bojtika's post #1070
Nem mértem le, de valahogy ez a tojás alap egeszsegesebbnek tünik mint a Nutella, ami nagyrészt cukor és pálmazsir... Hat lehet en vagyok ennyire édességfüggö, de én egesz nap kanálszámra tudnám a kristálycukrot enni :)

12 hónapja
#1070
Bojtika 7
reply to Mangalica87's post #1069
Ez jópofa! De kiméregetted, kiszámoltad már? Maga a Nutella biztosan több?

Én a nagy ritkán jelentkező édességvágyat vagy letudom egy kiengedős napon, vagy a zabkásámat kakaózom meg, az egész jó "csoki-fílinget" ad. :D
A reggeli napindító gyümölcsös zabkásám elintézi általában a szénhidrátéhséget.

12 hónapja
#1069
Mangalica87 1
Akik nagyon szeretik az édeset, és életmódváltás ide vagy oda, nem tudnak róla lemondani (mint ahogy én sem) ajánlanám, hogy próbálják ki a következőt. Főtt tojás sárgáját összekeverni kakaóporral (nem kevéssel, különben nem lesz elég csokis ízű), édesítővel, én pici lenmagolajat is hozzátettem. Az egész egy jól összeálló masszát ad, amit kenyérre lehet kenni „nutella” gyanánt. Nem mondom, hogy ugyanaz, de egy tök jó omlós édes krémet ad, és nagyon finom…. egy próbát megér 

1 évé
#1068
Inez07 96
Köszönöm!

1 évé
#1067
teper
reply to Inez07's post #1064
Alulfele, ott alul nincs kis pipa, hogy "ajánlás a közösbe"? Értelemszerűen. Ezt vagy féléve nem néztem, de eddig ott volt.

1 évé
#1065
Lousha
reply to Inez07's post #1064
Ha már elmentetted, akkor sehol, csak akkor lehet ajánlani, amikor felviszed a receptet.

Ha mégis meg szeretnéd osztani, akkor kiteheted a linkjét valamelyik receptes topikba itt a fórumon.

1 évé
#1064
Inez07 96
Sziasztok! Lenne egy banános kakaós zabsüti receptem, még elpárolgást is sikerült számolnom hozzá,de nem tudom hol találom azt az opciót,ami megengedi,hogy a közösbe megajánljam. Tudnátok ebben segíteni? Köszönöm!

2 évé
#1063
Bojtika 7
Az én indukciós főzőlapom sok mindent megold, de a hőfok-beállítás pontossága az edénytől is függ. Most viszont találtam jól egymásba illeszkedő kislábasokat, teszek egy próbát a vízfürdős tejbekölessel, ha megérkezett a rendelés. :D


2 évé
#1061
kolackiflice
reply to Bojtika's post #1060
Én is ajándékba kapás útján szereztem, de azóta gyakran használom. :D

2 évé
#1060
Bojtika 7
reply to kolackiflice's post #1059
Köszönöm, még nem szántam pénzt ilyen edényre, de ami késik, az eljön... (valamikor)...:D

A natur hajdina engem picit a gombára emlékeztet ízben, tehát a gombapaprikás mellé külön is imádom. Egészen "nokedli-fílingje" van!

2 évé
#1059
kolackiflice
reply to Bojtika's post #1053
Hajdinával már régóta főzök, de csakis enyhén pirítottat veszek. Soha nem áztattam, mindig jó volt. Esetleg átmosni nem árt szűrőben.

A brokkoli nagyon jól megy hozzá, úgyhogy leggyakrabban valami ilyesmit szoktam készíteni: http://www.nosalty.hu/recept/brokkolis-hajdina


Szerk. A tejbeköles jó ötlet, a tejberizs amúgy is gyakori desszert nálam, és amúgy a kölest is szeretem. A tejes dolgokat (tejberizs, puding, besamel stb.) ilyen duplafalú edényben szoktam főzni, és soha nem ég le: http://okostojas.blog.hu/2007/07/20/a_duplafalu_edeny_dicserete

2 évé
#1058
Bojtika 7
reply to sinnesro's post #1057
És úgy leforralod róla a vizet? Mennyi idő kb?
Vártam én azt az állagot, de akkor már energiatakarékosabb az igazi pirított gríz...

2 évé
#1057
sinnesro 119
reply to devia's post #1054
Én főztem többször amarántmagot, nagyon sokáig kell, de nagyon finom lesz, mint a pirított gríz:-)

2 évé
#1056
Lousha
reply to devia's post #1050
Akarhogy is, nem engedei a rendszer, hogy olyat ajanljak, amiben van nem leokezott hozzavalo. Meg mondom, leiras sincs hozzajuk. De idonkent jovok es megosztom, ha csinalok valami jot :)

Mostanaban foleg toltott csirkeket csinalok. Imadom a daralt csirket, gyonyoruen lehet dolgozni azzal a masszaval, sokkal jobban, mint a daralt barmi mas hussal. (Tudom, daralt hus, pfuj :) ) Csinalok mindenfele tolteleket, utoljara spenotot kevertem krem- es reszelt sajttal meg fokhagymaval, majd ezeket jegkockatartoban lefagyasztom, es a kis fagyott kockak kore csinalok gombocot a csirkebol. Aztan vagy bepanirozom, vagy inkabb nem, es mehet a sutobe. Hamar kesz, nagyon finom, barmilyen toltelekkel.

2 évé
#1055
Bojtika 7
Igen, az amaránttal én is ráfaragtam.

A bulgur maga a búzamag, nem árt leforrázni, utána már alig kell főzni, finom hozzávaló raguba, vagy akár köret is lehet.
A kuszkusz végül is tésztaféleség. A rajongói mindig rám szólnak, ha a azt mondom, hogy tarhonya, de kézzel morzsolgatják durum-darából, azaz műfajilag akkor is tarhonya, ha apróbb szemű is... :D

2 évé
#1054
devia 219
reply to Bojtika's post #1053
A bulgurt sem ismerem, illetve még nem vettem, és a kuszkuszt sem. Viszont vettem amarántot (magot), hát az nem jött be, azt nem lehet megfőzni, ugyanolyan kis pici kemény mag marad.

2 évé
#1053
Bojtika 7
Igen, azért rendelek több mindent. A zabkorpa fél kilós csomagban 380 Ft, van bulgur, sárga lencse is, és hajdinát is rendelek. Ezt 690-ért hozz ide a futár, a csomag nincs 5 ezer Ft. Összesítve bőven megéri, és bármikor kapható.

Én tejbekölest is főztem már, gyümölcsöt raktam bele, finom desszert lett. (A kölest előtte vízzel főztem, a végén tejben, hogy ne égjen oda.)
Gonoszka simán vízzel főzte, szó nélkül tálalta, a férje megette, mert azt hitte, rizs.
Háromszoros vízzel fő meg rendesen.

A hajdina az pocsék lesz, ha nem áztatod vízben leforrázva, majd szűrőben, folyó meleg víz alatt le nem mosod róla a kicsit nyálkás bevonatot. Úgyhogy nem csak vizet rá.
A natur hajdinát mondom. Pirítottat még nem próbáltam. Nagyon szeretem!

2 évé
#1052
devia 219
reply to Bojtika's post #1051
Az nagyon jó ár, bár ahhoz még szállítási ksg is társul:)
Én is simán főzöm a kölest, csak jól megmosom előtte.
Hajdinám már pár hónapja áll a kamrában, valahogy nem jön az ihlet, hogy nekiálljak, de persze így voltam a kölessel is. Csak elő kell venni, és vizet rá ! :)

Próbáld ki mazsolával főzni a kölest, sós és édes változatra is finom.

2 évé
#1051
Bojtika 7
reply to devia's post #1049
A kölest én a jóegészséget-nél rendelem, éppen most. A Natura hántolt köles, kilós csomagban 640 Ft.

A hajdina az, amit meleg vízben áztatni is kell, a kölest én simán főzöm, slussz.

2 évé
#1050
devia 219
reply to Lousha's post #1045
Ne tarts attól, hogy nem találom meg a Magyarhonba kapható párját:) ! - nem vagyok én olyan...:) , viszont biztos sok jó recepted lehet, már abból a kettőből gondolván, amit eddig olvastam.

Tényleg jó lenne, ha felhasználó alapján is lehetne keresni a receptekre.

2 évé
#1049
devia 219
Gyerekek hétvégére bejelentkeztek, úgyhogy túrótorta és köles-banánkenyér lesz, illetve én tortaformába sütöm, úgyhogy köles-banán torta. Nagyon finom, alig várják, hogy megkóstolják, mióta fanatikus kölesrajongó lettem, áradozom mindig, hogy milyen-nagyon-ilyen-olyan, ők meg egyszer főzték, és keserű lett nekik:(. Olvastam, hogy ha nincs kimosva, akkor keserű lehet. Én még nem tapasztaltam, bár jól átmosom mindig, sőt, most a szarvasi kölest vettem, zacskóban főzhetőt, de mivel első alkalommal eléggé habzott, így azt is mosom, de árban jó.

A zab is kedvencem, most közepesre őrölt zabot vettem, így "zabosabb":)

Jó lenne egy "Főzési tanácsok, tippek " topic is.

2 évé
#1048
Bojtika 7
Én azt tapasztalom, hogy ami jó búzadarával, az jó zabpehellyel is. :D

Grízgaluska is...

2 évé
#1047
Lousha
reply to kolackiflice's post #1046
Valoban klasszak, en ugy szoktam a zabpehelybol lisztet csinalni, hogy daralok bele korpat is eleve. Azzal mar csinaltam pitettesztat, ugy is finom volt. Palacsintaba is jo volt, repatortaba is.

2 évé
#1046
kolackiflice
reply to Lousha's post #1043
Pont tegnap este sütöttem én is túrótortát! :D

Én ebből indultam ki, kicsit átvariálva (nincs édesítőszerem, így nagyon kevés cukrot használtam, valamint tettem bele fehérjeport is): http://www.nosalty.hu/recept/kaloria/cukormentes-zabos-sajttorta

Ilyet pedig kétszer is sütöttem az elmúlt másfél hétben, egyszer almával, aztán körtével: http://www.nosalty.hu/recept/zabos-almas-pite-0
Hihetetlenül egyszerű, és még egy kis dióval feldobva is 150 kcal alatt van 100 g.
Összeszerelés után nem úgy néz ki, mint amiből lesz bármi is, de sütés közben szépen összeáll minden.
Fahéjon kívül őrölt szegfűszeggel, és ánizzsal ízesítem még a tölteléket.

A zabpehely és a zabkorpa tök jó alapanyag, én most ismerkedem velük. :)

2 évé
#1045
Lousha
reply to devia's post #1044
Sosem teszek be semmit a közösbe, mert tele van olyan alapanyagokkal, amik otthon nem kaphatók. Ennek pl. a fő alkotóeleme az a 0%-os túró, amit itt a lengyeleknél lehet kapni. Aligha botlik bele bárki otthon. (Na meg nem is engedi az adatbázis, csak ha csupa leokézott alapanyagból van.) Nem is írom le magamnak soha azt sem, hogyan készül, elvégre úgyis emlékszem, másnak így nem lenne túl hasznos csak az alapanyaglistát látni.

Mindenesetre nem egy bonyolult recept, ne aggódj, nem fog gondot okozni az elkészítése :)

2 évé
#1044
devia 219
reply to Lousha's post #1043
Nekem nagyon tetszik, hétvégén el is készítem.
Milyen néven tetted fel a bázisra?

2 évé
#1043
Lousha
Mostanság egyre több zabpelyhet használok, és mivel ma igen jól sikerült vele egy recept, megosztom, hátha más is kedvet kap.
Amolyan pitetésztának használtam, remek lett. Errefelé nagy divat a sajttorta, a túrótortát meg mindig is szerettem, így mindkettőnek a könnyített verzióival szoktam kísérletezni. Ezeknek gyárilag leggyakrabban morzsolt keksz és sok-sok vaj az alapja, nem túl diétás. Szóval most ezt helyettesítettem 100 gramm zabpehellyel, amit 75 gramm kókuszzsírral kevertem össze morzsásra. Került bele egy kevés édesítő is, de szerintem ezt legközelebb elhagyom, mert elég édes a zab magában is. Meg egy csipet só, és ennyi. Ezzel kibéleltem egy 33 centis jénai alját, jól letuszkolva; vékony kis "tésztaréteg" lett belőle. Elősütöttem, amíg kicsit össze nem keményedett.
Erre került kis édesítővel kemény habbá vert tojásfehérjével és kis light görög joghurttal kikevert zsírmentes túró. Addig sütöttem, míg a krém teteje kezdett barnulni, és megszilárdult az egész. Mikor kihűlt, leöntöttem cukormentes zselé és erdei gyümölcsös pitetöltelék keverékével. Ez utóbbi itt Angliában szintén készen kapható, ha nincs kéznél, helyettesíthető akármilyen gyümölccsel, amit kevés cukorral vagy édesítővel párszor megrottyantunk, majd keverünk hozzá egy evőkanál keményítőt.
Ezután ment az egész a hűtőbe pár órára. Rettentő finom lett, gyönyörűen szeletelhető is, baromi jól is néz ki. 150 kalória lett egy szelet, 10 gramm fehérje, 17 szénhidrát, 4 zsír, ennyi éppen még egy alacsony keret mellett is beleférhet.

2 évé
#1042
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #1041
Igen, nem könnyű, de remélhetőleg azért most már rendeződni fog a dolog, mert ez szemétség!

2 évé
#1041
Bojtika 7
Van weboldala ennek a "munkaerő-kölcsönző" cégnek. Kapcsolat menüpont alatt nincs központi telefonszám, semmi, csak egy árva mailküldési lehetőség. Oda írtam a gyerek nevében, és a képet is elmentettem, de kértem (és kaptam) másolatot a mail-fiókomba is.

Lesz ennek még böjtje. A vállalat,ahol dolgoztak, elérhető és már beszéltem is valakivel onnan. Végső esetben onnan is megnyomják a dolgot. Nekik is félig-meddig a presztizsükbe vág, hogy kik hozzák a munkásokat.

2 évé
#1040
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #1039
Igen, minden jel arra utal, hogy valamiért nem akarják a pénz utalni! A papírt nem kiadni pedig szabálytalan! Nem tudom, hogy a fiad előző munkahelye miért packázik veletek, mert ez már az!

2 évé
#1039
Bojtika 7
Amennyire tudom, szabálytalan is. No meg a leszámoló papírokat is várja az új munkahely. Az ottani adminisztrátor szerint ilyenkor legfeljebb 5 nap alatt küldeni és utalni kell.
Igen, a lyukak tömködése... Sok múlik az én keresetemen.

Ha azt mondják, hogy fizetésnapnál hamarabb ne utalnak, akkor morogva is, de megvárom. De minek kell hazudni, hogy már elutalták? Utána meg, hogy igen, akkor a banknál volt probléma, de a főnök éppen ma délben utalta... (És ez sem igaz, mert ennek is már egy hete múlt)....És utána nem fogadni a hívásaimat?

2 évé
#1038
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #1037
Ha már elutalták, akkor meg kellett volna már jönnie! Sajnos nem mindig mondják meg az igazat, és az ember hiába vár, mert úgye nem jön meg. Ha átutalják, akkor max 2 nap alatt meg kellene, hogy érkezzen! De akkor legalább remény van, hogy érkezik egy kis pénz. Csak az a baj, hogy az ember mindig a lyukakat tömködi csak.

2 évé
#1037
Bojtika 7
A levelezős diákigazolványommal azért Hatvanba be tudok utazni fél áron, de olyan jó lenne rendelni megint. Majd tobzódom, remélhetően hamar! Végül is, pénteken már kap fizetést a gyermek ezen az új helyen. Kíváncsi leszek, mennyi jön ki majd. Igaz, még csak fél hónap lesz.
Az se lenne utolsó dolog, ha az előző helyről már küldenék a fél havi bérét, mert azt már kétszer is mondták, hogy elutalták.

2 évé
#1036
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #1034
Igen, sajnos a közlekedésnek horor ára van! De remélhetőleg rendeződik a helyzet, és lesz több munka, és a fiadnak is remélhetőleg jobban be fog válni ez az állás. És akkor végre megrendelheted amit akarsz, és tobzodhatsz a rendelés örömében!

2 évé
#1035
Lousha
reply to Bojtika's post #1034
Ugy legyen! :)

2 évé
#1034
Bojtika 7
reply to Gonoszka1's post #1033
Sajnos hosszú ideje nem tudok rendelni, pedig inkább azt kellene, mert így mégis nagyon drága.
Amióta egyetemre járok, gyakrabban megyek a Lidlibe, mert Miskolcon az Egyetemvárosnál is van egy, hazafelé pedig a buszállomás közelében, és be tudok menni hazafelé jövet is, mert szokott annyi időm lenni a buszig. Ott (a hatvaniban) még mindig 200-ért adják a zabpelyhet a régi akció óta!

Csakhogy pont az Egyetem miatt kevesebb a pénzem, mert az útiköltség is pénz.
Mostanában sikerül több munkát kapnom, de most igyekszünk tüzelőt is venni majd. Remélem, egyre több munkára számíthatok majd, remélem azt is, hogy ez a munkahely már anyagilag is beválik a fiamnak, egyre kevesebb lesz majd a halmozódó számla, és beállunk majd egy rendezett anyagi kerékvágásba. Akkor majd "szétrendelem az agyamat"!!! :D

2 évé
#1033
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #1029
Ó, nem áll szándékomban megbolondítani! Nem vagyok én olyan gonoszka! És a jóegészségtől nem tudsz rendelni? Régebben mindig onnan rendeltél magadnak ilyen dolgokat. Persze, tudom, hogy sok sajnos a szállítási költség, és csak akkor éri meg, ha több mindent rendelsz. Ez a zsbkorpa tényleg nem a sovány pénztárcának van kitalálva.

2 évé
#1032
Lousha
reply to Bojtika's post #1031
Azért edd meg hamar, az a biztos. Ha benned van, nem boríthat kívülről :)

2 évé
#1031
Bojtika 7
reply to Lousha's post #1030
Majd vigyázok, közé ne keveredjek, mert befalnak a biomalacok. :D
Habár 25 deka még lefogyott testemet sem fedi el.. :D

2 évé
#1030
Lousha
reply to Bojtika's post #1029
Kár, hogy itt nincs like gomb, erre most rögtön nyomnék egyet :)
Mindenesetre sose bánd, egyszer-egyszer belefér ilyen extrém luxuskorpa :D

2 évé
#1029
Bojtika 7
Gonoszkám, megbolondítasz! :D

Jártam a boltban, még mindig nincs pehely. Kínomban vettem dobozos Cerbona zabkorpát meg joghurtot és almát, már napok óta nem volt itthon ilyesmi.

itthon nézem: a 250 g zabkorpa 379 Ft. Tyuhaj, így mulat egy fogyis úrinő!

2 évé
#1028
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #1027
Igen, a mazsola is jó ötlet! De mondom, hogy gyümölcsöt is lehet beletenni, és lehet hozzá gyümölcsszószt is készíteni. És akár meleg, akár hideg desszertként fogyasztható. Főleg ebben a melegben kifejezetten kellemes!

2 évé
#1027
Bojtika 7
Lehet bizony, nagyon jól hangzik. :D

Ebben a melegben hideg desszertként is ehető talán.
Egy régi barátnőm a masszába mazsolát tett, és így a kész prézlis gombócokra amúgy hidegen is rá lehetett járni, nem is kellett a hűtőbe rakni, még aznap elfogyott. :D
Ő helyeske, egyforma, nem túl nagy gombócokat gombócolt. :D

2 évé
#1026
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #1025
Pedig nagyon finom! Lehet, hogy érdemes lenne kipróbálnod, mert melegitve másnap is nagyon finom! Én a tojásfehérjét habbá verem, és úgy forgatom a túrós-zabpelyhes masszába. Könnyű, és nagyon fincsi édesen és sósan is!

2 évé
#1025
Bojtika 7
reply to Gonoszka1's post #1024
A fiam nemigen evett még túrógombócot, mármint nem ette meg, ha elébe tették se.
A tejfölt, a krémszerű állaga miatt nem eszi, csak ételbe belefőzve, de még a tetejére pöttyentve sem szereti. Egymagamnak meg nem gombócolok.

2 évé
#1024
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #1023
Köszi Bojtika! Bofynál is van egy zabpelyhes túrógombóc. Azt már édesen és sósan is elkészítettem. Nagyon finom! Én tejföllel tálaltam. A sósba medvehagymát tettem, és sonkás tejföllel öntöttem nyakon. De kaporral, petrezselyemmel is finom. És ha édes, akkor bele lehet forgatni mákba vagy dióba is, és esetleg pici porcukorral megszórni. Sőt a gombócba bele lehet rejteni meggyet, epret, málnát, barackot! Jaj, csorog a nyálam! Hiába, a pavlovi reflex!

2 évé
#1023
Bojtika 7
Gonoszka, figyelsz?

Zabpelyhes túrógombóc (búzadara helyett)

Fél kg túró, 12 evőkanál zabpehely, 3 db tojás, pici só, egy evőkanál kristálycukor, vagy ki mit használ édesítés gyanánt. Egy vanília cukor. Egy órát pihentettem,majd kifőztem.

2 évé
#1022
Harkat
reply to spmoni's post #1021
zseniális vagy....

2 évé
#1021
spmoni
csoki

2 évé
#1020
Harkat
Banános palacsinta:
1 db banán
2 db tojás
fentieket összeturmixolni aztán olajsparyezés/kenegetett serpenyőben féltenyérnyi darabokat lehet sütni
Ez így egy embernek teljesen jó tízórai, ~300kcal (fehérje:15 szénhidrát:29 zsír:14)
joghurtos fehérjeporral, túrókrémmel, lekvárral, fahéjjal, bármivel mehet, de magáan is nagyon finom!

2 évé
#1019
capek 1
Almás-banános zabpehelyszuflé

1 közepes reszelt alma
40g zabpehely
0,5dl frissen facsart narancslé
0,5db banán
5dkg málna (fagyasztott)
1tk. fahéj
2tk. kristálycukor

(400g = 2 adag = 2 szuflés pohár)

-Reszelt alma, levével együtt+fahéj+narancslé+cukor+banán(szétnyomkodni)+ zabpehely ->összekeverni.

-2 db 1,5 dl-es szufléspohárba tölteni (vigyázat, ne legyen teljesen tele a pohár, mert akkor kirotyog)

-tetejére rakni a fagyasztott gyümölcsöt

- Mikróban kb. 500w-os fokozaton 5 percig melegíteni. (masszaszerű lesz, kiskanállal lehet eszegetni)

1 adag (200 g) tápértéke:
kcal: 203.2
fehérje: 4.09
szénhidrát: 45.03
zsír: 1.84

/ A kb. kétszeres mennyiséget banán nélkül, de több narancslével és van.pudingporral továbbgondolva, 20 cm-es jénaiba öntve, alulra, felülre fagyasztott eperrel, vagy erdei gyümölcsökkel még finomabb /



2 évé
#1017
Bojtika 7
reply to nyikita's post #1015
Én azt nem vitatom! De nem tudok ugrálni! :D
Egy-egy ugrás még elmegy, de sorozatban ugrálni sosem tudtam. Nem emelkedem el a talajtól.
Nem tudok zumbázni sem, és a táncolósabb edzéseket sem tudom végrehajtani. Mire leolvasom a mozdulatokat, és kiosztom a végtagjaimnak a teendőket, netán valamennyire összehangolni is sikerül félig-meddig, már percek teltek el és a csoport már régen mást csinál.
Van egy perzsa zumba, a csoport egyik tagja kb úgy mozog, mint én. Láthatóan jóval kevésbé hatékonyan végzi az edzést. De legalább láthatom, hogy nemcsak én vagyok így ezzel.
Van pl, az a "boxoló szökdelés", a nagy boxolók a ringbe mennek így a meccs előtt. Sok edzésben is előfordul. Na hát azt se tudom lekövetni.

Kikerestem a perzsa zumbát, Tetszik még a zenéje is. De úgy csinálom kábé, mint a hátulsó sorban a sárga pólós, szürkés nadrágos nő. Fele annyit nem éget el, mint a többiek.

https://www.youtube.com/watch?v=3wul79m1BKY

Alkati kérdés. Aki nem ilyen, az nehezen hiszi el, de van ilyen is.

2 évé
#1016
kloee 94
Csokis zabkeksz:

kb 52 kalória egy db (20 g); 20-25 kisebb keksz készül a receptből.
Csak ajánlani tudom, ezerféle módon variálható :)

http://www.ehezesmentes-karcsusag-szafival-blog.hu/2014/12/egyszeru-zabpelyhes-keksz.html

2 évé
#1015
nyikita
http://avon-line.hu/product-digitalis-ugrokotel.html Nekem ilyen ugrókötelem van és nagyon jó.

2 évé
#1014
Lousha
Adalekmentes, kaloriaszegenyebb turo rudi:

http://kaloriabazis.hu/recept/turo_rudi_kcal/689042_0

2 évé
#1013
Bojtika 7
reply to EvySlim's post #1005
Éppen ezért baj, hogy tegnap elszállt a másik fele a hozzászólásomnak. Abban volt a további, mert bizony jók a zabsütik, és egyetértettem abban hogy a búzaliszt és a cukor jóformán tényleg a patásördög a fogyásban.
Az aluljárókba telepített Fornetti sütödék reklámötletnek zseniális, hiszen viszi a huzat az illatát mindenfelé. Én is azóta tudok ellenállni, amióta eltelítem magam zabbal.

Megnéztem a digitális ugrókötelet, azért az 5-6 ezerért inkább mást vásárolok. Helyben szökdelni végül is lehet ingyen is, de nekem biztosan nem megy. (És bár tizenévesen és vékony kislányként ment a helyben szökdelés, mint már írtam, az ugrókötelezés nem. Sem az ugrás magasságát, sem az ugrálás időtartamát nézve. Nem vagyok dinamikus alkat, nem vagyok robbanékony.
Ez alkat kérdése, tényleg nem kellene kinyilatkoztatni, hogy ugrókötelezni mindenki tud, mert egész egyszerűen nem így van, és igazán nem leszólásból mondom.
Lehet, hogy a bemutatkozó szöveg ennyire szófukar csupán, nagyon mélyen nem olvastam bele, mert a gépem tényleg nagyon szerelőért kiált. De mégis, ha bele sem olvasok, akkor az a baj... ha beleolvasok, akkor meg az?

Fiatal, egyedülálló, dinamikus és jó keresetű olvasók bizonyára jól fogják tudni használni az oldalt.
(És tényleg nem leszólás, egy pici sajtóhiba van az impresszumban, nyilvánvaló elgépelés: az "engedélye" szó hibásan, két d-vel szerepel.)

2 évé
#1012
feketeinci
reply to sinnesro's post #1010
Egyetértek:)
Nem a tegezés vagy magázás mutatja meg mennyire tisztelünk valakit.
Bár a nyelvünk ezt lehetővé teszi.
Mint a túlzott udvariasságot udvariatlanul használni :))

2 évé
#1011
Czug01
reply to sinnesro's post #1009
Én pedig egy egyszerű parasztgyerek vagyok, akinek ez a furcsa. Csak kérem, ne vegye udvariatlanságnak (még ha sokaknak ez annak is számít), ha a saját magam szerény módján próbálok hozzászólni a nálam bölcsebbek beszélgetésébe.

2 évé
#1010
sinnesro 119
És a való világban is az általános tegeződés felé haladunk Magyarországon is. Nekem szimpatikus, 2,5 évet éltem Stockholmban, a svédek tegeződnek.

2 évé
#1009
sinnesro 119
Pedig a neten ez számít udvariatlanságnak, higgyétek el. Nem számít a kor, nem számít a végzettség, mindenki véleménye egyenrangú (már ha meg is tudja védeni:-))
(59 leszek mindjárt, főiskolai végzettséggel, de ez tényleg teljesen mindegy! Informatikában dolgozom 40 éve, mindig mindenki tegeződik. Csak szólok:-)))

2 évé
#1008
EvySlim
Csak az illető leírta a korát: 55 éves, én 27. Nem tudok hozzá úgy szólni, hogy hé, hello. Tudom, hogy ez a net és lehet hogy ciki, de nekem így megy:) A kor ismerete nélkül tegezek, de így nem, hiszen a való életben se tegezném le. Czug01: Köszönöm!

2 évé
#1007
Czug01
reply to sinnesro's post #1006
Elnézést, hogy kéretlenül beleszólok... Az a helyzet, hogy nekem is csak így megy. Úgy neveltek, hogy így illik. Tudom, az interneten így módi, de vannak emberek, akiknek nem a módi szerint jár az agyuk. Ráadásul ez a fórum kissé más, hozzászólások alapján úgy sejtem, a legtöbben igen művelt emberek. Pont ezért kérem, ne tessék rossz néven venni, ha egy egyszerűbb lélek, csak tisztelettudóbb szeretne lenni.

2 évé
#1006
sinnesro 119
reply to EvySlim's post #1005
Öööön???? A neten vagyunk, az ég szerelmére!

2 évé
#1005
EvySlim
Igen, lehet még sok mindenről írni, de mondjuk ahogy Ön is írta, most már aludni kell. Néha nekem is, így nem igazán megy egyszerre mindennek a feltöltése és az is sokat nehezít, hogy ezalatt tanulok honlapot fejleszteni is. Egyébként meg sok a desszert? A topik címében benne van: édességek. tehát ide passzol. De nagyon köszönöm, hogy csak a rosszat látja a honlapomban és minden sorba próbál belekötni. Nem testépítő oldal, leírtam, nekem hogy sikerült. Lehet írni Rubint Rékának is, hogy van ám akinek sok a 20 perc hasizom. Abban azért jóval 100 hasprés fölé megy. Várom a további leszólásokat, bár válaszolni már nem fogok, nem sok értelmét látom, ha ennyire nem tetszik az oldalam, nem kell nézegetnie, ennyi.

2 évé
#1004
Bojtika 7
Írtam ám még jó darabig., de nemhogy elszállt abban a pillanatban, ahogy a Küld-re nyomtam, de még a Bázisról is kiestem.
Majd holnap újra írom, ma már aludnom kell.

2 évé
#1003
Bojtika 7
reply to EvySlim's post #1002
Ajjjajaj, elbeszélünk egymás mellett.
Én valami edzéstervet kérdezek, Te azt mondod, hány perc futás.
(Ajánlani illik néhány linket, szak-oldalakról, mint pl. a futanet többféle kezdő edzésterve. Illik szólni arról, hogy jó futócipő nélkül ne induljunk el, és azt ne a divat diktálja, hanem a szaküzletekben árulják. Sokszor van villám-akció, érdemes gyakran benézni.)

Kérdezem, miket edzettél, erre írod, hogy mire edzettél. A hasad sem a 100 haspréstől fogyott le, hanem az ésszerű diétától és az általános mozgástól.

A napi 2 hasprés (majd idővel több) is pontosan kettővel (majd idővel még többel) több, mint a nulla. Sokan kezdik így. Éppen azért, mert szép lassan kell fejlődni.
És lehet ám variálni az oldalra présekkel, hogy a ferde hasizom is erősödjön. Kell hátizmot is erősíteni, hogy a tartásunk szebb legyen, és hogy a hasizmok antagonistáit is edzzük.
Akárhogy rendben is van ez vagy az a testrész, azért érdemes azokat is edzeni. Minden mindennel összefügg a testben. Ha valaki fizikai munkát végez, nehéz emelésekkel, akkor pont azért, hogy azokat az izmokat is erősítsük, amelyek az adott munka nem foglalkoztat, vagy csak egyoldalúan.
Én nem tudom, hányféleképpen lehet elkészíteni a csirkét, még csak úgy 40 éve főzök. :D De kizárólag csirkemellet leginkább a testépítők szoktak enni, bizonyos fázisokban. Nem is telik mindenkinek naponta erre. Fogyásban szépen lehet enni mindenféle húst, ha nem zsírosan készíti el az ember.
A salátának nincs különösebb élelmi értéke, a rostok nem abban vannak, csak sokan azt hiszik. Lehet találni a neten élelmi rost-táblázatot és tanulmányozni!

Most megnézem, Te miből is készíted a reggelit, mert már elfeelejtettem.

2 évé
#1002
EvySlim
A fogyás alatt majdnem minden nap futottam, most hogy elértem a kívánt súlyt, kb heti 3-szor futok. Alkalmanként 30-50 perc, ahogy időm engedi, de a 30 perc is pont 30 perccel több a semminél. A heti 3-4 alkalommal 45-60 perc futást írják sok helyen, legalábbis én ezt olvastam.
Nekem nagyrészt a hasamon volt felesleg, a karom rendben volt, lábra pedig szintén tökéletes a futás.
Lehet, hogy nem bírja mindenki a 100 hasprést, de napi 2 hasprés meg nem hiszem, hogy eredményes. Először én se bírtam:) Szép lassan kell fejlődni.
Eszem normálisat, de főételt nagyon könnyű fogyókúra alatt: csirkemell salátával. A csirkét pedig sokféleképpen lehet variálni. És van benne fehérje. Vagy halat, abban is van fehérje.
Az édes reggelit pedig szeretem, és szeretek reggelizni, főleg, hogy vacsorázni nem nagyon szoktam, mert ilyen a napirendem. És ahogy elnézem a pékségek előtt kígyózó sorokat az aluljárókban reggelente, ahol én is álltam anno, mások is. És sokakon nagyon is látszik. Ezekre a péksütikre szerintem megfelelő alternatívák a receptjeim. Ha már a búzalisztet és a cukrot kiváltjuk bennük, segíthetik a fogyás beindulását.
Ugrókötelezés: neten lehet találni kötél nélkülit, azzal biztosan megy mindenkinek, nincs mibe beakadni:)

2 évé
#1001
Bojtika 7
Javaslod a futást is.
Adsz hozzá edzéstervet is? Javasolsz valami előzetes tudnivalót?
Még egy árva linket sem raktál oda, hogy aki el akar indulni, hogyan tegye. Mert van jó pár oldal, ahol többet is mondanak annál, hogy fuss.


2 évé
#1000
Bojtika 7
Megnéztem a honlapodat.

Hogy a főzést pepecselésnek tartod, azon is látszik, hogy nem is gondolsz arra, hogy nincs tele a mosogató, ha főz az ember. Egy személyre lehet ételt főzni egyetlen főzőedényben is.

Lehet, hogy a fehérjementes étrend bevált Nálad a fogyásra, más élelmi anyag nem látható, csak a nasipótlók, és a kalórián kívül is csak a szénhidráttartalmat adod meg. Holott zsír is és fehérje is van az ételekben.

Mással sem vagy tisztában. Azt írod, ugrókötelezni mindenki tud. Én például nem tudok ugrókötelezni. Kislány koromban sem tudtam. Ilyen is van, és nem hiszem, hogy egyedül lennék ezzel.

A 100 db hasprés is szép dolog, de ezt sem bírja mindenki elvégezni, még a fiatalok sem. És felesleges is. Lábra, karra, hátizomra miket fogsz ajánlani a weboldaladon? Vagy maradsz rózsaszínke?

2 évé
#999
Bojtika 7
Szia! Normális ételt nem is eszel?

Én semmit nem reggelizem, nemhogy édességeket. Meg is gebednék, ha ennem kellene, és nem hajkurászom a nasikat, de 55-56 éves korom között is szépen lefogytam, és egész jól működik az izomzatom is.

Te milyen kondiban vagy? És miért mozogsz kevesebbet? A fogyás során miket edzettél?

2 évé
#998
EvySlim
Sziasztok!
Én reggelire szoktam mindig édességet enni és így egész nap nem kívánom, főleg ha már tudom, mi lesz a másnapi:) Ezen kívül ebédre eszem valami diétásat, ezen kívül délelőtt és délután 1-1 alma, vagy valami hasonlóan lightos. Ezzel a módszerrel sikerült lefogynom, azóta kevesebbet mozgok, de az étrendre figyelve tartom a súlyom, és nincs édességhiányom:) Itt található pár recept/ötlet a reggelihez: www.evyfogyas.com

2 évé
#997
Gonoszka1
reply to alamuszi's post #996
Sajnos azt elég nehéz lenne megtalálni. Próbáld a mit ettél mába beírni, hátha feladja.

2 évé
#996
alamuszi
Sziasztok! Vettem ma ricottát..ha jól emlékszem, valahol olvastam egy ricottás felfújt receptjét..nem tudna vki segíteni ebben? Nincs időm visszaolvasgatni..köszi

2 évé
#995
Bojtika 7
Ha megkívánod néha az édességet, edd meg nyugodtan. Legfeljebb kilengős napod lesz, de lehet, belefér a napi keretbe, és na bumm, aznap nem passzolnak a csíkok. Nem üt agyon senki.

Ha szokásból eszel ilyen és hasonló kis desszerteket naponta-kétnaponta, akkor viszont mindig is kívánni fogod az édességet, és ezzel kell harcolnod folyamatosan.

2 évé
#994
citromtorta 15
reply to Beautyqueen's post #993
Jó ötlet, ki fogom próbálni!:)

2 évé
#993
Beautyqueen 1
nézegetem a recepteket, úgy láttam, senki nem említette, szóval beírom: vaj/zsiradék helyett sütikben szoktam almapürét használni (alma meghámozva, megfőzve, pürésítve), finom puha lesz tőle a süti és sokkal kevesebb kalória, mint a vaj vagy a kókuszzír. ha a recept 15 dkg zsiradékot ír, ki lehet próbálni fele-fele arányban kókuszzsír és almapürével.

3 évé
#992
bkrisztuka
Banán kehely
1 adaghoz:
100 g túró (147 kcal)
1 banán (105 kcal)
fél dl tej (22 kcal)
édesítőszer (vagy méz, cukor)
1 kávés kanálnyi kakaópor ( magas kakakó tartalmú)

Botmixerrel a túrót 2-3 karika banánnal, pár csepp édesítőszerrel összemixeljük, majd a maradék banánt a tejjel és a kakaóporral megmixeljük. A banánpürét a túróraöntjük. Gyors, egyszerű és finom is.

3 évé
#991
Korbi66
Zabpelyhes almás süti mazsolával
25 dkg zabpehely 965 kcal
4 db tojás 353 kcal
1 evőkanál virágméz (termelői) 98 kcal
25 dkg alma 130 kcal
5 dkg mazsola 146 kcal
3 dl 1,5 tej 132 kcal
2 dl víz
1 csipet só
1 késhegynyi őrölt fahéj

A tejet és a vizet együtt felforralom, beleteszem a mézet, a zabpelyhet, 10 percig forralom, majd fedő alatt 15-20 percig állni hagyom, kihűtöm. A tojások sárgáját hozzákeverem az apróra vágott almával és mazsolával együtt. Fahéjjal ízesítem. A tojások fehérjét a csipet sóval kemény habbá verem, összekeverem a zabpelyhes masszával, majd sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm és kb 40 perc alatt készre sütöm.

10 dkg-os szelet : 180 kcal

3 évé
#990
ariadne777
a méz ( értem ezalatt termelői méz, és nem bolti)...nemcsak kalória, energia..de igenis olyan ásványi anyagokat és vitaminokat tartalmaz, amit más élelmek nem, és a szervezetnek szüksége van rá....(.nem vagyok méztermelő tehát nem reklámozni akarok :)

3 évé
#989
Bojtika 7
Nem kell törölni!

Inkább, ha van kedved, írd le, hogy készült!

3 évé
#988
timeaolah 3
törörjem az adatokat?

3 évé
#987
timeaolah 3
reply to Bojtika's post #986
okés köszönöm

3 évé
#986
Bojtika 7
Gondolom, ez egy süti! Jól csináltad, most már csak leméred, mennyit ettél meg, és pontos lesz az adatod. Ügyes vagy!

3 évé
#985
timeaolah 3
elküldtem nézd már meg igy jó

3 évé
#984
timeaolah 3
1,265 kcal
340 g (340 g)
Melvit secret aprószemű zabpehely
186 kcal
3 dl (300 g)
Tehéntej (2,8%)
0 kcal
3 dl (300 g)
Csapvíz
0 kcal
20 szem (1 g)
Libolo édesítőtabletta
173 kcal
102 g (102 g)
Tojás
134 kcal
135 kcal
25 g (25 g)
Liga csökkentett zsírtartalmú margarin
0 kcal
-506 g (-506 g)
Elpárolgás
Összesen: 612 g
1,893 kcal
1
adag
(
200
g) tápértéke:
kcal:
618.43

fehérje:
21.89

szénhidrát:
82.14

zsír:
19.25
100 gramm tápértéke:
kcal: 309.21
fehérje: 10.95
szénhidrát: 41.07
zsír: 9.62
Mennyit ettél belőle?
kcal
császármorzsa a hozzávalókat mind összekeverem egy tálba és a liga margarint felhevítem és beleöntöm a masszát és amikor megsült az alja darabokra szedek és sütöm barnulásig és lekvárral eszem jo étvágyat hozzá

3 évé
#983
Bojtika 7
A hozzávalókat ahogy beírod, a végén ott lesz az összes nyers súly.
Amikor elkészült, megint leméred, de az edény súlyát ki kell vonni belőle.

A nyers hozzávalók össze súlyából kivonod az elkészült étel súlyát.
A különbséget a receptbe a hozzávalók közé felviszed mint Elpárolgás-t.
Látni fogod, hogy az étel súlya kisebb lett, de a kalóriatartalom ugyanannyi marad, mert csak víz párolgott el belőle. Emiatt fontos az elpárolgást is felvinni.

3 évé
#981
timeaolah 3
sziasztok szeretném kérdezni lehet hogy hülyeség de be írom mindenek az összetevőit miből mennyi a végén ki írja hogy ennyi gramm akkor és amikor megsült megmérem és annak az elpárolgását kell -mínuszba beírni

3 évé
#980
urmosbea
Köszönöm :)

3 évé
#979
Bojtika 7
Nézd meg az Árgép-en, esetleg más bolt hátha közel van és el tudod hozni személyesen a zabkorpát. De a Jóegészséget-nél (pécsiek) lehet mást is rendelni olcsón, és hamar ott vagy, hogy megéri a futár ára is.
Bulgur, köles, édesítők...nézz szét náluk!

3 évé
#978
Gonoszka1
reply to urmosbea's post #977
A jóegészséget.hu-n lehet rendelni. Én a Herbaházban veszem, de a Tescoban is szokott lenni (bár ott nem mindig).

3 évé
#977
urmosbea
Sziasztok! Érdeklődni szeretnék, hogy zabkorpát hol tudok venni olcsón? Mert a legtöbb sütinek ezt írja alapul.

3 évé
#976
Bojtika 7
Majd figyelek!

Nálam a joghurt/kefir eléggé eláll, még ha elfelejtkezem róla, akkor is.

3 évé
#975
jancsoreka 32
Csináltam zabsütit. A recept még kísérleti stádiumban, viszont finom és bio (szerintem). 100 g-ban van 172,5 kcal, 10,64 g fehérje, 24,54 g ch és csupán 3,16 g zsír. Meggyes. :) Kell hozzá 100 g zabkorpa, 50 g búzasikér, 50 g tönkölybúzaliszt, 80 g diópótló, 50 g gyümölcscukor, fél csomag sütőpor, 2 tojás, 25 dkg sovány túró, 150 g alpro szójatej. A tetejére meggybefőtt. A szójatej miatt van kísérleti stádiumban - kefírt akartam beletenni, de mire eljutottam addig, hogy legyen időm sütni, megromlott. A szójatej viszont még nem... Az a helyzet, hogy nagyon fincsi lett. ;) Ja, még valami. Dupláznom kell a cukor mennyiségét. Vagy valami édesítőszert beletenni, de nem volt elég édes nekem.

3 évé
#974
Mangalica87 1
Ha én édességre vágyom, egy fél bögre 1,5%-os tejbe teszek kb 1 gramm kókuszzsírt,picit felmelegítem a tejet, bele stevia,pici kakaópor, majd ilyen kézi tejhabosítóval nagyon finom édes kakaós habbá verem, isteni :))
A 1,5%-os tej zsírtalma miatt nem verődne fel, de mivel nem volt itthon 3,6%-os, azért tettem bele a kókuszzsírt, és hát bevált :))

3 évé
#973
Potik4 15
reply to Potik4's post #971
Vannak ..Köszi :)

3 évé
#972
Bojtika 7
reply to Potik4's post #971
Kedves egészségedre! :D

(Vannak ilyen pillanatok... )

3 évé
#971
Potik4 15
Nem nagy ügy,de muszáj leírnom,annyira jól esett az iménti nasim.Abonettet kentem meg baracklekvárral, és megszórtam darált dióval.Hát,mennyei volt,azt hiszem,vérré vált..:D

3 évé
#970
Bojtika 7
Ismerem ezt a port, de aránylag drága. Igaz, hogy jól oldódik.)

A recept viszont jó ötlet, köszi! :D

3 évé
#969
KMelina
Sziasztok! Van egy nagyon jó édesség receptem, fogyókúrába tökéletesen beilleszthető mert minimális szénhidrátot tartalmaz és rengeteg fehérje van benne!
Aki szokott venni a Rossmannban WellMix Protein90 fehérjeport , annak ajánlom, aki nem annak javaslom, próbálja ki! :)
A fehérjepor 100g ban:
F:86 g
CH:4,1g
Zsír:2,3g
mindezek mellett vitaminok és ásványi anyagok is vannak benne!
A kis nasihoz:
60g fehérjepor
250g zsírszegény túró, én a pennyben kapható 10% os túrót veszem mindig
2 db egész sojás
fél citrom leve, és a héja
ezeket jól összekeverni szép símára majd 190 fokra melegített sütőben, sütőpapírra halmozott lepénykékként kisütni, én egy-egy fél szilvát tettem a tetejére , nagyon finom!
Ebből az adagból 9 db lepényke lett, nem tudom a nedves és az elpárolgott súly arányát, legközelebb lemérem, a kész lepényke 40g súlyú!
Természtesen aki komlyabb fehérjeport használ, annál más a kalóriaérték és a fehérje ch zsír érték, de egy igen finom nasika lesz belőle!
Érdemes kicsit távolabb tenni őket egymástól, mert kb duplájára puffadnak, pedig nincs benne sem szódabikarbóna sem sütőpor, semmi csak a túró tojás fehérjepor, aki édes szájú az édesítővel készítheti, én nem tettem bele plusz édesítőt, a fehérjepor vaníliás íze tökéletes bele!
Nagyon finom és igen laktató!
Sok sikert hozzá!

3 évé
#968
Gonoszka1
reply to vajdicsek's post #967
Hát nem volt rövid. Több mint 30 percig szakadt! Egyszerűen dübörögve jött az áldás az égből, és annyira zuhogott, hogy a víz visszacsapódva "porzott" és olyan hangja volt mint egy vízesésnek. Nem is tudom, hogy mikor zuhogott ennyire. De túl vagyunk rajta. Egyébként Pesten sem esett mindenhol. Mindegy, ennek örömére ma elmentünk pancsolni!!!

3 évé
#967
vajdicsek
Itt Pakson most nyugi van...bár a felhők jönnek-mennek de még csendes az idő...viszont szerdán itt is leszakadt az ég, talán ilyen vihart nem is láttam eddig.

Kitartás!Remélem elvonul a vihar tőletek hamar!

3 évé
#966
Gonoszka1
Szia! Köszönjük!

Itt szakad az eső, de valami kegyetlen módon. Egyszerűen befolyik a víz a csukott szigetelt ablakon!

3 évé
#965
vajdicsek
Sziasztok!

Tegnap ígértem a tesóm zabsütijének a receptjét :) Íme!


Zabpelyhes keksz - 24/24

Nincs benne cukor (persze aki akar, tehet bele), csupán zabpehelyliszt és zabpehely, valamint minden finomság, mi szem-szájnak ingere! Azonnal írom is a receptjét rögtön dupla adaghoz (kb. 72 pici golyó lesz):

Hozzávalók:
40 dkg zabpehely
20 dkg zabpehelyliszt
1 tk. sütőpor
csipet só
1 marék darált pirított dió (vagy más mag)
1 marék kókuszreszelék
20 dkg szobahőmérsékletű vaj
2 egész tojás
2 ek. méz
2-3 ek. xilit (vagy más édesítőszer)
kevés folyékony édesítő
csipet fahéj
1/2 csomag diákcsemege (a nagyobb db-okat kisebbekre vágjuk)
1/2 csomag aszalt áfonya
De tetszőlegesen tehetünk bele magokat, aszalt gyümölcsöket vagy kifacsart reszelt almát!

Külön összekeverjük a lisztet, zabpelyhet, sót, sütőport, diót, kókuszt, fahéjt, magokat, gyümiket. Egy másik tálban kikeverjük a vajat az édesítőkkel, mézzel és tojással. A vajas masszát beleöntjük a lisztes mixbe, összekeverjük. Ha túl száraz lenne, vagy nem állna össze, kevés tejjel higítjuk.
Kis, diónyi gombócokat gyúrunk a masszából, 200 fokos előmelegített sütőben sütjük (sütőpapíron). Kb. negyed óra alatt kész!
Zárt műanyag dobozban sokáig eláll - már, ha marad belőle!

facebook-on is megtaláljátok,
"Becca a konyhában" néven
https://www.facebook.com/beccakonyha


3 évé
#964
Gonoszka1
reply to ErzsikeX's post #962
A zablangallóba 35 dkg zabkorpát teszek. Bofynk zabirodalmában van az alaprecept.

Sajnos én nagyon szeretem a sót, így mindent jól megsózok. Férjem szokott is nyirvogni, hogy jaj de sós nekem meg pont jó. Pedig igyekszem kevesebb sót rakni az ételbe. Bár az is igaz, hogy én általában már mindent kóstolás nélkül sózok, mert soha semmi sem elég sós nekem.

3 évé
#963
Bojtika 7
Én a müzlibe zabkorpából szintén kábé ennyit, de ételt is ezzel sűrítek, sőt a ZaBirodalom receptjeiben rengeteg zabkorpa szerepel!
Azért csak kóstolgatva sózz, nehogy túl sok legyen. .D

3 évé
#962
ErzsikeX
Sziasztok!
A zabkorpából eddig csak 1 evőkanálnyit tettem a müzlimbe. A cukkinit szeretem. Ma találtam egy vajas cukkini receptet a jólkifőztem.hun. Krumpli helyett azt hiszem megcsinálom. Valószínű elhozom a receptbázisba is. Azt írják a sót nem kell sajnálni. Több sót igényel, mint a többi zöldség féle.

3 évé
#961
Bojtika 7
reply to trkmz's post #960
Nem, nincs a cukkinivel semmi baj. De én nem felejtem el, hogy amikor ideköltöztünk, próbáltam kiskertet csinálni, és sok minden nem sikerült, de két bokor cukkini igen. Azok viszont naponta hozták a termést. Hát nagyon meguntuk már szegényt, mert fagyónk még nem volt, hogy eltettem volna belőle...Ettük, de már a kutyakajába is raktam!

3 évé
#960
trkmz
reply to Bojtika's post #946
Nem akartam én leszólni a cukkinit, főleg, hogy nagyon is szeretem. Inkább csak arra gondoltam, hogy a párom elől sikerül néha elrejteni az ételekben, ha nem tud róla, hogy valamibe cukkinit rakok, akkor nem érzi ki az ízét. Ha tudna róla, akkor a kóstolásig sem jutna el... :D

3 évé
#959
sinnesro 119
reply to Bojtika's post #943
Nem is kell mindenkinek ugyanazt szeretni:-)))

3 évé
#958
Potik4 15
Na,látjátok,ennyire vagyok otthon spárga-téren :D Hollandia nem biztos,hogy ma összejön,nem sétát,riszálást terveztem..:D

3 évé
#957
Gonoszka1
reply to Potik4's post #955
Spárgát hazait nem fogsz kapni, esetleg mélyhűtőttet vagy konzervet. Esetleg nagyobb üzletekben külföldit. Sajnos a spárga szezon túl rövid, legalább is nekem. Május közepétől kb:1 hónapig tart. Akkor az ára is jobb amikor a dömping van.

3 évé
#956
Bojtika 7
Ilyenkor nemigen van szezonja,de a holland üvegházakban sok minden megterem. :D

3 évé
#955
Potik4 15
Na,akkor spárga után nézek a napokban,aztán meglátszik,lehetünk e még barátok,a sprga meg én :D

3 évé
#954
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #953
Az alja mindegyiknek fás. Ahol törik, onnan jó. Én mondjuk késsel érzem, és ott vágom. A zöldet nem kell pucolni, és azért szeretem, meg azt éri napfény is.

3 évé
#953
Bojtika 7
De emlékszem. olvastam, hogy tud fás lenni. És valamin látszik, ha friss és zsenge. Keresgélek.


Nnakérem. Akkor friss, ha késsel bevágva, a vágás nedves marad, ha a növény vége nincs elszíneződve, ép és kemény.
A csúcsától indulva meg kell hámozni, akár inkább vastagabban. Az ideális spárga kb. ujjnyi vastag.
:DDDD

3 évé
#952
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #950
Vannak beteljesületlen álmok! De legalább van amire várhatunk, hogy majd csak egyszer összejön.

A spárgát egyébként enyhén sós-cukros-citromos vízben kell pár percet főzni. Akkor nagyon-nagyon finom. Én most a mélyhűtőmbe egy csomót bepakkoltam, hogy ne maradjak zöldspárga nélkül, mert az borzasztó lenne!

3 évé
#951
Potik4 15
reply to Bojtika's post #950
Én egyetlen egyszer próbálkoztam vele,akkor biztosan nem a megfelelőt fogtam ki,nem is tudom megmondani,milyen volt..tele volt hosszú szálakkal,amit lehetetlen volt megenni..de lehet,hogy teszek egy újabb próbát.

3 évé
#950
Bojtika 7
reply to Gonoszka1's post #949
Minden évben elhatározom, hogy teszek egy kísérletet a spárgával.
De vagy elfelejtem, vagy nincs rá pénzem, vagy nem kapok.
Csakúgy, mint a mákos sárgabaracklekvár: sose jön össze nekem! :D

3 évé
#949
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #946
A spárgakonzervet én nem szeretem. Szétmálik az egész. De a spárgát én nagyon szeretem, abból is a zöld a mániám. Idényben nagyon-nagyon sokszor szoktam készíteni. Salátának, főzeléknek, rakottnak, tésztához, és pirított zsemlemorzsával, tejföllel is mennyei! A cukkinit is el lehet készíteni mindenfélének, akár csak a spárgát. És a zöldhagyma pedig mindenhez illik (jó a madártejhez és a csokipudinghoz nem).

3 évé
#948
Bojtika 7
Sinnesro: megfőztem egy adaog amarántot, és tényleg olyan pirított gríz-jellegű, úgyhogy nem rossz!
Vízben felfőzött zabpehellyel ettem, a maradék kis almalekvárommal, ami citromlével tényleg jobb lett. Egészen grízes tészta-fíling volt! :D

3 évé
#947
Bojtika 7
reply to Tsiga91's post #945
Van az a madártej majdnem 3 liter is, ha mindent összeszámolsz. És nyilván nem fogod magadnak elkészíteni, teljesen érthető! :D
A 8 tojás ekkora mennyiségben nem sok, hanem arányos.

3 évé
#946
Bojtika 7
reply to trkmz's post #944
A cukkini jópofa dolog, de azért annak van íze, sőt kivételesen megfelel a növénytani besorolásának is: félig tök, félig uborka... :D

Spárgakonzerv azért kapható, ha jól sejtem. :D

3 évé
#945
Tsiga91
reply to Freemami's post #933
Nem is egyedül eszem meg a 2 liternyi madártejet :D Eszek belőle egy bögrével, ami bőven belefér :)

A káros dologgal nem értek egyet. Tudok a túlzott fehérjebevitel hatásáról, a kevés ch hatásáról is. Épp ezért nem ész nélkül csinálom. Viszont ész nélkül csinálva bármelyik diéta káros. Ezért számolom itt a dolgokat. Gyakorlatilag elmenne a dolog egy kalóriaszámlálásnak is :)
Megvan a napi ch, ami kell, persze próbálom minél lentebb vinni, de 100g alá ha akarnék se tudnék menni. Napi 1200 kcal minimum megvan és zsírt is viszek be, persze minél kevesebbet. A zabkorpa megintcsak nem árt. Inni nem iszok eleget, de ez nem a diéta hibája :) Az édesítő nem egészséges, de a túlsúlyom se az.
És próbálok minél többet mozogni. Nem gondolom ezt így károsnak, persze biztos van, akivel elszalad a ló és baja lesz tőle.
A vaníliát nem kihagytam, régebben pudingot tettem bele, de kimaradt, mert kihagyható és nagyon finom úgy is, de ezzel is kevesebb benne a szénhidrát.
Aromát, rudat meg nem szoktam bele tenni, de persze mindenki úgy változtatja, ahogy szeretné :)

Bojtika: nem nagy, de 2 napig rájárunk (4en). Csak nem szeretek 3 deci tejjel lötyögni :D Az oldalt pedig megnézem mindenképp, köszönöm :) És gratulálok a 26 kilóhoz, remélem nekem is menni fog :D

3 évé
#944
trkmz
A cukkíninek se nagyon van íze (szerintem), azt mégis szeretem. Az avokádónál nekem pont az volt a bajom, hogy az édes-csokis mellett volt valami fura íze. Na, de ha legközelebb jó áron látok valamerre, akkor kipróbálom sósan is.
Spárgából melyiket érdemes kipróbálni? (Bár, ha jól sejtem, annak most nincs szezonja...)

3 évé
#943
Bojtika 7
Szerintem nem mindenki érzi az ízét.
Mint ahogy állítólag a keserűmandula (cián) szagát se érzi mindenki.
Nem tudom elképzelni, hogy ok nélkül szeretik annyian a spárgát.
Az avokádóval nem győztél meg, a pirítósra bármit lehet kenni, amit sózni lehet, úgy is finom... :D

No akkor odateszem az amarántot, ráér főni. :D Köszi!

3 évé
#942
sinnesro 119
reply to Bojtika's post #941
Melyiket? :-)
Avokádót pirítósra is isteni kenni, persze jó puhán, meg kell érnie, ha értelent veszek, alma mellé teszem. Kis só,esetleg bors, nyam.
Spárgát mindennek szeretem. Azt nem eszem sűrűn azért, mert lusta vagyok pucolni:-)

Amarántmagot főztem már, pirítás nélkül, jó sokáig kell főzni, és olyan az íze, mint a pirított gríznek, meg kicsit diós is.

3 évé
#941
Bojtika 7
reply to sinnesro's post #939
Mihez hasonlít az íze? Vagy csak olyannal eszed, ami anélkül is jó?

3 évé
#940
Bojtika 7
De van itthon amarántmag, és most megfőzöm.
Nem emlékszem, próbálkoztam-e már vele, kiábrándítóan apró a mag.
Nem akarom pirítani, pedig a legtöbb recept úgy mondja.
A hajdinát se pirítom, mégis szeretem, jobb előbb natúrban megismerni.

3 évé
#939
sinnesro 119
reply to Bojtika's post #936
Én mindkettőt szeretem., és van saját ízük:-)) Nekem:-)

3 évé
#938
Bojtika 7
Én olvastam egy mártás-receptet, ami spárgához való. De megjegyzésként ott van, hogy párolt zöldhagyma-szárhoz is finom. Hát ha ennyire mindegy???

Egyszer Anyu főzött spárgát, de nem maradt emlékem róla. Csak a látvány, ahogy vacakol a tisztítással, mert kicsit fásat vett.

3 évé
#937
trkmz
Na, a spárgával sem sikerült még közelebbről megismerkednem. Menzai spárgakrémlevest ettem már, de hogy az látott-e spárgát, arról nem vagyok meggyőződve :D

3 évé
#936
Bojtika 7
A sót én is sokszor kívánom. De szerintem az avokádónak pont annyi saját íze van, mint a spárgának. Nulla.
Vagy pedig létezik egy gén, ami ezeknek az ízlelését lehetővé teszi, és belőlem hiányzik. :D

3 évé
#935
sinnesro 119
reply to Bojtika's post #925
Én imádom az avokádót, de sósan. Épp ma uzsonnára ettem meg egyet magában, megsózva, kiskanállal. Hú, de finom.

3 évé
#934
Bojtika 7
Azért a 8 tojás és 2 liter tej már mennyiség, mekkora a család? :D

3 évé
#933
Freemami
reply to Tsiga91's post #930
Ja és még annyit, hogy ha 8 tojásból készíted szerintem akármennyit nem lehet enni belőle, mert a napi kalória-keretbe nem igen fér bele, elsősorban a tojás zsírtartalma miatt, még akkor is, ha light tejből csinálod.

3 évé
#932
Freemami
reply to Tsiga91's post #930
Azt tudod, hogy a Dukan diéta bizonyítottan káros is lehet? sőt... Csak szólok, én nem sok jót olvastam róla.
A madártej receptedből hiányolom a vaníliát, vagy véletlen maradt ki?

3 évé
#931
Bojtika 7
Köszi, ezek nagyon jók.
Én a zabkorpát, zabpelyhet nem korlátozom, de 26 kg már lement. :D

A ZaBirodalom blogot láttad már? Bázislakó az írója, Bofy-nk!

3 évé
#930
Tsiga91
Sziasztok!

Én dukan diétát csinálok (tudom ajánlani, eddig -12.7 kg) és van pár dukanosított nasireceptem, kevés a kcal bennük, de leginkább zsír és szénhidrát szegények próbálnának lenni :) Hátha valakinek bejönnek majd :)

Palacsinta vagyis ZABlacsinta

6 ek zabkorpa
1 tojás
1 ek canderel édesítő (én a port használom)
pici tej

az egészet összekeverem és tefalban gyönyörűen kisül olaj nélkül és nem ragad le.
Tölteléknek és zsírszegény túrót teszek bele édesítve.
Annyi a kár, hogy nem lehet belőle bármennyit enni, mivel a zabkorpa korlátozva van.

Tejbezabi

3-4 dl tej, 2 ek zabkorpa és tejbegríznek összefőzve.
Édesítővel édesíteni, én szoktam tenni bele 2 tk zsírszegény kakaóport. Isteni finom.

Madártej

szinte semmi különbség nincs ízben, de lehet enni "kilószámra".
Én mindig 2 liter tejből és 8 tojásból csinálok és rájár a család 2 napig.
Tojást szétválasztom, fehérjét felverem, sárgájához 3 ek édesítő. Felvert tojásfehérjét kis adagokban a forró tejbe beleteszem, megfordítom hogy kemény legyen és kiszedem. A végén a sárgáját beleteszem a tejbe, összefőzöm, ráöntöm a habra és kész is.

Kókuszleves

1 l tej, 2-3 ek kókuszreszelék, forrásig főzöm.
Utána lehűtöm, nagyon finom ital magába is, de ételaromákkal meg lehet bolondítani (pl. meggy).

Csokis shake:

1/3 rész natúr joghurt
2/3 rész zsírszegény tej
édesítőszer ízlés szerint (nekem canderell por)
zsírszegény kakaópor

Én egy nagy joghurthoz öntöttem kb fél liter tejet, 2 ek canderellt, 1 ek kakaóport és jól összeturmixoltam.
Kb 2 perc megcsinálni, de nagyon finom, meg fogom próbálni lefagyasztani fagyinak is.
A 175 kcal tartalom természetesen csak 2 decire vonatkozik :)

dukanosított sütireceptet :D

Hozzávalók 2 személyre:
4 ek zabkorpa
9 ek Canderel por édesítő (én ezt használom, mindenki a sajátjára cseréli)
4 ek tej
1 nagy doboz tejföl (tescoban van 10%-os)
2 ek zsírszegény kakaópor
1 tojás
20-25 deka túró

Tészta:
Összekeverjük a zabkorpát a tojást, 2 ek édesítőt és a 4 ek tejet. Nem kell meglepődni, jó sűrű massza lesz.
Tefal sütőben kisütjük tenyérnyi kis adagokban (nem ragad le a teflonban)

Túró:
a túrót 2 ek édesítővel elkeverni

Tejfölös krém (sima):
a tejfölnek a felét elkeverjük 2 ek édesítővel.

Tejfölös krém (kakaós):
a tejföl másik felét a maradék édesítővel és kakaóval összekeverjük.

Akár tányérba egyenesen, vagy bármilyen formába beletesszük a kisütött zabkorpás lepény felét (kicsit össze szoktam tépkedni). Ráteszem a túró felét, a sima krém felét, majd a kakaós krém felét is. Utána megint lepény, túró, tejföl, kakós tejföl.
Beteszem a hűtőbe ahol jól összeáll, szeletelhető lesz, de akár rögtön lehet enni kanállal, mivel a lepény puha, nem kell várni míg megpuhul, mint a keksz.

3 évé
#929
3 évé
#928
Bojtika 7
Nem vagyok nagy gyümölcsevő, de a (házhoz szállított) almát annyira megszoktam, hogy sose fogyhat el, mert nagyon hiányzik. Holnap kapok megint és nektarint is, aminek nagyon örülök, mert nagyon-nagyon szeretem.

3 évé
#927
trkmz
reply to Bojtika's post #925
Én sem adnám semmiért a jó kis görögdinnyét, sárgabarackot, meggyet, szőlőt... :D

3 évé
#926
Bojtika 7
reply to Hajny's post #916
Én nem kedveltem meg a tönkölylisztet. Van egy kis mellékíze. A sütős fiúk (tévé)
használják a viking pizzához, de őrölt mogyorót kevernek hozzá.

Inkább használok vitamill búzacsírás általános búzalisztet.
A teljes kiőrlésű lisztektől barnás lesz a nokedli, azt nem biztos, hogy tolerálja a család.

Aki szereti a nokedlit, egye nyugodtan, ahogy szokta. Nyilván nem naponta... :D

3 évé
#925
Bojtika 7
A magjáról azt írják, hogy könnyen kihajt.
Hát a frászt, hónapokba telt! (Most van egy kis avokádóm, cserépben.)

Venni nem fogok. Egyék az aztékok. :D Van itt sok jó gyümölcs, ami finom is meg olcsó is.

3 évé
#924
trkmz
Én még csak így, csokis formában. Lehet, hogy adnom kéne neki egy esélyt másként is, de őszintén szólva elég drága ahhoz, hogy csak úgy kísérletezgessek vele...

3 évé
#923
Bojtika 7
Én az avokádót kipróbáltam becsülettel. Azt vettem észre rajta, hogy akár a téglából is krémet csinál alighanem, de semmi más előnyét nem tapasztaltam.
Az eredeti azték vagy milyen indián recept meg olyan, mint a pacal. Forró és csíp, hogy miből van, az már mindegy. :D

3 évé
#922
trkmz
reply to Bojtika's post #920
Az avokádóból hasonló módon készült csokikrémet már kóstoltam egyszer, na nekem az nem jött be. Mondjuk alapból az avokádót nem nagyon próbáltam még, pedig sokan szeretik. Ezzel a banánossal az a gondom, hogy érett banánt kellene hozzá használni, én viszont csak azt szeretem, ami még kicsit zöld.

3 évé
#921
Bojtika 7
Ebből adódik, hogy aki édesítőt használ vagy másféle cukor-helyettesítést, az nem szokik le az édes ízről, és ha úgy alakul, istentelenül bezabál (bocs) sütikből vagy cukorból.
Ha sikerült átállni a lassú szénhidrátokra édesítés nélkül, akkor idővel már a natur zabpehely is édeskésnek érződik, és simán elsétál az ember a sütik mellett. :D

Sütit vagy édeset ritkán kell enni, általában a cukor fele is elég bele, de az lehet akár kristálycukor is, mert nem naponta fogyasztom.

3 évé
#920
Bojtika 7
reply to trkmz's post #919
Sokan szeretik, de én el nem tudom képzelni a banánt kakaóval.
Az epret sem csokival, sőt joghurttal sem. És a joghurtos csokit sem.

Igazából a csokit se nagyon szeretem ....régen is megvoltam nélküle hónapokig. A múltkor vettem egy sötét étcsokit, azt az apró táblácska Szerencsit. Napokig volt a fiókban, mire kibontottam és megettem.

Azt hiszem, a csokizás oka maga az édes íztől való függőség. Nagyon könnyen kialakul, és csak a megvonás segít ezen. Pár nap után már könnyebb.
Ezt rendszerint tapasztalom magamon is, nem csokival, hanem cukros édesítéssel. Ha nem tudatosan figyelek erre, akkor beleszaladok, és pár napon át édeseket eszem, sőt ennék egyre többet.

3 évé
#919
trkmz
reply to csilla1965's post #913
Valahol láttam olyat, hogy érett banánt egy kevés cukrozatlan kakaóporral botmixerrel összepürésítettek. Nem kóstoltam még, de ha a banánt szereted, akkor egy próbát szerintem megér.

3 évé
#918
Hajny
reply to vidamanyuka's post #917
Köszönöm.Elmegyek venni,remélem kapok és akkor kipróbálom!

3 évé
#917
vidamanyuka
reply to Hajny's post #916
Teljes kiőrlésű tönkölyt és fehér tönkölyt használnék 70-30 arányban.

3 évé
#916
Hajny
Sziasztok!Ma nokedlit szeretnék csinálni,mert ezt rendelt a család.Szeretnék én is enni belőle,mert imádom.Van ötletetek,hogy esetleg magamnak milyen lisztből csináljam?

3 évé
#915
Gonoszka1
reply to csilla1965's post #913
Szia! Üdvözöllek közöttünk! Zabpehelyből kevés tejjel, egy kis kakóval megszórva, vagy egy kis cukros mákkal. De kölesből is remek édességeket lehet készíteni. Vagy natúr joghurtot gyümölcsökkel összekeverve, és esetleg egy kis édesítővel.

3 évé
#914
neonlicht 91
reply to Bojtika's post #909
Gluténnal van dúsítva, attól kevesebb a ch és több a fehérje. Rosttal van még felturbózva, de az nem korpa. Volt több változat, amikor még követtem, akkor kukoricacsutkából volt, de ez változhatott menet közben.
Ha valaki bírja a glutént, akkor nagyon hasonlót tud otthon keverni magának, az árban inkább Norbi nevét fizetik meg.

3 évé
#913
csilla1965
Sziasztok! Ma csatlakoztam Hozzátok.Ez a módszer nekem szimpatikusabb mint bármely elválasztó kötött diéta.Segítsetek.Sajnos nagyon édesszájú vagyok.Arra gondoltam, valami lightos csokipudinggal oldanám meg a helyzetet.Van valakinek egy bevált receptje? köszönöm.

3 évé
#912
Gonoszka1
reply to Freemami's post #911
Kókuszzsírt használok én is, azzal nincs semmi gond. Egyébként előre nem szóltam nekik, de tény, hogy érezni lehetet rajta, hogy nem cukorral készült. Persze egy süti más, mint egy olyan étel, amit csak egy kicsit kell édesíteni, mert a paradicsomszószba én is édesítőt teszek, és nincs vele semmi gond.

3 évé
#911
Freemami
Gonoszka, én a helyedben nem szólnék semmit és ertitrittel csinálnám a sütit, és kíváncsi lennék, ha nem tudnák, akkor is szólnának-e. Mert én kipróbáltam a fiamon, hogy nem tudta mivel készítem az ubisalit és simán megette. Aztán a kókuszolajas kajákat is, sőt a teljes kiőrlésű panírt most már jobban szereti, mint a régit:) Lehet, hogy csak hozzáállás kérdése , nem tudom...

3 évé
#910
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #909
Én egyszer már vettem norbi-lisztet, de azt meg nem mondom már hogy milyet, de a családom leszavazta. De ez már több mint egy éve volt, talán már lehet kettő is. Egyszerűen nem ízlett nekik. Közölték, hogy normális liszttel, és cukorral készítsem a süteményeket.

3 évé
#909
Bojtika 7
Én arra is kíváncsi lennék, hogy mi kerül ebben annyiba.
Ha tényleg csak a liszt van benne, akkor...???

Ha titkos adalék van benne, akkor jó az nekünk?

3 évé
#908
Gonoszka1
reply to Freemami's post #907
Hát ezek után most már kíváncsi vagyok rá!

3 évé
#907
Freemami
Na képzeljétek megcsináltam a Norbi lisztest is, amilyen gusztustalan volt, olyan finom lett. Kicsit barnább, mint a sima lisztből, de nagyon jó. Meg fogom kérdezni, hogy milyen liszteket kever össze és megírom.

3 évé
#906
Gonoszka1
reply to Freemami's post #905
Néha lehet enni, nem kell mindig mindent helyettesíteni. Főleg ha ilyen ritkán eszed.

3 évé
#905
Freemami
Köszi Bojtika megnyugtattál:) Egyébként bekevertem egy kis adagot és barna csirizes lett, nem gusztusos:( Sztem tönkbúza vagy durum van felesben sima liszttel.
De én a régi hagyományosat fogom most csinálni!:)

3 évé
#904
Bojtika 7
Semmi bajod nem lesz, ha néha eszel szokványos nokedlit.

Miben más a Sch.N. lisztje az árán kívül? Abban is van f@sató?

3 évé
#903
Freemami
Köszi szépen. Találtam itthon Norbi lisztet, ami állítólag tönköly és sima keverék, megpróbálom abból. Ha nagyon nem sikerül, akkor csinálok egy rendeset:)

3 évé
#902
Gonoszka1
reply to Freemami's post #901
Ha mát 10 hónapja nem ettél, akkor semmi gond nincs ha most eszel. De tönkölylisztből szoktak csinálni nokedlit. Én még nem készítettem belőle, íde tudom, hogy ebből szoktak készíteni. Vagy durumból.

3 évé
#901
Freemami
Ismét kérdésem lenne.
Szeretnék nokedlit csinálni, ill. enni. 10 hónapja nem ettem:( Milyen lisztből, vagy lisztkeverékből javasoljátok, ami állagra és küllemre is elfogadhatóan megközelíti az "eredetit".
Előre is köszi a válaszokat.

3 évé
#900
Freemami
reply to Gonoszka1's post #899
Én már nem is xilittet használok, hanem eritrytet (0 Kcal) és semmi kifogás ellene, semmi mellékízét nem érzem, esetleg próbáld meg azzal és ne mond meg a családnak, hogy mivel készítteted:)

3 évé
#899
Gonoszka1
reply to Freemami's post #896
A xilitet próbáltam, és azt mondta a család, hogy soha többé ilyen sütit ne. Így aztán már nem is próbálkozom, mert nem eszik.

3 évé
#898
Potik4 15
reply to LPanka's post #897
Ez jól hangzik! Én ma zabkorpából,kakaóporból ,tojásból csináltam csináltam csokipudingot ,ezt rétegeztem áztatott,mazsolás zabpehellyel.Egy nagy kehelynyi alig 200 kalóriára jött ki,és nekem meg a csokis rizskelyhet hozta vissza ..:)

3 évé
#897
LPanka
edzés utáni ch visszatöltés. már hányingerem van a barnarízs láttán. hogy rám ne rohadjon a következőt lestem el: főtt rízs, leöntve proteinnel, belereszelve alma és megszórva fahéjjal. tászta gyümirízs utánérzés. persze bármi gyümi mehet bele. edzés után tökéletes és a nagy édességzabálóknak is kiváló megoldás lehet :)

3 évé
#896
Freemami
reply to Gonoszka1's post #893
Nem próbáltad még xilittel vagy eritrittel? Én is és a fiam is finnyás , de ezeknek semmi mellékíze nincs, én mindenhez használom és a család sem panaszkodik.

3 évé
#895
Freemami
Ja még annyit a recepthez, hogy a nagyobb gyümölcsöket (barack, szilva) természetesen félbe - vagy kisebb szeletre kell vágni és úgy beletenni.

3 évé
#894
Freemami
reply to Gonoszka1's post #893
Finom gyümis sütemény „lightosan”

Kis adaghoz hozzávalók: (kis őzgerinc formához)
6 dk kókuszolaj
1,2 dk eritrit
10 dk durum liszt
2,5 dk dió
2 egész tojás
fél citrom reszelt héja
¼ cs. sütőpor
végére kb. 1 tk őrölt fahéj kb. 1-2 ek eritrittel összekeverve (ízlés szerint)

Elkészítés:
A diót megpirítom kicsit és egy nylon zacskóba beletéve húsklopfolóval apróra töröm (így finomabb, mint darálva), de lehet darált dióval is.
A kókusz olajat a cukorral és a citromhéjjal összedolgozni. Majd a tojásokat (egészben) egyenként hozzáadva tovább keverni. A lisztet a dióval és sütőporral összekeverni és kanalanként hozzáadva jól kikeverni.
A sütőformába sütőpapírt tettem (ne kelljen plusz zsiradék) és belesimítottam a tésztát.
Tetejére szedret raktam. (Lehet más gyümölccsel is, én, amiket kipróbáltam és tuti finom volt: kopasz barack, sárgabarack, szilva, meggy, és pl.: a s. barack és szeder keverve, ill. ízlés szerint.
Végül a tetejét megszórom eritritbe kevert őrölt fahéjjal.
Sütés 170-180 oC-on, előmelegített sütőben 40-45 ’ (nekem villanysütőm van és légkeveréssel sütöttem).
2 szelet süti volt 77 g és 117 Kcal.
Jó étvágyat hozzá!

3 évé
#893
Gonoszka1
reply to Freemami's post #892
Szia! Örülök, hogy sikerült a sütid! Írd le a receptet, mert sokan keresnek alacsony kalóriás sütit. És erre bármilyen gyümölcsöt lehet tenni. Én ma őszibarackszörpöt, és lekvárt készítettem. Igaz cukorral, a férjem nem nagyon szereti az édesítőt, és gyakorlatilag a szörpöt csak ő issza. A lekvárt esetleg süteménybe használom, vagy a férjem eszi meg.

3 évé
#892
Freemami
Sziasztok!
Hát megsütöttem a gyümis sütit, de csak magamnak kísérlet képen fél adagot, és mondhatom egészen jó lett:)
A kókuszolajból fele annyit vettem, mint a vaj lett volna, Durum liszttel készítettem, és tovább kellett sütni kb. 40-45'. Most szedret raktam rá és nem is sok kalória, Egy kis őzgerinc formába raktam, 2 szelet 77 g, 116 kcal és pont elég volt.

Köszönöm még egyszera tanácsokat , ha érdekel valakit leírom szívesen a receptet.


3 évé
#891
Gonoszka1
reply to csera70's post #890
Most már mindegy! Így sikerült.

3 évé
#890
csera70
reply to Gonoszka1's post #889
Köszi! Most látom, hogy nem oda írtam, ahova akartam :D! Tabletről kicsit nehéz a navigálás, már azt hittem el se küldte a kérdésem, mert az "Ez hány kalória?" topikba akartam írni.

3 évé
#889
Gonoszka1
reply to csera70's post #888
Szerintem cukros limonádéként vigyed fel, mert az kb hasonló értékekkel rendelkezhet.

3 évé
#888
csera70
Segítség :)!
Ittam-ettem egy gyorséttermi Erdei gyümölcsös limonádét! Fogalmam sincs hány kcal, mennyi szénhidrát lehet és sehogy se találom. Szerintetek hány kalória?
Kb. fél literes pohárban adták, elég sok gyümölcs ( citrom, eper, ribizli, áfonya) volt benne és egy elég édes, enyhén szénsavas lével volt felöntve. Köszi

3 évé
#887
Bojtika 7
A kókuszzsír mindenképpen jobb a sütibe. Én 10 deka vaj helyett 6 deka kókusszal kezdenék, és figyelném, elég-e a tésztába.

3 évé
#886
Freemami
reply to Gonoszka1's post #885
köszi szépen, így fogok tenni és beszámolok az eredményről.
Ha nem válna be, kipróbálom Panka javaslatát, neki is köszönöm a segítséget.:)

3 évé
#885
Gonoszka1
reply to Freemami's post #882
Igen, de rengeteg benne a vaj. Ilyen sok vajat linzertésztába szoktak tenni. De az is igaz, hogy ma már mindenfélét kitalálnak, mint ahogy én is. Szerintem fehér durummal készítsed, és a kókuszzsírból nem kell annyi mint a vajból, mert az zsírosabb. Abból 25 deka helyett szerintem a 20 deka is bőven elég, de lehet hogy a 18 dkg is elég lenne. Ez egyébként akkor egyfajta egyensúlytészta.

3 évé
#884
Bojtika 7
reply to LPanka's post #873
Létezik a fogalom, hogy porhanyós tészta.

3 évé
#883
Freemami
Igazándiból vendégeknek sütöm, de gondoltam 1-1 szelet nekem is belefér, ahogy mondtad:)

3 évé
#882
Freemami
reply to Gonoszka1's post #880
Na ezek után bizton állítom, hogy nem linzer, mert bele kell simítani a sütőformába és nem nyújtható egyáltalán, annál sokkal lágyabb.
Akkor is durum liszttel próbálnád?

3 évé
#881
Gonoszka1
reply to Freemami's post #879
Finom lehet nagyon ez a süti. Az biztos, hogy nem egy fogyókúrás süti, de időnként 1-1 szelet azért belefér még a fogyásba is.

3 évé
#880
Gonoszka1
reply to Freemami's post #877
Azt Pankának írtam, hogy van olyan szó. Én nem keverném a két féle lisztet, mert szerintem a zabpehely liszt másként működik mint a fehér durum liszt. Lehet, hogy első körben a fehér durum liszttel kellene próbálkozni. Ez egy linzeres tészta, mert úgy gondolom, hogy egy keményebb tésztát kapsz, amit nyújtasz. A piskóta az lágy tészta, amit belesimítunk a sütőformába. Én a vaj mennyisége miatt gondolom, mert piskóta tésztába ennyi zsíradékot (még a vajasba) sem szoktak tenni.

3 évé
#879
Freemami
Az eredeti recept:

MEGGYES SÜTI


25 dk vaj v, margarin
25 dk cukor
20 dk liszt
5 dk dió
1 citrom héja
4 tojás
sütőpor
kb. ½ kg meggy vagy barack (kopasz v. sárga), vagy szilva, szeder

A diót megpörkölöm, és utána durvára összetöröm vagy ledarálom.
A vajat habosra keverem a cukorral és beleteszem a reszelt citrom héját, majd a tojásokat (egészben) egyenként hozzákeverem. Utána a lisztet a sütőporral és a dióval összekeverem, és apránként hozzáadom.
Tortaformába vagy tepsibe rakom és tetejére a gyümölcsöt, jó sokat (szerintem úgy fini) és összekeverek cukrot fahéjjal és rászóróm.
Kb 30 percig közepes lángon megsül.

3 évé
#878
Freemami
reply to Gonoszka1's post #876
Bocsi lehet, h. linzer tészta lenne?...
És mi lenne ha keverném a kettőt? Jobb vagy rosszabb lehet a végeredmény?

3 évé
#877
Freemami
reply to Gonoszka1's post #875
Nem linzer, annál "piskótásabb" könnyebb, lágyabb.
Sthal Judittól lestem a TV-ből.
Milyen szóra gondolsz, nem értem.

3 évé
#876
Gonoszka1
reply to Freemami's post #874
A gyanúm beigazolodott, és ez egy linzer tészta. Én a zabpehely liszttel, vagy a fehér durum liszttel próbálkoznék.

3 évé
#875
Gonoszka1
reply to LPanka's post #873
Van ilyen szó! Csak az a baj, hogy nem tudom hogy milyen a süti jellege, bár erős a gyanúm, hogy linzer tészta lehet gyümölcsökkel.

3 évé
#874
Freemami
reply to Gonoszka1's post #872
A sütit már régóta sütöm minden nyáron, röviden ezekhez az alapanyagokgoz még jön 5 dk durvára darált dió és 4 tojás, ezek az alaptészta. Ezt berakom a sütőformába és most pl. szedret fogok rátenni (de lehet, meggyet, barackot stb.) és megszórom fahéjas cukorral. Be a sütőbe kb. 30 perc és kész. Könnyű és finom.
Zabkorpám és köleslisztem nincs itthon azért nem gondoltam rá. Azt gondoltam, h. nem úgy fognak viselkedni, mint a sima liszt ezért is kérdeztem, mielőtt elszúrnám az egészet, hátha v.kinek van már tapasztalata.

3 évé
#873
LPanka
reply to Freemami's post #871
én merném a zabot a rízsliszttel keverni fele fele arányban persze nem tudo milyen állagnak kell lennie a rízsliszt az porhanyós lesz (már ha van ilyen szó, így leírva elég furcsa)

3 évé
#872
Gonoszka1
reply to Freemami's post #871
A zabpehelyliszt nekem a legszimpibb. De azt ne felejtsed el, hogy ezek a lisztek nem egészen úgy működnek mint a fehér sima liszt. Nem tudom, hogy milyen a sütemény, de zabkorpára vagy kölesre nem gondoltál?

3 évé
#871
Freemami
Sziasztok!
Lenne egy nagy kérdésem. Van egy nagyon jó gyümis receptem, amit szeretnék" light"-ba megsütni.
Alaprecepet: 25 dk vaj, 25 dk cukor, 20 dk liszt.
Ahogy én gondolnám: 25 dk kókuszzsír, 25 dk eritryol, 20 dk ÉS ITT A FŐ KÉRDÉS? MILYEN LISZTBŐL: pl.: tönköly fehér liszt, zabpehely liszt, durum fehér liszt, rizs liszt (ezek vannak itthon).
Mit javasoltok, melyik, vagy melyek keveréke lenne a legideálisabb.
Segítségeteket előre is köszönöm!

3 évé
#870
Bojtika 7
Örülök, és köszönöm, hogy megírtad! :D
Látható, hogy másnál is működik. :D

3 évé
#869
Katka77
Bojtika, épp a minap csináltam magamnak ezt a tejbezabot kakaóporral. Nagyon rám tört az édességhiány. Bejött! Finom és laktató volt.

3 évé
#868
Bojtika 7
Azért is kívánod, mert mindig is szeretted...
Én azt vettem észre, hogy ha nagy ritkán van itthon és egy kicsit iszom belőle, már innék még és még.

Ha édeset kívánok, akkor eszem tejbezabot, kevés cukros kakaóval vagy mákkal rajta. Aránylag ritkán fordul elő, mert általában tele vagyok lassú szénhidráttal.

3 évé
#867
Cseresznyesreka
Sziasztok! Ez nem éppen a legegészségesebb dolog, de én ha nagyon édeset kívánok zero vagy light colát iszom. Egy pohár (250 ml) 0.5 kcal. Nekem bejön, főleg mert mindig is szerettem a cola-t.

3 évé
#866
vadmacska0329
Sziasztok!
Ha valaki legalább annyira édesség imádó mint én akkor ajánlom figyelmébe ezt a receptet pl tízóraira nagyon kiváló, laktató és isteni finom! ;)

Csak 120 kcals!

100gr natúr joghurt
1 db nektarin
1 tk folyékony édesítőszer

3 évé
#865
nyza
Sziasztok!Ezt probaltatok mar?
-150 g fagyasztott gyumolcs (nem muszaj vasarolni,akertbol is lehet szedni es lefagyasztani)
-150 g sovany turo
-edestito ( lehet mez,cukor stb csak akkor nagyobb a kaloriaertek)
Apritogepbe beteszem,par percig hagyom dolgozni es kesz az isteni fagyi :)Azonnal fogyaszthato,az allaga kremes,es nem mellekesen keves kaloria.

3 évé
#864
Bofy
én ebből operáltam, mert ez volt itthon:D...lehet,h majd szeletekhez veszek valami más protkót, kis kiszerelésben :).

3 évé
#863
LPanka
reply to Bofy's post #862
de ha szójaliszttel v kevert proteinnel csinálnám akkor szerintem nem lenne keményke. na köszi, amjd kutyvasztok vmit, elsősorban nem magamnak készítem :)

3 évé
#862
Bofy
reply to LPanka's post #860
Nem fogok hazudni, kellett rá innom rendesen :D:D....és elég lassan sikerült megennem, viszont elég jól laktatott :)

3 évé
#861
csutikamamika 4
Sziasztok Müzlis szeletek mennyire hizlalnak? Müzlis szelet ? Vagy inkább csoki? Életen át nem szeretném nélkülőzni édes izt

3 évé
#860
LPanka
reply to Bofy's post #858
nem szárította ki a protein?

3 évé
#859
LPanka
reply to Bofy's post #858
beszerzem a liszt és kipróbcsizom :)

3 évé
#858
Bofy
Nem édesség, de majdnem:D...és tök jó lett:)
Ebből az adagból 6 db lett. Kiporcióztam, becsomagoltam, és szupi uzsi lesz :)
http://kaloriabazis.hu/recept/hazi_proteinszeletem_kcal/419920_0

3 évé
#857
Aranyos
kis nasi.
-köles max 5 dk kis mércével
-víz 3x mennyiség
-só késhegynyi
-tojás 1db
-vaniliás cukor 2-3 kávés kanál
-libazsír evőkanál
-tojás
-sütőpor mokkáskanál
-teljes kiőrlésű liszt 3 fél púpozott evőkanál
-egy marék vörös áfonya, vagy mazsola
1.kölest megfőzöm, a főzést befejezve elég nedves a köles, de nem lucsog :) bele teszem az áfonyát
2.tojást. zsírt, cukrot habosra keverem
3. ezzel a kihűlt kölest összekeverem
4.lisztbe belekeverem a sütőport és hozzáadom a kutyulékhoz
3.ha hígnak vélem akkor zabpelyhet keverek bele
Az egészet 5-6 percig hagyom állni legalább.
Forró beolajozott serpenyőben evőkanalanként rakom bele kicsit ellapítom és lefedem.
Ekkor már takarék a láng.
Amikor láthatóan összeállt a teteje, nem fényes, akkor megfórdítom és attól függően milyen vastag még lefedem.
Frissen is finom de másnaposan is kellemes.
Semmi baja nem lesz, ha nem sütjük ki az egészet, csak másnap folytatjuk.

Talán nem maradt ki semmi.
:)

3 évé
#856
Bojtika 7
Ha csak úgy nem... :D

3 évé
#855
neonlicht 91
:) Akkor ez lehetett a baj, nem pedig, hogy totál amatőr vagyok a konyhában!
Nem a Rákóczi indulót, hanem Grenadír... izé Radetzky march-ot hallgattam.

3 évé
#854
Backup
Aham. Esetleg a Rákóczi-induló mellett...(bocs)


3 évé
#853
Bojtika 7
Persze hogy fel, de a Rákóczihoz édes hab kell.
És Neonnak a folyékony édesítővel nem igazán sikerült.

3 évé
#852
Backup
reply to neonlicht's post #839
Tökéletesen fel lehet verni, ahogy Gonoszka is írta, egy csipet sóval. Én hamis püspökkenyeret szoktam vele csinálni, aszalt vagy idénygyümölcsökkel.

3 évé
#851
3 évé
#850
Bofy
ez van a SPAR-ban is, meg tán a teccsóban is láttam. Retek drága:)...jó a sima tk. durum.Sok benne a ch, de ebédre megfelel:)

3 évé
#849
neonlicht 91
reply to Bofy's post #848
Be lehet sokallni szénhidrátilag azzal is, de néha megjátszom. A Diabestar jobb talán. A Norbi is, de az drága.
http://www.kohlskitchen.com/

3 évé
#848
Bofy
az megengedett liszt? Bár a margarin sem az:D

3 évé
#847
neonlicht 91
reply to Bofy's post #844
Ja, az alja. Kohl's Kitchen diabetikus lisztből gyúrt tészta, feleségem csinálta. Volt benne tojássárgája, kis tej, vanília aroma, citromlé, meg margarin (fúj).

3 évé
#846
Bojtika 7
Így szokott lenni a habbal. A cukrászdák is fixálót használnak.Előbb-utóbb úgyis összesik, de az íz megmarad, és az a lényeg. :D

3 évé
#845
neonlicht 91
Folyékony édesítő volt. Végül is felverődött, csak túl hamar elkezdett újra folyni. Nem feltételeztem, hogy a süti tetején még mindig állt volna a végére.
Végül ehető lett így is.

3 évé
#844
Bofy
Folyékony volt az édestő,mi?:D....valamiért evidensnek gondoltam, hogy port fogsz használni :)
Mesélj, mi volt az alja?:)

3 évé
#843
Bojtika 7
A fehérjét üresen is fel lehet verni. Édesítővel még nem próbáltam, de tán utólag kellett volna beleforgatni, nem tudom!
Rákóczit még nem sütöttem, de régebben szerettem. Egy számolatlan napon ettem azóta, de émelyítően édesnek tűnt.

3 évé
#842
neonlicht 91
Köszi, hát nem jött össze, talán gőz fölött kellett volna, vagy mi. Belekevertem a tojást a túróba, oszt most nem lett Rákóczi, hanem egy közelebbről meg nem határozott túrós sütemény.

3 évé
#841
Gonoszka1
reply to neonlicht's post #839
Egy csipet sót se hagyjál ki belőle, mert az keményíti a habot.

3 évé
#840
Bofy
Ha egy iciripiciri sárgája sem megy hozzá, bármivel felverheted :)

3 évé
#839
neonlicht 91
Diétás Rákóczi túróst szeretnék készíteni.
A tojásfehérjét fel lehet verni pusztán édesítővel? Vagy valami adalék kellene hozzá? Esetleg hülyeség, nem lehetséges?

3 évé
#838
Aranyos
Pont erre gondoltam :)

3 évé
#837
Bojtika 7
Két rész vízben előfőzöl egy rész kölest, és ha azt felszívta. a harmadik rész tej legyen, azzal főzöd készre.

Azon forrón ha pohárba adagolod, és fagyasztott gyümölcskeverékkel elkevered, pont jó nyári desszert. :D

(Csak kiegészítésképpen a desszertedhez...nálam nem lenne belőle golóbis, mert még a hömbölgetés előtt elfogyna. :D )

3 évé
#836
Aranyos
Íme egy szuper diétás édesség: Köleses kókuszgolyó! Egy finomság ami méltó szereplője lehet az ünnepi diétának!

kókuszos kölesgolyóMindannyian szeretjük a kókuszgolyót! Számos variációt találhatunk a neten, amiket fogyaszthatunk akár diéta alatt is! Ez is pont ilyen :)

Diétás édesség

Hozzávalók:

1 rész köles
3 rész víz
pici só
Dia-Wellness édesítő ,/ akik nem diétáznak: kókuszvirágcukor, Rapadura / ízlés szerint
kókuszreszelék
fahéj
1/2 citrom leve/ pár csepp citromolaj

Diétás édesség az ünnepi diétában

Elkészítés:

Főzzük meg vízben a kölest! Keverjük össze a kókuszreszeléket (hagyjunk a végére, hogy legyen mibe belehempergetni a golyókat!) az édesítővel, majd adjuk hozzá citromlevet és a fahéjat! Ha a köles kihűlt, keverjük össze az előbbi masszával, formázzunk belőle golyókat, és hempergessük meg a maradék kókuszreszelékben!

Az arányok:

Nekem ilyen esetben a mérőeszköz egy bögre. /2,5 dl/ Sütemény készítésénél én 1 bögre köleshez 3 bögre tisztított vizet használok. A fűszerezés már ízlés szerint mehet.

Hűtve tálalva finom! Ez z alap, de bárhogy variálva finom, függően, hogy diétázol e vagy sem: akár fehérjés csokimázba forgatva, vagy meggyet a közepébe!


3 évé
#835
Gonoszka1
reply to kataw22s's post #834
Szívesen!

3 évé
#834
kataw22s
Köszönöm a gyors választ :)

3 évé
#833
Gonoszka1
reply to kataw22s's post #832
Szia! Üdvözöllek! Az eszközök étkezési naplójában tudod megnézni az elmúlt időszakot. De ott nem részletesen hozza fel, csak akkor ha rákattintasz a napra. A főoldalon van részletesen a mit ettél, és mit sportoltál, és a MA felírat mellett a nyílakkal tudsz előre, és hátra menni az időben.

3 évé
#832
kataw22s
Sziasztok..Azt szeretném tudni,hogy mivel én tegnap óta vagyok köztetek 06.23v :) A tegnapi valamint holnap a mai mentéseimet csak a lap tetejeé tudom meg nézni a nyilakkal? Vagy menti máshová is? Köszi :) Kata

3 évé
#831
Gonoszka1
Megalkottam a mennyeien finom meggyes krémtúrómat! 100 grammban 138 kalória F:7, Sz:10, Zs:8.
Sajnos nem tudtam a közösbe ajánlani, így a linket megpróbálom idehozni.
http://kaloriabazis.hu/recept/meggyes_kremturo_kcal/405765_0

3 évé
#830
Bojtika 7
reply to KMelina's post #828
A kalóriaérték a hozzávalók súlyával számított mennyiség.
Ha legközelebb megsütöd, és leméred kisütve, akkor lesz korrekt a kalóriaérték.
Nem száraz vagy nem száraz mennyiség, mert a rendszer a receptben a víz súlyát is számolja, 0 kalóriával. Ebből nem az egész fog elpárologni, de csak mérés után derül ki, hogy mennyi.
Tehát a hozzávalók súlya és kalória- meg egyéb értéke előbb a 250 g vízzel súlyosbodik, viszont hígul is. Az elpárolgás újabb módosítás, mert "besűrűsödik" az étel. Ezért fontos.
Próbálom elmagyarázni, mert csak elsőre bonyolult. :D

3 évé
#829
Gonoszka1
reply to KMelina's post #827
Belemész a receptbe (a mit ettél mába beütöd, de nem kattintasz rá, hanem a sor végén a kék körben a fehér i-re), és ott rákattintasz a szerkesztésre. És akkor arra a sorra kattintasz, amelyik hozzávalónak a mennyiségét akarod javítani, vagy be tudsz írni új hozzávalót, illetve az x-re kattintva kitörölhetsz. Ha kitörölsz, akkor ne ijedj meg ha azt írja ki, hogy nem vittél be semmit, mert ez egy hibája a rendszernek (már Adminnak szóltam), és ha beviszel valamit utána, akkor már újra megjelennek a felvitt hozzávalók (ezért jobb ha előbb törölsz, és utána írod be amit még fel akarsz a receptbe vinni).

3 évé
#828
KMelina
No megoldottam, megnéztem a receptet, amit felvettem a közösbe, minden benne van, a leírásban ott van, hogy 2,5 dl vízzel kell elkeverni, a túró mennyisége is benne van, tehát minden ami kell hozzá le van írva, az elpárolgást legközelebb figyelembe fogom venni, de a kalóriaértéket, a már elkészült sütemény egy adagjára számítottam, tehát a 80 g szelet kalóriaértéke már a száraz mennyiség!

3 évé
#827
KMelina
Bocsánat!
Hogyan tudom a receptet szerkeszteni? Amit felvettem?
A túró kb. 90 g benne, egy doboz Meggle zsírszegény túró felét szórtam a tetejére

3 évé
#826
Gonoszka1
reply to KMelina's post #821
A túróból mennyit tettél bele? És új receptként miért nem tudtad felvinni?

3 évé
#825
Bojtika 7
Ja! Néztem a receptet, abba meg a 2 dl vizet nem írtad bele. :D

Javítsad légyszíves!

3 évé
#824
Bojtika 7
A szódabikarbónát még beleírhatod, "szerkesztés" a szövegablak jobb alsó sarkán.

Az Elpárolgás-t minden sült vagy főtt ételnél be kell írni, mert sok víz elpárolog az ételből, és ez változtat a kalóriaértéken.
Le kell mérni, ha kisült.
(Főtt ételeknél jó, ha főzés előtt leméred a lábast, és annak a súlyát kivonod a végén. Nekem az edényeim súlya fel van írva.)

A kész süti (vagy kaja) súlyát kivonod a hozzávalók összes súlyából. A különbözet lesz az elpárolgás, Ezt a szót fel tudod vinni hozzávalóként, és mínusz előjellel beírod a súly-különbözetet grammban.
Ezután lesznek reálisak a kalória-és tápanyagértékek.

(Pl, a 70 dekás kenyerem hozzávalóinak súlya majdnem 90 deka! Közel 20 deka víz kisül belőle, pedig kenyér...)

3 évé
#823
KMelina
Épp most tettem fel a közösbe, diétás csokis brownie néven, az itt leírtból meg kifelejtettem a szódabikarbónát :(
Hogyan számoljam az elpárolgást??

3 évé
#822
Bojtika 7
Köszönöm, elmentem a receptjeim közé!
Számoltad az elpárolgást is?

(Egyébként miért nem sikerül felvinned receptként? )

3 évé
#821
KMelina
Megosztok veletek egy igen laktató nassolni valót :)
100g zabpehely
2dl víz
1db tojás (elhagyható)
édesítőszer
1 g szódabikarbóna
ízlés szerint kakaópor, nem cukrozott! én 1 evőkanállal tettem bele

Ezeket jól összekevered, meggyet vagy cseresznyét is keverhetsz bele, én zsírszegény túróval készítettem

A masszát sütőpapíros őzgeric formába öntöd, a tetejére rászórod a gyümölcsdarabokat, jelen esetben a túrót, majd 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütöd, nem baj, ha ragacsos a közepe, mire kihűl isteni lesz!
nekem 6 adag lett belőle, de ki milyen szeletekre vagdossa :)

A túrós tojással készített süti tápértéke:
összkalória: 579 kcal (az egész)
2 adag:
191 kcal
12g fehérje
23g CH
5g zsír

Sajnos nem tudom az új receptekhez hozzáadni, felvinni, így ide írtam!
Finom és igen laktató :)
Jó étvágyat hozzá

3 évé
#820
melc 2
A zabpehely (és alma) imádóknak ezt ki kell próbálni:
http://www.nosalty.hu/recept/zabpelyhes-almas-suti
én kihagyom a diót és úgy is nagyon fini

3 évé
#819
Bojtika 7
Timea, érzem, hogy ez kicsit elkeserít Téged, de nem lesz semmi baj!
Ha megírod, milyen mozgást tudsz most végezni, szívesen küldök linkeket otthon végezhető tornákról.

3 évé
#818
timeaolah 3
köszönöm

3 évé
#817
Gonoszka1
reply to timeaolah's post #816
Nem, mert a munkahelyre való eljutás, és vissza haza, már kalkulálva van.

3 évé
#816
timeaolah 3
reply to Gonoszka1's post #814
azt beállítottam hogy könyö fizikai munkát végzek és akkor ha sétálok fel a munkahelyre azt sem tudom beírni mozgásnak???????????

3 évé
#814
Gonoszka1
reply to timeaolah's post #813
Ha naponta ugyanazokat a mozgásokat végzed, akkor azt a napi aktívitásodba kell beállítani. Tehát ha irodába ülő foglalkozást végzel, de naponta gyalogolsz, akkor nem mindennap kell sportként felvinni, hanem eggyel nagyobb aktívitású napi mozgással állítod be a kalóriakeretedet.

3 évé
#813
timeaolah 3
reply to Bojtika's post #811
nem értem

3 évé
#812
Kiseri
Én tegnap olyan fincsit készítettem, hogy meg kell osztanom:
Mikróba másfél percre betettem egy deci tejbe két evőkanál zabkorpát. Utána állt egy kicsit. Tíz deka túróval és öt deka mazsival jól összekevertem. Fahéj, folyékony édesítő, és kész is! Isteni lett! A kalóriája elfogadható, a fehérjéje meg szuper. Úgy jól laktam mint a duda. :)
Tessék kipróbálni! ;)

3 évé
#811
Bojtika 7
reply to timeaolah's post #809
Ha napi rendszerességgel végzed, akkor inkább a napi aktivitásba számít bele, ezzel is nagyobb lesz a kalóriakereted.

3 évé
#810
timeaolah 3
vagy én mindenhová gyalog járok bevásárlás munkába stb pl: sétálás 15 perc

3 évé
#809
timeaolah 3
megszeretném kérdezni hogy a kitöltésnél van olyan mit sportolsz vagy csinálsz én 4 órába takarítok akkor azt odairtatom hogy az a mozgásom

3 évé
#808
Bojtika 7
Igyekszünk. :D

3 évé
#807
timeaolah 3
reply to Bojtika's post #805
köszönöm nagyon rendesek vagytok

3 évé
#806
Bojtika 7
reply to timeaolah's post #801
Gonoszka jól írta, nem kell mindennap beírni.
Ha kéthetente mérsz, azt se kötelező beírni. Csak a grafikon, amit ezekből a beírt súlyokból készít a rendszer, majd fogja mutatni a fogyásod ütemét, ami jópofán néz ki. Emlék lesz majd. :D

3 évé
#805
Bojtika 7
Igazán szívesen, jól tetted, hogy megkérdezted! Legalább meg tudtunk nyugtatni.

Most már nyugodt, szép estés kívánok Neked!

3 évé
#804
Gonoszka1
reply to timeaolah's post #801
Nem kell mindennap beírni. Ha hetente méred, akkor hetente, ha havonta, akkor elég havonta beírni! És a napi súlymérés a léleknek sem tesz jót, mert ha kicsivel többet mutat (teljesen normális okból), akkor is rosszul hat az emberre, és kétségbeesik!

3 évé
#803
timeaolah 3
reply to Bojtika's post #799
köszönöm

3 évé
#802
timeaolah 3
reply to Gonoszka1's post #800
köszönöm

3 évé
#801
timeaolah 3
reply to Bojtika's post #796
nem kell beírni mindig aznapi súlyt vagy csak a reggelit??


3 évé
#800
Gonoszka1
reply to timeaolah's post #798
Nem kell pánikolni! Az teljesen normális, hogy az ember este több súlyra mint reggel.Ilyenkorra az egész napi menü bennünk van, és az csak jó esetben reggel távozik! De egyébként teljesen felesleges a napi méricskézés, mert van bizonyos súlyingadozás (vízvisszatartás, belek tartalma stb miatt). Így bőven elég egy héten egyszer megmérni magadat!

3 évé
#799
Bojtika 7
Nyugika, semmi baj nincs. :D
Sokan csak havonta méredzkednek, a többség csak hetente egyszer.

3 évé
#798
timeaolah 3
reply to Bojtika's post #796
bepánikoltam

3 évé
#796
Bojtika 7
Most minek mérted, ha reggel már megvolt???
Amit eszel, az odabent van, azért kell csak reggel, a WC után. Semmi baj nincs!

3 évé
#794
Bojtika 7
Nem kell naponta mérni.

Ha mérsz, akkor egy szál mosolyban (vagy mindig ugyanabban a ruhában), a reggeli WC után, és mielőtt még bármit ettél vagy ittál.

Ma mikor mérted magad?

3 évé
#793
timeaolah 3
tudna nekem valaki segíteni minden nap mérem magam mentek lefelé a kilók ma mérem magam most és ugyan annyi vagyok amin elindultam hogy van ez?

3 évé
#792
Bojtika 7
Ha megfőzöd sűrűre, akkor lehet bezsírozott kanállal galuskaféléket szedni belőle tepsibe, és akár túróval vagy maradék húsból készült keverékkel befedni, kicsit átsütni.
Én vízben főzve ettem már párolt hagymával is, de ettem úgy is, hogy sovány túró és plusz párolt hagyma volt rajta, nem sütöttem át magamnak azt az egy adagot. Nagyon finom volt.
Lehet variálni, puliszka néven sok recept van a neten.

Kukoricadarát tejben is megfőzök, úgy eszem, mint a tejbegrízt, vagy reszelt almát, más gyümölcsöt keverek hozzá esetleg.

3 évé
#791
timeaolah 3
látam több helyen hogy te használtál kukorica lisztet ha jol olvastam abbol miket tudok késziteni

3 évé
#790
Bojtika 7
Most jut eszembe, a szűzérméket tálalhatod főzelékhez is, de akár párolhatsz is krumplival zöldségeket, hadd legyen laktatósabb. :D

3 évé
#789
Bojtika 7
Értem.

No akkor ezt a szűzpecsenyét szeleteld vékonyra, klopfold ki egy kicsit, fűszerezd, ahogy szoktátok.
Kevés zsiradékon pirítsd meg, és tálalhatod krumplival is akár. De kisütheted párizsiasan, liszt-tojás bundában, csak akkor már nehezebb kiszámolni a kalóriáját.

Lehet azt is, hogy ma egy kilengős napot tartasz, és nem számolsz ma. Ez még akár meg is dobja kicsit a fogyást, Neked meg kis lazítás lehet.

3 évé
#788
timeaolah 3
az a bajom hogy a hüvelyesek puffasztanak
nagyon mert epekövem van

3 évé
#787
timeaolah 3
szüzérméket kaptam

3 évé
#786
Bojtika 7
A szűzérme nem éppen pénztárca-barát egy egész család részére.

Én egyedül élek, azaz a fiam is velem van, de még egyelőre tanul, és kollégiumban lakik ezért a legtöbbször egymagamra főzök. Bizony nagyon kevésből én is.

Sok jó ételt össze lehet ütni olcsón. Csirkecomb vagy más olcsóbb hús, lehet egytálételnek is megfőzni lencsével, a végén teszel hozzá zöldségfélét, ha a lencse mér puha. Én éppen ilyet vacsoráztam.

3 évé
#785
timeaolah 3
reply to Bojtika's post #784
láttam hogy nagyon sok jó tipped vannak miket miből lehet készíteni sok embernek segítesz én nagyon kezdő vagyok a fogyás téren elég nagy sulyal kezdek de szeretnék olyan ételeket amit a családom elé is oda tudok rakni mert elég kis jövedelemből élünk
válaszokat köszönöm

3 évé
#784
Bojtika 7
És mivel nem adott meg receptet, nem lehet tudni, hogy a megadott értékek helyesek-e.

3 évé
#783
Bojtika 7
Azt leginkább csak Tuncóka tudja, nem írta be a receptet.
Nagyjából úgy tippelem, ahogy az előbb utólag leírtam.

3 évé
#782
timeaolah 3
reply to Bojtika's post #781
igen itt látam és a receptét szeretném kérni tuncoka készitete

3 évé
#781
Bojtika 7
Itt láttad az ételek listájában?

Megnéztem, valaki készételként vitte fel, nincs megadott receptje.
A párizsiasan annyit jelent, hogy a kiklopfolt húst lisztbe és tojásba forgatva sütik ki, morzsa nélkül. Ez elvileg zsírszegényen is magvalósítható, sütőben. Picike zsiradékot rá kell spriccelni.
Mellette megsülhet a zöldség is, közben megfő a krumpli, amit a főzés végén megszórsz apróra vágott petrezselyemmel, kis zsiradékon átforgatva.

3 évé
#780
timeaolah 3
szeretném kérni a receptet a szűzérmék párizsisan petrezselyem burgonyával és grill zöldségekkel

3 évé
#779
timeaolah 3
reply to Gonoszka1's post #776
köszönöm szépen

3 évé
#778
timeaolah 3
reply to Bojtika's post #777
köszönöm szépen

3 évé
#777
Bojtika 7
reply to timeaolah's post #774
Szia! Én is nagyon kevés pénzből élek ám! Segítek, ha tudok szívesen.

A zabpehely a Lidl-ben a legolcsóbb, fél kiló 200 Ft körül. Nem fehérje pótló, hanem inkább csak egészséges, és talán a kenyér evését lehet kivédeni vele.
Süteményt én nem sütök vele, mert ritkán sikerül vennem, és inkább tejbezabhoz tartalékolom. Meg pl. zöldséglevesbe is teszek valamennyi kevés zabpelyhet, sűríti az ételt. Rántás helyett jobb. Zabkorpával is kiválóan lehet habarni az ételeket. Ez drágább ugyan, de érdemes utánakeresni, hol jutsz hozzá olcsóbban. Nagyon sok helyen három-négyszer olyan drága, mint pl. a joegeszeget.hu webboltban ha rendeled.
Én össze szoktam gyűjteni a rendelést, és próbálok úgy rendelni, hogy megérje a futár költsége is. Ha ilyesmit rendelek 3 ezer Ft körüli értékben, akkor a helybéli boltban kevesebbet költök, mert nem veszek pl. tésztát, lisztet.

Szívesen segítek, ha van konkrét kérdésed! A kukoricalisztet vagy darát szinte naponta eszem. Meg lehet főzni tejben, de vízben is. Lehet hozzá gyümölcsöt tenni, én általában almát reszelek bele. Lehet kis lekvárral is enni, vagy sósan: pirított hagymával, sovány túróval is!

A Lidli-be ha eljutok, szoktam venni zsírszegény túrót, joghurtot, kefirt. Feltöltöm kicsit a hűtőt, elég jól elállnak, nézni kell persze a szavatossági időt.

3 évé
#776
Gonoszka1
reply to timeaolah's post #774
Közben találtam egy kukoricalisztes receptet Bojtikától. Édes málé. Kell hozzá 50 dkg kukoricaliszt, 1 l tej, 2 db tojás, 8 dkg porcukor, 5 dkg vaj. A felforralt tejjel leforrázzuk a lisztet. Simára keverjük, és beledolgozzuk a tojásokat, cukrot, és 3 dkg vajat. Sütőpapíros tepsibe öntjük, vagy a 2 dkg vajjal kikent tepsibe. Előmelegített közepes hőmérsékleten megsütjük. Lehet belekeverni mazsolát is. Remélem segítettem ezzel a recepttel.

3 évé
#775
Gonoszka1
reply to timeaolah's post #774
A kukorica darából tudom, hogy lehet édes vagy sós puliszkát készíteni, vagy a tejbegríz mintájára egy kis édességet. Ezt lehet, hogy a lisztből is el lehet készíteni. Ha Bojtika erre téved, akkor biztos segít Neked, mert ő szokott kukoricából készíteni ételeket. A zabpehelyből is lehet kevés tejjel finomságokat készíteni, még akár kekszet is!

3 évé
#774
timeaolah 3
sziasztok
most kezdem a fogyókúrát elég nagy sulyal indítok de meg próbálom és az lenne a kérdésem elég sok hozászolást olvastam hogy ti a süteményeket zabpehely meg mindenféle fehérje pótló szerekkel készítitek tudnátok nekem segíteni én anyagilag nem tudom meg oldani ezeket hogy meg vegyem mert kevés a jövedelmünk
kukorica lisztem az van itthon mert az még nem volt drága
senkit nem akartam megsérteni csak segítséget szeretnék kérni

3 évé
#773
polomandi
Sziasztok!
tegnap találtam Facebook-on egy receptet én azonnal meg is csináltam :) nagyon finom!
Joghurtos gyümölcsös

(bármilyen gyümölcsből készíthető)

2 tojás
250 gr joghurt
édesítő (én DW 1:4-et 1 evőkanállal tettem bele)
20 gr olvasztott kókuszzsír
0.5 dl víz
10 dkg zabpehelyliszt
5 dkg zabkorpa
1 púpozott tk. Sütőpor
10-15 dkg gyümölcs (eper, málna, szeder…sztem bármivel isteni)

A tojásokat gépi habverővel habosra felverjük, hozzáadjuk az édesítőt, joghurtot, a zsírt, majd apránként a sütőporral elkevert lisztet.
Én kerek szilikon tortaformában sütöttem, ami 20 cm átmérőjű. De persze másban is lehet.
Tehát beleöntjük a tortaformába és rászórjuk a gyümölcsöket. Kb. 20 perc alatt megsül 180 fokon. (tűpróba!)

Annyiban változtatok majd legközelebb,hogy a tojásokat külön verem fel,hogy habosabb legyen a tészta. Plusz én update ízesítőt használtam amiből több kell bele mint 1 evőkanál ,de így is nagyon jó volt :)

3 évé
#772
polomandi
Koszonom szepen a valaszokat :)
Megcsinalom majd ezt a kekszet es beszamolok rola.
Bofy receptjei kozul is jopar le van mentve , amint belefer a dietamba tobbet elkeszitek onnan is :)

3 évé
#771
halene
reply to polomandi's post #769
Zabpelyhes kókuszos keksz:
http://www.nosalty.hu/recept/zabpelyhes-kokuszos-keksz-emoketol
Nagyon finom, többször is elkészítettem már, általában apróra vágott aszalt szilvával.
A család is nagyon szereti, nem száraz, nem ízetlen! Sőt!! Jól záródó dobozban, napokig elvan...de nem szokott addig eltartani :D

3 évé
#770
Bojtika 7
Nézegess bele a ZaBirodalom-ba, Bofy kipróbált receptjei vannak ott.

3 évé
#769
polomandi
sziasztok!

Van valakinek egy könnyű,zabos kekszes receptje? annyit találtam a neten,viszont volt amelyikkel pórul jártam,mert túl száraz lett vagy ízetlen, úgyhogy keresem a tökéletes receptemet :)

Köszönöm előre is a válaszokat,szép napot nektek

3 évé
#768
sweetcandy
kitaláltam egy muffin receptet, de akár csak plattyintva is jó a tepsibe!
aprószemű zabpehely kell,tej, víz, kókuszvaj, méz, alma, banán, sütőpor, fahéj, én még lenmagot is tettem bele, ét csoki darabkák azoknak, akik plusz kényeztetésre várnak, és mézeskalács fűszerkeverékkel még finomabb! mennyei lett. sajnos a pontos mennyiségeket nem tudom, mert én magam is csak találomra csináltam :D

3 évé
#767
Bofy
Zabnokedlit szoktam csinálni, csak levesbe nem tettem még, de kipróbálom :)

3 évé
#766
manna37
reply to Bofy's post #765
Örülök,ha én is tudok újat mondani!Nálunk a borsóleves betétje a zabgaluska..:)
Mielőtt bárki megbotránkozna,a túró nem 2hete járt le-csak egy-két napja..de már savanyú volt.Sokszor már a lejárati napján savanyú,ilyenkor jön a sütés.Nem tudom,hogy nem savanyú ilyen formán-de mindegy is.A lényeg,hogy nem vész el-csak átalakul. :D

3 évé
#765
Bofy
reply to manna37's post #763
:)
Ezt a galuskás dolgot jó, hogy mondod :). A kövi ragulesembe ezt fogok tenni :)

3 évé
#764
Bojtika 7
reply to neonlicht's post #760
A legközelebbi adag hajdinából majd darálok. Köszi!

3 évé
#763
manna37
Sziasztok! Bofy,most csinálram meg a kakaós csigádat-mert volt lejárt túróm-és a gyerkőcök édeset ettek volna.Sós dolgokat szoktam lejárt túróból/tejfölből készíteni,de édes tésztával most próbálkoztam...itt is működik (anyumtól tanultam,hogy nem kell kiobni.. :)!Jelentem csodás!!!Már évek òta használom én is a zabkorpát,tk. Tönkölylisztet fehér liszt helyett...Ajánlom a daragaluskában a dara helyettesìtèsère a zaborpât.Senki nem veszi észre a csavart (ha mèg nem ismernétek).Tovàbbi szép napot.Bofy köszi a receptet!!! :)

3 évé
#762
Gonoszka1
reply to Bofy's post #761
Ez is jól hangzok, de én majd káposztát veszek, és káposztásnak fogom megcsinálni. Érdekes, mert csigában nem szeretem az édeset, egyedül a diós töltelékest (naná, mert az a legdagadtítóbb!).

3 évé
#761
Bofy
Megcsináltam a csigát kakaóval, édesítőszerrel. Ennek is elég jók lettek az adatai:)
http://kaloriabazis.hu/recept/gyorscsiga_kcal/358170_0

3 évé
#760
neonlicht 91
A cikkíró nem vesződött kalóriaszámolással, azonkívül nem tudom mennyire lehet ez így édes, de hátha érdekes valakinek:
http://kicsivu.hu/archives/2014/04/25/epres-kokuszos-hajdinapuding/

3 évé
#759
neonlicht 91
Igen. Mondjuk még annyi, hogy a Tiéd gluténmentes, az is számíthat valakinek.

3 évé
#758
Bojtika 7
Mondjuk ezzel az erővel (mivel én használok cukrot!) ha sima bármit sütök és fehérjeporral készítek hozzá egy öntetet, ugyanott vagyok.

Készülhet viszont öntet sovány tejjel hígított, szintén sovány túróból, ezt jól elkeverve lehet édesíteni, vagy reszelt citromhéjjal...

3 évé
#757
Bojtika 7
Persze! Én minimál cukorral sütöttem ugyan, de így is fehérjehangsúlyos.

3 évé
#756
neonlicht 91
Ez a fíling akkor ér sokat ha szénhidrát nélkül akarunk süti-félét enni.
Több kiadós szelet, 300 kalória, 40g fehérje. Szóval célsüti ketogén témában, de ha ettől elvonatkoztatunk, egy jó zabos sütihez nem ér fel.

3 évé
#755
Bojtika 7
Akár bele is lehet darabolni egy öntet-félébe.

Csak megsúgom, ennyi szöszölést már nem feltétlenül ér meg....de mégis egy kis "süti-fíling".

3 évé
#754
Alex89
Nem lehet rossz, én egy kis gyümölcsös túróhabot tennék rá. Vagy mondjuk joghurtot melegítenék, bele kókusz, banán, kevés kakaópor és zselatin. Miután megfelelően kihült mehet a piskótára. :-)

3 évé
#753
Bojtika 7
No, jelentem kisült a piskóta és meg is kóstoltam.

Az állaga jó lett, mert követtem a piskóta-sütési protokollt.
A 2 sárgáját én 15 gramm cukorral és 4 g sütőporral kevertem ki. És bizony ezt habos állagig kell keverni.
Felvertem a 2 fehérjét (igen, picike sóval hamarabb megy), és a fehérjés keverővel még kicsit kevertem a sárgáján. (Fordítva nem szabad, a fehérje csak tisztán lesz kemény hab, már kis sárgája is elrontja.)
A két sárgájában elkevertem a 27 g fehérjeport (Natura édesítetlen), ez már így elég sűrű lett. Azért sikerült a fehérjehabot apránként és óvatosan beleforgatni.
Szilikon formában sütöttem vagy 10 percig 200 fokon. Felemelkedett szépen, de utána le is lapult, ahogy várható is volt, mert a fehérjepor nehezebb, mint a liszt lenne.
Az íze rendben van, de tényleg valami öntetet kíván, mert így száraz. Én mindjárt eszem még egy darabot, tejeskávéval. :-D

3 évé
#752
Bojtika 7
Köszi! Én még nem sütöttem meg.
De a piskóta hagyományosan is csak alap, a tésztája meg híresen kényes. Magába a tésztájába nem szoktunk mást keverni, csak tölteni vagy ráönteni valamit. Mondjuk valami lekvárféleséggel lehet enni, vagy sovány tejes kakaóöntettel.

3 évé
#751
neonlicht 91
reply to Bojtika's post #738
Ilyen lett: http://kepfeltoltes.hu/view/140426/feherjepis_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

A recepthez ment még egy kis só (állítólag jobban felverhető a tojásfehérje), reszelt citromhéj, fahéj, egy kanál kakaópor. Szukralóz+eritritol édesítőnek, ezt egy kicsit alulterveztem, lehetne édesebb. Ehető, de valami máz, vagy szósz kellene hozzá, hogy desszertnek lehessen nevezni.

3 évé
#750
neonlicht 91
Sokan édesítővel dobják fel. Bejöhet még a fahéjas-gyümölcsös-diós változat is.

3 évé
#749
Alex89
Jelentem sikeres zabpehely reggelin vagyok túl. Kefírrel, kókuszreszelékkel, pár szem aszalt vörös áfonyával és banánnal kevertem össze. Nem mondom, hogy a legjobb amit életemben ettem, de megettem és mire a végére értem szinte már azt mondtam, hogy egész finom :-D

3 évé
#748
Bojtika 7
Én nemtom, de előtte rámrohadt az ajándék alma is. Most meg házhoz hozatom, 5-10 kilónként, és hamar elfogy!

3 évé
#747
Alex89
reply to Bojtika's post #746
A zelleres kombóról még nem hallottam, de rossz nem lehet, új dolgokat kipróbálni pedig sose árt. Igazából meglepő hogy mennyire rákaptam a gyümölcsökre/zöldségekre. Régen a világból ki lehetett volna velük kergetni. Almát volt, hogy éveken keresztül nem is ettem. Igaz, bizonyos időnként az embernek változik az ízlése, na de ennyire? Vagy ennyire igaz, hogy minden fejben dől el?

3 évé
#746
Bojtika 7
Nálam se akarja a Zuniverzumm. :-D

Egyszer láttam a helyi boltban céklát, három éve figyelem...
Kettőt vettem, ebből az egyik sörretek volt. :-D Utána nagy boldogan meg akartam adni a módját, mire mindent összeszedtem hozzá és eszembe jutott, már erősen ráncosodott, reszelni már nem lehetett... de azért hősiesen megettem.

Viszont az alma meg a zeller, összereszelve, isssteni finom! :-D Akár répával is!

3 évé
#745
Alex89
reply to Bojtika's post #743
Hmm... kefír és alma mindig van otthon, holnap reggelire kipróbálom. Majd beszámolok az eredményről. :-)
Minden nap eldöntöm, hogy keverek össze reszelt almát, répát és céklát, imádom. De valamiért mindig elfelejtek céklát venni, már legalább két hete húzódik. Az lesz a vége, hogy csak almás - répás reszelékem lesz esetleg egy kis dióval. El kell fogadnom a tényt, hogy az univerzum nem akarja, hogy céklát egyek és ezért minden bevásárlásnál kitörli a fejemből :-D

3 évé
#744
Bojtika 7
reply to Alex89's post #740
Én még nem dobtam ki zabot, de a kutyáim átvállalnák. Szóval nincs kutyád. :-D
(A kutyakajába néha teszek nekik egy kevés zabpelyhet, a változatosság kedvéért.)

3 évé
#743
Bojtika 7
reply to Alex89's post #740
Azért nem mindegy, milyen arányban volt a zabpehely meg a tej. :-D
És lehet forrázatlanul is belekeverni joghurt-kefir-aludttej, mittudoménbe. Gyümölccsel vagy anélkül. (Nálam a reszelt alma mindennapos.)
A fehérjét is aránylag élvezhetővé teszi, bár én ha ráfanyalodom a "por"-ra, kevés vízben feloldom és legurítom minél gyorsabban. (Igaz, nem kényeskedem, tettem már a müzlimbe egy-két kanállal, és jóformán eltűnt benne az íz. A müzlim mint fent.)

3 évé
#742
Alex89
reply to neonlicht's post #741
Mondasz valamit :-D
Jó ötlet, de majd csak fizu után. Eléggé hónap vége van már errefelé :P

3 évé
#741
neonlicht 91
reply to Alex89's post #740
hehe, ha kidobtad a tejbezabot, akkor nem vagy még elég éhes :)

Próbáld ki még csokis proteinporral.

3 évé
#740
Alex89
reply to Bojtika's post #731
Hát, hogy a paleo bejönne azt nem hiszem, nem tudnék magamtól annyi mindent megvonni :-) Én is elgondolkodtam a zabos verzión. Ami visszatart, hogy kipróbáltam a zabot tejjel leforrázva... hát én nem tudtam legyűrni :-( Már tettem hozzá nyírfacukrot, fahéjat, holland kakaóport, de a vége így is az lett, hogy a fele a kukában végezte. Pedig olyan sok jót olvastam a zabról, nagy örömmel megvettem erre tessék, ez az én formám :-D

3 évé
#739
neonlicht 91
Oké! Majd én meg szukralózzal. Biztos szebbé lehet tenni gyümölccsel, vagy ilyesmi. Azt írja valaki, hogy kókuszos kockának is jó. A napi fehérjének jót tenne, ha nassolásként beválna.

3 évé
#738
Bojtika 7
A Naturában nincs, egyébként egy evőkanálnyi is mindig máshogy sikerül.
Én mindig mérem inkább, az a biztos.

Elvileg a piskótánál 2-3 tojáshoz 2-3 evőkanál liszt "jár" a hagyományos recept szerint, és ugyanannyi cukor, bár az elolvad. Kábé tényleg hasonló tömeg (a térfogatát nézve inkább) , mint a 30 gramm por, köszi! A képeken picit szalonnás a piskóta, de "a mienk"... :-D Kipróbálom, de cukorral fogom. Majd referálok.


3 évé
#737
neonlicht 91
Hát igen, ez nem pontos. A fehérjeporokban szokott lenni saját mérőkanál, ez legtöbbször 30g-os. A Myproteinről fogalmam sincs, mekkorát használ.

3 évé
#736
Bojtika 7
Mennyi lehet az az "egy adag" fehérje?

3 évé
#735
neonlicht 91
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=654746517928103&set=a.479679192101504.1073741825.372136129522478&type=1

Persze nem kell Myprotein termék hozzá, az csak a reklám része, bármilyen fehérjepor megteszi.

3 évé
#734
Bojtika 7
Én a hasonlók miatt egy alapreceptet viszek fel, és azt alkalmanként (ha, a Te példáddal élve, kisebb a karfiol) szerkesztem, hiszen ez adott lehetőség. (Persze mindig a nyers hozzávalókkal.) Én szeretem inkább pontosan tudni, mennyit eszem.
Ez egy gulyásnál nagyon fontos lehet, főleg, ha két napon át esszük ketten, ahogy nálam előfordul. Elég a tárázott tányérra szedett mennyiséget lemérni.

A sütit én egy lenullázott tálcára teszem. Bár kicsi a sütőm, és némelyik süti egyben rámehet a mérlegemre. (Csak egy üveglapja van, nem tálas.)
Ha a süti olyan, és lehetővé teszi, akkor egyelőre nagyobb darabokra vágva mérem le, darabonként, majd összeadom, azaz megkapom az össz súlyát. Ezután lehet tálalható darabokra vágni.
Amit megeszem, lemérem, és ha később még egyet megeszem, elég a felvitt mennyiséget átírni.

Érdemes ám mérni, mert még a kenyérből is meglepően sok víz elpárolog.

Ha nagy a tepsid, de jó a személymérleged, akkor állj rá a tepsi sütivel a kezedben, majd a tepsi letevése után, állj rá megint. A digimérlegek általában 2 deka pontosságúak, annyi tévedés már belefér egy tepsi sütinél.

3 évé
#733
Gonoszka1
reply to halene's post #732
Mindig le kell mérni nyersen is, majd elkészítve is. Ha nincs olyan mérleged, ami 5-10 kilót le tud mérni, akkor több darabban méred le. Én a süteményt szeletelés után, amikor tálra teszem, akkor méregetem le. Az ételt pedig több részletben amikor porciózom. Van egy csinos füzetkém, egy édes cicuskával az elején, és abba irogatom.

3 évé
#732
halene
reply to Bojtika's post #729
Biztos hülyeség a kérdés...de ha nem kekszikéket hanem egy tepsi süteményt sütök, akkor azt kész, megsült állapotban hogyan mérjem le? :D Előre is bocsánat a kérdésért!
Mert írjátok, hogy elpárolgás...Pl. felvittem egy karfiolos receptet magamnak. Nyersen a zöldség 1 kg körüli, megfőzve 850 g lett. Eddig oké de a receptbe nyers karfiolként vittem fel(így nagyobb a kalória érték), ki tudja legközelebb mekkora karfiolt veszek a receptet pedig nem akarom mindig újraszámolni valamint a karfiolt nyersen, főve majd készen is újra megmérni :)

3 évé
#731
Bojtika 7
Értem, ez arra vall szerintem, hogy talán alkatilag bejönne Neked a paleo életforma. Én semmi pénzért nem élnék úgy, de a környezetemben látom, hogy sokan jól érzik magukat vele.

Én, ha az édeset kívánom, akkor akármennyi zsírt ehetek, az nem pótolja. Én szénhidráttal működöm. :-D Azaz hasonló nasit inkább zabból készítenék.
Mivel egymagamra nem szoktam szöszölgetni, megeszem egy tejbezabit olyankor, és teszek rá úgy 10 gramm fahéjas cukrot vagy mákosat.
Kicsire állítottam a napi zsíromat, nálam egy ilyen keksz is borítana a napi kereten. Néha még a zab zsírtartalma is sok, arra is igyekszem figyelni.

3 évé
#730
Alex89
reply to Bojtika's post #729
Nem mértem le, ebben igazad van.
Lehet, hogy soknak tűnik a kalória és a zsír, de egy nap max 2-3 darabot ha megeszek és ez bőven elég, hogy ne kívánjam az édességet. A napi keretemen pedig szinte meg se látszik.

3 évé
#729
Bojtika 7
reply to Alex89's post #728
Ez biztosan finom, de nem nagyon kalóriaszegény, és zsíros is. Paleo-zóknak való.

(Amikor kisült, megmérted az össz-súlyt, és kivontad az elpárolgást belőle? Mert az is változtat valamit, a tojásban van víz, ha a mogyoróvajban nem is sok van.)

3 évé
#728
Alex89
Sziasztok!
Tegnap próbáltam:
200 g mogyoróvaj, vagy 200 g pörkölt sótlan földimogyoró robotgéppel finomra darálva, 1 tojás, 2 ek nyírfa cukor, egy késhegynyi szódabikarbóna

A tojást elkevertem a cukorral, hozzáadtam a mogyorót és a szódabikarbónát, összekevertem és fél - egy órára hűtőbe tettem. Kis golyókat formáltam a tésztából, sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgattam és tenyérrel szétnyomkodtam. Előmelegített 180 fokos sütőben 13 perc alatt volt kész, de némelyiknek a szélét már kezdte megkapni.
Nekem 14 kis kekszem lett ebből az adagból, egy darab 100 kcal
Bejött nekem és a páromnak is, még fogok vele kísérletezgetni pl csinálok majd kakaósat, fahéjasat, esetleg diót, mogyorót, mandulát bele. Próbáljátok ki, csak ajánlani tudom :)

3 évé
#727
Bojtika 7
Vannak másfajták is, én azokat még nem próbáltam. Ez nagyon finom. :-D

3 évé
#726
szabea
reply to Bojtika's post #725
Köszi, holnap megyek a Lidl-be és veszek!

3 évé
#725
Bojtika 7
Nagyon szeretem.A Lidl-ben kapható, a kenyérlisztek között van.
A zacsin látható utasítás szerint sütöm, csak víz kell hozzá.
Kicsit fura, mert azt írja, hogy a második kelesztés előtt szórjuk rá a szotyit, de az nem külön van, hanem benne van a tésztájában. És jó sok. :-D
Barnára sül, de formába kell tenni, mert lágy a tésztája. Igaz, én kézzel (három ujjal) keverem, próbálom minél tovább, de elég maszatos dolog, ezért kevés sima liszttel morzsolom le a kezemről a tészta fölött, annyival több lesz benne, pár gramm.
Itt a listában már fent vannak az értékei. (Rivercote szotyis kenyér.) A bolti neve Rivercote Sonnenblumen Kernbrot. de van rajta magyar címke.
Nincs kenyérsütőm, de abban is lehet, rajta van a zacsin az is.

Egy zacskónyit kétszerre sütök meg, mert így is elég lassan fogy, nagyon laktató!

3 évé
#724
szabea
reply to Bojtika's post #722
Szotyis kenyér? Összefutott a számban a nyál! Bojtika, azt hogy csinálod és mennyi a kcal-tartalma? Sütőben vagy kenyérsütőgépben sütöd?

3 évé
#723
halene
reply to Bofy's post #721
Ilyenek a nagyszülők és valahogy nem is akarják megérteni, hogy nem kell a spejzban a chipsnek a nyalókának a gumicukornak és a csokinak sorakozni, ha jön az az "egy szem" (a mi esetünkben). Én megveszem a gyereknek a jobb csokit de szépen el van rakva és nem lehet fél táblával megenni. A nagyik képesek az olcsó de többféle verziót választani és amikor a gyerek csak kiejti a száján, hogy inkább ezt, inkább azt kérek és az asztalon már 3 féle édesség van, na akkor szoktam szólni, hogy elég. A nyalókát utálom a legjobban és azt, amikor a gyerek fogat mos vele, mert milyen vicces. Egyszer sikerült letiltanom kb. 1 hónapra de valahogy visszakerült, hogy ettől nem megy tönkre a gyerek foga, mert a keresztapunak (párom öccse) se ment tönkre. :D Nem bírom meggyőzni őket! :/

3 évé
#722
Bojtika 7
No az már tényleg más.

És tudom én, hogy nem tömöd tele. (Meg ha teletömnéd, se lenne közöm hozzá.

Én éppen megittam egy cukros tejeskávét, szotyis kenyérrel, mert most kezdek dógozni egy nagyobb fordításon. (Nem használ, de vigasztaló...)
Jut eszembe: a lidliból a szotyis kenyérlisztet vettem eddig csak, és az én kicsi sütőmben határozottan nem kell neki 60 perc sülés! 30 perc után kivettem, de kis vizsgálódás után még visszadugtam, úgy további 20 percre. Jó lett, nem annyira égett-kemény, mint a 60 perc süléssel volt.
Igaz, fél adagot sütöttem most is, azaz kisebb is a cipó.

3 évé
#721
Bofy
Hát de most ezen kicsit felment a vérnyomásom, mert azért mert szeretem az édes ízt, még nem jelenti azt, hogy telitömöm édességgel a családot. És igenis hőbölgök, mikor a gyerek mesterséges izékat kap a nagyszülőktől, mert aztán napokig fosik.

3 évé
#720
Bojtika 7
Ne harapd le már a fejem...:-D

Még édesítve sincs...

3 évé
#719
Bofy
Te, amúgy nem értem miért kell beszólni. Megjegyzem a Te ízlésed sem valami szokványos, és a többségnek amit Te eszel meg, az íztelen. És szerintem egy viszonylag egészséges édesítőt ne hasonlítsunk már össze a tejcsokival....
És igen, fenntartom, mert nem vagyok köteles úgy étkezni, ahogy az nekem nem ízlik
Ja, és nem tudhatod, hogy a gyerekemnek milyen sűrűn édesítek!!!!
Szerintem ez a fórum kezd áthajlani tanácsadásból valami egészen másba...

3 évé
#718
Bojtika 7
reply to Bofy's post #716
Ez egyértelmű a számomra, mert még az alap müzlit is édesíted.
A gyermek csokizását a nagyik fokozzák, ez oké, de az egyik nagyi nyilván Anyukád.
Nem csoda, ha magad is szereted az édeset, és kissé fenn is tartod ezt a szokást. Csak a múltkor háborogtál, hogy bármit csinálsz, a Nagyik hozzák a gyereknek az édességeket.

(Mindenki szereti az édeset...én is, de mégis ritkábban édesítek, mint te.)

Persze a párolt almához jár a fahéj... :-D

3 évé
#717
Gonoszka1
reply to Bofy's post #714
Látom végre belendültél! Klassz, és várjuk a kalácsot is!

3 évé
#716
Bofy
Én szeretem az édes ízt:).

3 évé
#715
Bojtika 7
Bofy, ha van itthon túró, ezt én is eszem. De édesíteni nem muszáj.
Igaz, citromevet sem teszek bele, bár a zabpehely mellé hasznos a savasság.

Ezzel lehet kitrükközni a benne levő fitinsavnak azt a hatását, hogy kicsit blokkolja a (szintén a pöhölyben levő) mikroelemek felszívódását. Tegnap olvastam német oldalon.
A fitinsav kedvéért vagy pirítani kell (nyilván az egész zabszemeket), vagy savanykás közegbe tenni a pelyhet. A főzés nincs rá hatással. Főzni a rostok miatt hasznos.

3 évé
#714
3 évé
#713
Bojtika 7
reply to Gonoszka1's post #711
Én oda nem jutok el.
A tömény vajasat semmiben sem szeretem!

3 évé
#712
DJudit29
reply to Gellert's post #692
gyümölcs: alma, körte, narancs, mandarin, (esetleg fél banán) nemsokára jön az eper is... zöldségsaláta?
igazából a mérték a fontos, pl. nálam lecsúszik egy-két kocka csoki vagy keksz is, de mozgok is mellette. bolti túrókrém-joghurt.mondjuk kalóriát cukortartalmat megnézni!

3 évé
#711
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #710
Én a Szamosnál és a Daubnernél ettem finomat. Nem szeretem amikor nagyon tömény vajas.

3 évé
#710
Bojtika 7
Én utoljára a Szusz-ban ettem olyan igazit, ami nem édeskés.

3 évé
#709
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #708
Jaj Istenem, azt is nagyon szeretem, főleg a finom, nem túl tömény sajtos rolót. Megennék belőle egy szakajtóval!

3 évé
#708
Bojtika 7
Azóta én sem találkoztam ilyennel. Pedig, amit tölteni lehet, azt szerintem sóssal is, édessel is lehet! Persze, ha nem nagyon édes maga a tészta.
Mint a roló...habrolónak vagy sajtosnak.

3 évé
#707
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #706
Én még nem hallottam káposztás croissant-ról. Így nem is ettem, pedig finom lehet. Én a káposztás hassét is szeretem nagyon, csak ne hízlalna annyira.....

3 évé
#706
Bojtika 7
Persze, látod, bármilyen töltelék lehet!
Képzeld, régen Budapesten az Oktogon egyik sarkán árultak párolt káposztával töltött Croissant-ot.
Mármint több félét árultak, édeseket, de én a káposztásért jártam oda. Pogácsában is szerintem a káposztás vezet toronymagasan!

3 évé
#705
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #704
Én szeretem a sok tölteléket. Azon gondolkodom, hogy vettem káposztát, így a fele lehetne túrós, a fele lehetne káposztás. Így lenne édes is, és sós is.

3 évé
#704
Bojtika 7
Nem, éppen azért könnyebb ez!

Én igyekeztem vékonyra nyújtani, mert elég zsíros lett a tészta, nem volt nehéz a nyújtás. Sőt meglepően nagy lett ahhoz képest, mekkora volt.
Ha megtalálom a videót a neten, idelinkelem, mert erre a részletre nem emlékszem.
...Nincs fent sehol. Jól levédték.

Nem lett átlátszóan vékony, de mivel fel kellett tekerni, feltételeztem, hogy majd ezek lesznek a rétegek. Úgy is lett, csak alig látszott a sok töltelékemtől.
Egy kiválóan sütő ismerős asszonyt megkérdeztem régebben a hajtogatásról, a pogácsa és társai esetében. Megmutatta, de azt is megmutatta, mit csinál, ha siet: a kinyújtott tésztát feltekeri lazán, hogy laposabb legyen, úgy hagyja pihenni.
Utána ezt a lapos, több rétegű tekercset minden faxni nélkül, ahogy van, úgy szaggatja ki!
Úgyhogy nem volt ismeretlen a feltekerés technikája. Ahogy kicsit szétesett a tészta, amikor haraptam, bizony vékony lapok voltak a darabkái. Pedig nem is jól csináltam ugye, mert az egyik felét szórtam le morzsával, arra pakoltam a tölteléket, és ott kezdve próbáltam szorosan feltekerni. A végeit kicsit sikerült begyűrni, de a sok töltelék ebben is picit akadályozott.

3 évé
#703
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #702
Köszönöm Bojtika! Akkor megkenték tojással. És mennyire nyújtották vékonyra? Csak azért kérdezem, mert én ezt az asztal körül átlátszóra nyújtásra képtelen lennék!

3 évé
#702
Bojtika 7
Gonoszka!
Akaratlanul is "elrontottam" a sütit, de én úgy sütöttem, ahogy leírtam. (Minimális mennyiséggel, 125 gramm liszttel, és azért egy tojással, hogy azt ne kelljen elosztani.) Hozom inkább az eredeti receptet!

Nyújtófás rétes
Műsor: Édes nagyik
Hozzávalók
6 fő
25 dkg liszt
3 dkg zsír
1 egész tojás
2 evőkanál ecet
egy csipet só
10 dkg liszt és 10 dkg zsír keveréke
morzsa
ízlés szerint töltelék
A 25 dkg liszthez hozzáadjuk a zsírt, a tojást, az ecetet, az egy csipet sót, és langyos víz hozzáadásával tésztává gyúrjuk. A kinyújtott tésztát megkenjük a zsír és liszt keverékével. Feltekerés után 15 percet állni hagyjuk, majd 4 felé vágva nyújtjuk. Az újból kinyújtott tészta közepét egy sávban megszórjuk morzsával; ide kerül majd a töltelék. A gyümölcsös töltelékbe is érdemes kevés morzsát tenni, hogy ne áztassa el a tésztát. Miután a töltelék a tésztára került, ráhajtjuk a tészta két oldalát, és a rúd végeit összetapasztjuk. Sütés előtt tojással megkenjük. Végül aranybarnára sütjük.


3 évé
#701
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #700
Néha én is vagyok így vele, hogy mindegy csak süti legyen, és szégyen ide, szégyen oda, de soooook legyen!

3 évé
#700
Bojtika 7
Bármilyen sütit megettem volna talán, de ez még elég veszélytelen és gyors is... :.-D

3 évé
#699
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #698
Akkor lehet, hogy én is megszórom.
Lehet, hogy kellett egy kis zsír, és szénhidrát. Sajnos nekem mindig kell a szénhidrát. Az jó, hogy most tele vagy energiával, úgy látszik, hogy kellett a szervezetednek ez a túrós rétes!

3 évé
#698
Bojtika 7
Nem keni, láttam az eredeti adásban is a tévében! (Édes nagyik).
De megszórja eredetileg porcukorral.
Ha azon forrón szórod, utána csak később szeleteled, nem pereg le róla. Én most a tányéron szórtam rá egy kis cukrot. És forrón kezdtem enni.
Ma meg úgy ébredtem, hogy tele vagyok energiával. Biztosan kellett ennyi kis zsiradék pluszban. Napok óta, talán már egy hete is mindennap kevesebb volt a zsírom. No meg a jó túró, a sok fehérjével... (zsírszegény volt!)

3 évé
#697
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #696
Köszönöm Bojtika! Ez nem is olyan bonyolult, van itthon túró, így valamelyik nap elkészítem. A tetejét semmivel sem keni meg? Még tejjel, vagy vízzel sem?

3 évé
#696
Bojtika 7
Én nem egészen kalóriaszegény, de túrós sütit hozok, Gonoszkára gondolva elsősorban.
A neve: nyújtófás rétes.
Hasonlít kicsit a réteshez, mert széthull vékony rétegekben,de most egyrészt sok is volt benne a töltelék, másrészt még forrón vágtam fel. A tévéből, az édes nagyik-sorozatból lestem el.

Én ennek a felét sütöttem.

25 deka lisztet, 3 deka zsírt (én kókuszzsírt használtam), egy egész tojást, egy evőkanál ecetet és pici sót összegyúrunk.
Vékonyra kinyújtjuk.
5-5 deka zsiradékot (ekkor már étolajat használtam, más nem volt már) és lisztet összekeverünk, elkenjük a tészta teljes felületén, és összetekerve 15 percet pihentetjük a tésztát.
A két végét ráhajtjuk, és megint vékonyra kinyújtjuk a tésztát. Az egyik felét megszórjuk zsemlemorzsával (úgy 31 gramm), és a morzsarétegen elterítjük a tölteléket.
Ezen a felén kezdve, minél szorosabban összetekerjük, villával megszurkáljuk és kisütjük, olyan aranybarnásra. (Nálam kb. 160-170 fok, légkeverés.)
A tetejét nem írta megkenni, azért lesz az is kicsit száraz, mint a rétes.

A töltelékhez egy sárgáját elkeverem egy vaníliacukorral és 230 g zsírszegény túróval, sajnos a citromhéjat kifelejtettem, mazsola meg nincs itthon. De már mindegy is, mert kicsit még cukrozva, már mindet befaltam...(a fele mennyiséget sütöttem, de majd fél kiló lett így is.)

3 évé
#695
LPanka
ma kaptam egy ötletet, barátom jegeskávézásról írt. Erre bekattantam, h olyant én is akarok :D
aki nem rémül meg egy kis proteintől: sűrűbb állagú proteinnel csinálom, bele kávé, és kész is a vaníliás jegeskávém. gondolom ízben kb bármi lehet amit akartok. nekem ezentúl így fog csúszni a reggeli kávé, és már a nyári hűsítőm is meg van így :)

3 évé
#694
Gellert
reply to Gonoszka1's post #693
Köszönöm a gyors választ, körülnézek:)

3 évé
#693
Gonoszka1
reply to Gellert's post #692
Szia! Gratulálok az eddigi eredményeidhez! Ez nem vásárolható ugyan, de nézzél körül Bofynk ZABirodalmába, mert ott vannak édességek, például müzliszelet, amit el tudnál magaddal vinni.

3 évé
#692
Gellert
Sziasztok!
Nem régen találtam rá erre az oldalra, ami igazán nagy segítségnek tünt.
2 hete fogyókurázom,kaloriákat számolok.:)
Kicsit drasztikusan kezdtem,mert az elején, nagyon lecsökkentettem,az üditőitalok édességek eltüntek az étrendemből...ami nehéznek bizonyult (kóla függő voltam lehet azt mondani).
Most elindult a fogyás,szépen kezd látszani itt-ott, eddig 5kg -tól szabadultam meg,de persze VAN MIBŐL, gondolom ezért sikerült ennyit fogynom, két és fél hét allatt.
Amit szeretnék, hogy milyen nyalánkságot tudtok ajánlani nekem, ami kevés kalória,és uzsonnaképp elfogyaszthatom.
Sütni,főzni nem fogok mert egyetemen vagyok délutánonként,ezért vásárolható édességre gondolok,kevés kaloriaértékkel:)
Köszönöm a választ,és mindenkinek kitartást.:)

3 évé
#691
Bofy
reply to Gonoszka1's post #687
Na, tök jó :)

3 évé
#690
pru98
Köszi :) majd valamit kisérletezek

3 évé
#689
Gonoszka1
reply to pru98's post #688
Édesítővel, nagy százalékos étcsokival. De azt azért elárulom, hogy a liszt és a csokoládé miatt azért nem lesz nulla kalóriás! Mert a zabos sütikék is azért tartalmaznak kalóriát, csak éppen egészségesebb mint ha liszttel készíteném. A lisztet próbáljad kiváltani zabpehellyel.

3 évé
#688
pru98
HALI :) hogy tudnám elkészíteni az amerikai csokis sütiket "nem hizlalóan":D

3 évé
#687
Gonoszka1
Bofy! Megalkottam a diós, és mákos gyümölcsös zabsütiket! Hát valami mennyei!!! Csak 1 banánt, 2 almát tettem bele. A korpát kihagytam. A diós felébe 5 dkg darált diót, a mákos felébe 4 dkg darált mákot kevertem. És tettem bele 2 zacsi bourbon vaníliás cukrot, és folyékony édesítőt.

3 évé
#686
3 évé
#685
Gonoszka1
reply to Bofy's post #684
És remélem, hogy így is finom lesz! Már most fenem rá a fogamat! Kijön belőlem a hedonista szellemem!

3 évé
#684
Bofy
Nem ügy, több pehely, kis korpa. Annyi, hogy több lesz belőle a keksz :)

3 évé
#683
Gonoszka1
reply to Bofy's post #682
Igen, azt tudom, csak a lé is több lesz. Még arra is gondoltam, hogy narancshéjat, vagy pár csepp narancslevet tennék bele, de a lé az még hígabbá tenné.

3 évé
#682
Bofy
Nem kell annyi dió, int korpa. Csak tegyél bele kicsit több pelyhet. Mert a dió az amúgy is be fogja kicsit sűríteni :)

3 évé
#681
Gonoszka1
reply to Bofy's post #680
Majd meglátom, hogy milyen, és akkor lehet, hogy a korpa kimarad, csak a dió kalóriája sokkal több(majdnem a duplája). Így biztos, hogy közel 300 kalória lesz 100 gramm (jó esetben).

3 évé
#680
Bofy
Meg édesít. De akkor tegyél bele több pelyhet. Simán ki lehet hagyni a korpát :)

3 évé
#679
Gonoszka1
reply to Bofy's post #678
Lehet, hogy ez lesz, majd meglátom a massza állapotát, mármint hogy mennyire lágy, mert az alma az több levet enged mint a banán. De a banánt nem akarom teljesen kihagyni, mert az krémesít.

3 évé
#678
Bofy
Akkor ne is tegyél bele korpát, egy az egyben váltsad ki a dióval :)

3 évé
#677
Gonoszka1
reply to Bofy's post #676
Rendesen lesz őrölve, azaz finomabbra, mert a piacon megdaráltatom, és ott csak egyféleképpen tudják darálni.

3 évé
#676
Bofy
:)
Szerintem ha durvára aprított a dió, akkor a pelyhet. Ha finomra darált, akkor pedig a korpát :).

3 évé
#675
Gonoszka1
Bofykám! Nekem ez a gyümölcsös zabsüti annyira ízlik, hogy a hétvégén elfogom úgy készíteni, hogy több alma, kevesebb banán, és őrölt dió! Csak még azt nem tudom, hogy a zabpehely, és zabkorpa súlyát csökkentsem-e a dió miatt. De ez gondolom majd kiderül a bekeverés folytán. És a felét lehet mákosan fogom csinálni. Halmozzuk az élvezeteket!

3 évé
#674
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #673
Köszönöm Bojtika, igen jól írtad, mert azt írtad, hogy először le kell forrázni a tejjel. Nekem vannak lekvárjaim, és azoknak kellene elfogyni, csak én ritkán készítek olyasmit amihez lekvár kell. A férjem szokta kiflivel, én meg néha süteménybe használni. Van szilva, sárgabarack, meggy, eper, áfonya. Azért szép lassan fogy, de mire jön az új gyümölcsszezon addigra jó lenne ha elfogynának.

3 évé
#673
Bojtika 7
Gonoszka, az édes málé receptjét jól írtam le?
A tejjel le kell forrázni a kukoricalisztet, a többi hozzávalót csak ez után belekeverni, ha már hűlt kicsit.
Én hidegen kevertem össze és utólag melegítettem, persze nem forrásig, mert a tojás már benne volt. Így is jó lett, egy serpenyőben sült, 150 fokon úgy fél órát-40 percet.
Most persze rendesen is meg kell majd sütnöm, ha ez elfogyott.
Csinálok hozzá almaszószt ma.

3 évé
#672
Gonoszka1
reply to Bofy's post #671
Én ettem mát, sőt készítettem is, de én a tölteléket tojásfehérjehabba forgattam, és úgy kentem rá a tésztára.

4 évé
#671
Bofy
Nem tudom, nem használom a diót túl sűrűn. Ha Te úgy szereted, biztos finom, mert a tészta édes, de én még nem ettem diós csigát.

4 évé
#670
Gonoszka1
reply to Bofy's post #669
Jól néz ki, és biztos finom! Szerinted dióssan milyen lenne? Azt jobban szeretem. Persze a kalóriát kicsit megdobja, de akkor is azt szeretem!

4 évé
#669
Bofy
Ezt ma reggel sütöttem, leginkább a gyerkőc miatt :)! Ölég jó lett:D
http://zabirodalom.blogspot.hu/2014/02/gyors-kakaos-csiga.html

4 évé
#668
Gonoszka1
reply to Bofy's post #667
Igen, ez igaz, csak már megint túl vagyok a kalóriakeretemen, és állandóan rágcsálok. Komolyan mondom, mintha hörcsög lennék! De ettől a vacaktól rossz a gyomrom, és rágcsálnom kell állandóan, de az biztos, hogy sokkal jobb ez a süti mintha csokit vagy szalámit ennék!

4 évé
#667
Bofy
De ez legalább egészséges, és sok rost van benne:)!

4 évé
#666
Gonoszka1
reply to Bofy's post #665
4 db-ot betoltam. 2 kakaóst és két simát! De lehet, hogy még kimászok a konyhába 1-2 db-ért. Nesze neked fogyókúra, diéta! Mérleg közelébe nem megyek most 1-2 hétig!

4 évé
#665
Bofy
szupi:)

4 évé
#664
Gonoszka1
reply to Bofy's post #663
Finom! Most eszegetem!

4 évé
#663
Bofy
Aztán majd referálj, hogy milyen lett:).

4 évé
#661
Gonoszka1
Bofy! Sül a keksz! Egy kicsit több korpát, és pelyhet tettem bele, mert jó nagyok voltak a banánok. És egy csipet sót is beleszórtam. És az édesítőm is folyékony. A fele vaníliás-kakaós a fele vaníliás. Volt itthon még fél vaníliarúd, így azt kapartam bele! És most várom a csodát!!!

4 évé
#660
Bojtika 7
Én meghibbantam nyilvánvalóan, ma is puliszkával kevertem a reszelt almát és a joghurtot. Így beleszeretni!

A napi nasi meg a tejbemálé. :-D

4 évé
#659
Gonoszka1
reply to Bofy's post #658
Ha szereti, akkor nem fog hamar ráunni, de semmi jónak nem vagyok az elrontója, így hajrá, ügyezz össze, egy gyors zabnasit, és várjuk a receptet!

4 évé
#658
Bofy
Jól teszed:). Tegnap én is ezt szerettem volna, de mire szembe jutott (szét vagyok esve mostanában), szinte az egész "tésztát" kiporcióztam:D:D. De majd holnap:D:D. Bár kéne valami más gyors zabnasit ügyezni, nehogy ráunjon:D

4 évé
#657
Gonoszka1
reply to Bofy's post #656
És mégis hogyan? De az jutott eszembe, hogy lehet, hogy van itthon vaníliarúd! Akkor azt előkerítem, és azt kaparom bele! Úgy még finomabb mint a vaníliás cukorral! Lehet, hogy azt fogom csinálni, hogy a felét simán vaníliásan, a másik felébe még egy kevés kakaópor, és így lesz kettőféle sütim bebebe........

4 évé
#656
Bofy
Ahogy érzed:). De ez cukormentes süti, kapard ki a vaníliaaromát a cukorból valahogy :D:D :P

4 évé
#655
Gonoszka1
reply to Bofy's post #654
Én arra gondoltam, hogy ebből is egy kicsit, és abból is egy kicsit! Ha már lúd, legyen kövér! Halmozzuk az élvezeteket!

4 évé
#654
Bofy
Ma kóstoltam, 13 g volt egy darab amúgy :). Ha nincs vanília, bele ne tedd. Az eredetiben nem is volt, csak banán és zabpehely. Kakaóval is jó, azzal olyan csokiskeksz imitátor lesz. De birka vagyok, jó, hogy mondod, ezt is bele akartam írni, és elfeledtem:D:D

4 évé
#653
Gonoszka1
reply to Bofy's post #652
HŰŰŰŰ, de jól néz ki, és igen ember- és fogyókúrabarát keksz! Köszike! És a végén megkóstoltad? És milyen? Nekem vanília kivonatom nincs itthon, csak vaníliás cukrom. Gyakorlatilag az nem nagy bűnőzés, ha abból teszek bele egy csomaggal nem? És tudod mire gondoltam? Mi lenne ha tennék bele egy picike holland kakaóport is?

4 évé
#652
4 évé
#651
Bojtika 7
Nem számoltam ki,de ez zseniális!

Sárgarépa+citrom lekvár


Hozzávalók
1 kg sárgarépa
3-4 bio citrom
1 evőkanál cukor
125 ml viz
1 kg zselés lekvárfőző cukor


Egy tipp.
Ha valaki különösen citromosabbá akarja készíteni, akkor tehet még hozzá citromaromát.
Különleges lesz a lekvár, ha finomra vágott citromfüvet is teszünk hozzá.

Elkészítés leírása
A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük. A citromot jól megmossuk, a héját lereszeljük és a lereszelt citromhéjat a cukorral összekeverjük és félretesszük. A citromokat kicsavarjuk és kimérünk 125 ml citromlét.
A lereszelt sárgarépát a kicsavart citromlével és a vízzel összekeverjük, és puhára főzzük.
Ha a citromlé több mint 125 ml, akkor amennyivel több, annyival kevesebb vizet számítunk.
A megfőtt sárgarépát egy mixerrel pürésíthetjük, és hagyjuk kihűlni.
A zselircukrot és a lereszelt citromhéjat a sárgarépához adjuk és állandó keverés mellett felfőzzük. Négy percig rotyogva főzzük, majd próbát csinálunk.
Forrón tiszta üvegbe töltjük.
A próba: egy tányérra pár csepp lekvárt teszünk, ha megkeményedik, akkor kész a répalekvár.
Forrás: genussland.at


4 évé
#650
bkata90
És nem csak gyerekeknek :D Én biztos kipróbálom.... bár lehet Bofy blogján is volt már hasonló :)
http://ursula.cafeblog.hu/2014/02/09/cukor-nelkuli-nasi-gyerekeknek/

4 évé
#649
Bofy
attól még elpárologhatott annyi az almában és a céklában elég sok a nedvesség. Vigyed csak be így:)

4 évé
#648
palveva3
Be kell szereznem egy digitális mérleget, ez a falra akasztható konyhai mérleg nem valami megbízható.

4 évé
#647
Bofy
nem, mert a többi hozzávalóból is párolog el nedvesség.

4 évé
#645
palveva3
Az össz súly sütés előtt 624 gramm volt, sütés után 480 gramm. Akkor az elpárolgás 144 gramm? Nem sok ez egy kicsit ha csak 1 dl. víz volt benne?

4 évé
#644
Bofy
mérd le a kész süti súlyát.
a hozzávalókhoz beírod az elpárolgás szót. Amit úgy számolsz, hogy abból az összegből, amit össz súlynak kiír a rendszer alul, abból levonod a megsült sütit. És elpárolgáshoz mennyiségnek beírod, pl. - 20 g.

4 évé
#643
palveva3
reply to ubulne's post #642
Nem tudom hogy kell. :( kb. 1 dl vizet tettem bele

4 évé
#642
ubulne 2
reply to palveva3's post #639
Elparolgast figyelembe vetted? :)

4 évé
#641
palveva3
reply to Bofy's post #640
Ok, majd kipróbálom legközelebb.

4 évé
#640
Bofy
a céklát máskor süssed elő alufóliában, úgy nem lesz földes:)

4 évé
#639
palveva3
Hát ez nem lett valami finom. Kiérezni a cékla földes ízét. Legközelebb több almát és kevesebb céklát teszek bele. Viszont 10 dkg. 134 kalória.

4 évé
#638
palveva3
Köszi, így sikerült. :)

4 évé
#637
Bofy
saját receptek közé vigyed fel :)

4 évé
#636
palveva3
Segítséget kérek!
Most sül egy céklás-almás kuglóf. Nem tudom hogy vigyem fel, ha nem találok még hasonlót sem az adatbázisban. Lehet persze meg sem lehet majd enni, olyan rossz lesz. :)
Van benne 15 dkg cékla, 10 dkg alma, 2 tojás, 2 evőkanál méz, 3-3 deka zabkorpa és zabpehely. Ha összeadom kb. 800 kalória.
Egyenként kéne beírni az alapanyagokat?

4 évé
#635
Bojtika 7
Most figyelem csak a topik címét.

Nálam a müzli nem édesség, hanem reggeli általában.
Én édességként tejben főtt kukoricalisztet szoktam enni, vagy tejbe-zabpelyhet (nem is mindig kell főzni), azt kis kakaós cukorral vagy mákkal szórom meg.

4 évé
#634
Bojtika 7
Sima zabpehely és/vagy zabkorpa az alapja.
Lehet tejben, kefirben, joghurtban enni. Lehet picit édesíteni, én nem szoktam, de gyümölcsöt én mindig teszek bele.

Eredetileg a szó kását jelent. Idézek a wikipédiából: "A müzli egy régi svájci kásaféle népi eledel, amelyet eredetileg svájci parasztok fogyasztottak. Dr. Maximilian Oscar Bircher-Benner svájci orvos újította fel a müzlievés tradícióját az 1900-as évek elején. A müzli eredetileg csak gabonafélékből, aszalt gyümölcsökből, dióból, tejszínből, joghurtból, vagy tejből, illetve mézből és almából állt. "

A fogyis müzliben is lehet kevés dióféle, mert annak a pár szemnek a zsírtartalma elhanyagolható az egyéb előnyeihez képest.

Bár nincs benne cukor, tehetsz bele. Alapból a sok lassú felszívódású szénhidrát idővel leszoktat a cukorevésről, legalábbis simán beéri az ember kevesebbel. :-D

4 évé
#633
Csulak
6 dkg szoktam enni minden nap uzsira, édesség kell, utána megnyugszom , érdekelne az a valódi müzli

4 évé
#632
Bojtika 7
Meglepődnél, ha egy valódi müzlit ennél, mennyivel könnyebben elszámolható! :-D És nem mindig ugyanaz, míg a zacskó ki nem fogy.

4 évé
#631
Csulak
CERBONA zacskós müzlik , nagyon finom, laktató, aránylag elszámolható

4 évé
#630
picipoci 45

Házilag elkészíthető müzliszelet fele annyi kalóriával, mint a bolti. Cukor nincs benne csak 1 ek. méz.

100 gramm tápértéke:
kcal: 209.92
fehérje: 4.96
szénhidrát: 30.71
zsír: 8.24

http://gasztromano.blogspot.se/2013/04/muzliszelet-hazilag.html

4 évé
#629
ubulne 2
Lehet, hogy az intelligens kremes egy ismert valami, csak en vagyok tudatlan, de en most fedeztem fel. Egy csokis valtozatat csinaltam meg, recept innen: http://illeskriszkonyhaja.blogspot.fr/2013/03/csokolades-intelligencia.html
Igaz, cukor helyett steviaval, es csak kakaoporral etcsoki helyett, de egesz jo lett. A kaloriaja sem veszes, kb 127 kcal/100 g, es 25% a feherjetartalma!

4 évé
#628
Bojtika 7
Csak bátran!
Én pudingos krémeket vígan helyettesítek ilyennel. De bármilyet is.
Vanília-aroma, vagy hasonló azért nem árt neki.

4 évé
#627
ubulne 2
reply to Bojtika's post #626
Koszi Bojti es Bofy, akkor lehet, hogy kiprobalom. Kremet csinalnek belole sutihez :)

4 évé
#626
Bojtika 7
Hagyományos értelemben vett besamelt már régen nem csináltam. Bőven elég a zabkorpa, kevés tejjel vagy tejszínnel, zsiradék nélkül. Addig keverem, míg a kívánt állagot el nem éri.

4 évé
#625
Bofy
Én már csináltam, de cseppfolyósabb lett, mint a liszttel. Kis pihentetés után sűrűsödik:)

4 évé
#624
ubulne 2
Bofy, vagy barki: besamelt lehet-e zabkorpabol csinalni, vagy jobb ha maradok a lisztnel? Esetleg fele-fele?

4 évé
#623
melc 2
reply to ubulne's post #622
:o)) nem tudni madzsar.. :o)))
Igazad van.

4 évé
#622
ubulne 2
reply to melc's post #620
Szia, jaj, ne haragudj, hogy szolok, csak mar masodszor uti meg a szemem, es idonkent elkap a kozleskenyszer, ugyhogy nem tudom visszafogni: a porridge=kasa, altalaban zabkasa. Ami zabpehely tejben/vizben fozve. Amire te gondolsz az zabpehely, szepen, magyarul. Es bocs megegyeszer :)

4 évé
#621
humarka
Akkor is jó lesz,mert ez karácsonyi receptnek is megteszi.:)))
Én azért nem várok addig a következő adaggal,mert nem bírnám ki..:-D
A dió egyébként csak 24 g volt,ahogy utólag lemértem kb. annyit, amit beleraktam......Ennél többet megeszünk,ha bekapunk egy marék diót,amit állítólag naponta kellene :))
Persze azt én sem merném....,de van még 10-15 deka darált dióm,az már sütibe úgy is kevés,így majd belecsipegetem almába.:)))

4 évé
#620
melc 2
reply to humarka's post #619
És még én kaptam ki a túrós porridge-os receptemért, hogy nem kalóriaszegény :O))))))
A dióval is nagyon kell vigyázni az tuti.
Gyerekként nem ettem meg a diót, mert valószínűleg egyszer egy avas változatot kóstoltattak velem...aztán felnőttem és megkóstoltam újra..nem kellett volna, egyszerűen amíg látom eszem..inkább nem is veszek. ne is kísérts!!!
húúú de jó kis recept kipróbálom következő karácsonykor :o)))))))

4 évé
#619
humarka
Sziasztok!
Ma desszertnek dióval töltött almát csináltam.Kevés munkával,nagyon finom lett ,és gyömbéres sárgarépa leves után a felét megettem.Nem is kellett más,így a desszertből főétel lett.
Kis szépséghiba dologban,hogy már megtöltöttem az almákat mikor eszembe jutott,hogy mérni kellene......!:)Azért leírom,hogy csináltam,mert nagyon egyszerű,aztán ha valaki kedvet kap,mérjen....
Én utólag kalkuláltam,és mértem le kb.annyi diót,amit beleraktam. 4 közepes héjas almának kivettem a magházát.Megtöltöttem darált dióval,és jénaiban,fólia alatt 10 percig sütöttem.Ekkor levettem a fóliát,egy teáskanál mézet csorgattam minden almára.Megszórtam csipet fahéjjal,és még kb 10 perc alatt puhára sütöttem. A készet már lemértem,400 g lett,és a felével jól laktam.

4 évé
#618
LPanka
reply to Gonoszka1's post #617
kösz

4 évé
#617
Gonoszka1
reply to LPanka's post #616
Én nem hallottam, hogy hashajtó hatása lenne. Persze nagy mennyiségben a rost és a zsír okozhat ilyen tüneteket, de akkor nagyon sokat kellene szerintem betermelned belőle.

4 évé
#616
LPanka
Sziasztok!

Kicsit rákaptam a kókuszra (mármint reszelékre). Tudom, h zsír kőkeményen, de a zsírtól sosem tartottam. Viszont nincs ennek vmi hashajtó hatása nagy mennyiségben?

4 évé
#615
Bojtika 7
Lehet sovány tej, zabkorpa, kakaó, édesítő is. :-D

4 évé
#614
Beagle80
Ha valami egyszerűre vágytok ami csillapítja az édesség utáni vágyat:


12%-os tejföl+sovány kakaópor+édesítőszer = csokipuding

:-D

4 évé
#613
neonlicht 91
Lányom csinálta egy "Sütidoboz" recept alapján: "antidepresszáns, terápiás" kakaós csiga

http://kepfeltoltes.hu/view/140119/kakcsig_www.kepfeltoltes.hu_.jpg

Tésztához:
-120 g zabliszt (474 kcal, 18g f, 78g sz, 8.4g zs)
-120 g zabpehely (463 kcal, 17g f, 77g sz, 8.4g zs)
-120 g diabestar (382 kcal, 37g f, 52g sz, 2.4g zs)
-180 g proteinpor (720 kcal, 151g f, 14.4g sz, 7g zs)
-fél zacskó sütőpor + szódabikarbóna

külön:
-120 g túró (10%): (98.4 kcal, 14.4g f, 3.6g sz, 2.4g zs)
-4 tojás (208 g, 354 kcal, 28g f, 1.2g sz, 25g zs)
-6 ek tejföl (168 g, 239 kcal, 5.7g f, 6.7g sz, 20g zs)
-aroma, édesítő

krémhez:
-80 g kakaópor xilittel (161 kcal, 18g f, 7.9g sz, 8.4g zs)
-500 ml víz

Összesen: 1616 g, 2891 kcal, 289g f, 241g sz, 82g zs

24 db csiga lett.
1 db: 120.5 kcal, 12g fehérje, 10g ch, 3.4g zsír

Laktató. Frissen finom, utána kicsit hamar szottyad, melegítve vagy tejjel reggelinek is megteszi.

4 évé
#612
Bojtika 7
A recept szerint pontosan csináltam, mert életem első lekvárfélesége.
Nem baj, nyáron már tényleg elteszek mákos sárgabarackot, ha látok alapanyagot.
(Az elmúlt nyáron még csak nem is láttam kajszit.)

4 évé
#611
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #610
Az a lényeg, hogy azért közel megtudod határozni a mennyiségeket. Az az igazság, hogy 100%-ig soha nem pontosak a mérések, így valamennyi eltérés mindig van, de aztán az a nagy számok törvénye alapján kiegyenlítődik.

4 évé
#610
Bojtika 7
Hát az összes szilvát végignéztem, anélkül csak nem vittem fel....
Elpárolgás és víz nélkül most felvittem, olyan sok víz nem főtt el belőle talán.

4 évé
#609
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #608
Nem lehet, hogy más néven vitted fel? Mert én van olyan, hogy keresgélem, mert tudom hogy felvittem, csak arra nem emlékszem pontosan, hogy milyen néven. És ha nem vitted fel akkor, most tudod pótolni, mert azért nagyjából tudod, hogy mi van benne.

4 évé
#608
Bojtika 7
Nagyon édesnek, ugyanakkor savanykásnak érzem.
A szilva másfél kiló volt, cukor 60 deka, dió 5 deka. A többi csak fahéj meg vanília.
Fél deci vizet kellett a szilvához önteni, de az biztosan el is forrt.
Lehet, hogy akkor leméregettem, de nem vittem fel, mert nincs a listában.
Hígabb maradt még a lekvárnál is, kenyérhez kanalaztam kis tálkából.

4 évé
#607
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #606
Akkor megeszed lekvárnak! A lényeg, hogy finom, és hogy előkerült, bár így már nem kalóriamentes!

4 évé
#606
Bojtika 7
Előkerült a ritkábban hordott pulcsik mögül.
Finom, de nem lett zselés. :-D

4 évé
#605
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #604
Azt kellene kitalálni, hogy az ilyen dolgokat hova szoktad eldugni. Mert egyébként tényleg kalóriamentes marad! Nagyon kellene Neked az a szekrény!

4 évé
#604
Bojtika 7
Eszembe jutott, hogy még a nyár végén eltettem két üveg fahéjas szilvát, dióval. Elméletileg zselés lesz és finom.

Nem tudom megkóstolni, mert nem találom. (Mivel nincs kamrám, eldugtam egy biztonságos helyre, ahonnan nem eshet le. De hogy hova??? )

Ezzel tökéletesen kalóriamentes lett a szilvazselém.

4 évé
#603
Bojtika 7
Köszönöm az ötletet! Itt van másfél ostya-tortalap, a jó múltkor kimaradt, majd elmorzsálom!

Olyan jót ebédeltem viszont, hogy még most sem vagyok éhes. Zsiradék nélkül, kis vízzel párolt hagymára sárga lencsét tettem, kicsit főztem, majd amikor már kezdett puhulni, zöldségkeveréket tettem bele. Tejfölös habarással (Graham-liszt, mert kevés a korpám) sűrítettem.
Fűszererek: kurkuma, gyömbér, mozsárban megtört mustármag, egy apró babérlevél.

4 évé
#602
Gonoszka1
reply to cicaari's post #601
Egészségedre!!!

4 évé
#601
cicaari
Sziasztok!
Nemrég készítettem uzsonnára egy édességet:
100g almát lereszeltem, elkevertem egy mokkáskanál kakaóporral, 2 szem édesítőtablettával (előtte összetörtem), és hozzákevertem 30 g darált babapiskótát. Annyira nagy adag lett! S kb. 170 kalória. Jólesett.

4 évé
#600
margarett51
reply to Dyti's post #599
Ha még nem késtem az ötlettel, a tojáshabot tálastól be a mikroba 1-2 perc és kész (mikro teljesítménytől függ), utána szaggatod.

4 évé
#599
Dyti
Holnapi eksön ;) Már csorog a nyálam :D
http://www.youtube.com/watch?v=8WLbYIPdtl4

4 évé
#598
shinita 3
Az esti barackpudingom eléggé kimerítette a kevés kalóriás édesség fogalmát :D Jó, hát apró volt, de 24 kcal... 5 deka barackpüré, chia-mag és pici stevia, mert az fura módon még egész elmegy gyümölcsbe, bár már abban is kezdem kiérezni a pokolian zavaró mellékízét, de azért mennyiség kérdése a dolog. Hamarosan lesz steviás xillitem, ott legalább nem a tömény stevia porral kell játszanom, amit könnyű túladagolni :)
Szóval 5 deka gyümölcs, de annyira pudingos és tömény édesség hatású :D Meggyet akartam, ahhoz még chia se kell, de félrecímkéztem a dobozokat a mélyhűtőben, úgy látszik :P Nem baj, a barack is remek, csak a meggypüré poénosabb, mert önmagában pudinggá áll össze, szilárdabb, mint a barack steviával. Lehet, hogy ehhez speckó tömör és édes meggy kell, a mienk mindenesetre ilyen.

(A búzacsírával rövid, sikertelen kapcsolatom volt, egyszer vettem egy zacskóval, majd jött az életmódváltásom és kidobtam, pedig azt ritkán teszem meg étellel, a liszteket is elpasszoltuk, azokat nem nehéz. Szinte bármit előbb ennék, mint tömény glutént. A pici tönkölybúzafű szép volt, de azzal sem tudtam egyebet kezdeni.)

4 évé
#597
Bojtika 7
Itt a barátnőm receptje:

1kg búzát megmosok, egy éjszakára vízben hagyom ázni.
Két nagy műanyag tálcára rászedem, letakarom, meleg helyre teszem.
Minden nap megspriccelem vízzel.Kb. egy hét mire kellően kinő a
csíra, ez függ attól is, mennyire meleg helyen van.
Amikor olyan öt centi körüli csíra van az egészen, akkor húsdarálón
ledarálom mindenestől , hozzáöntök egy liter vizet, elkeverem,
és lecsöpögtetem, mint a túrót.Jól kinyomkodom belőle a levét, minél
kevesebb maradjon, mert nekünk csak a lé kell..
A lébe keverek 2kg. lisztet, sűrűbb masszát kapok, mint a palacsinta tészta.
Forró sütőben megsütöm.Ez egy nagy gáztepsibe fér el.

Én sparheltba szoktam, ott két óra sülés kell, kb. mint a kenyérnek.
Arra ügyelni kell, hogy háromnegyednél ne tegyünk többet a tepsibe, vagy lábasba, mert sülés közben kifut.
Ha kihűlt, lehet kanalazni.
Lehet alját csinálni, úgy, hogy egy kis lé+liszttel egy nyújtható keménységű masszát gyúrunk,
elnyújtjuk, bele az edény aljába, erre öntjük a masszát.
Én a kanalas változatot jobban szeretem. Édes,finom lesz.

4 évé
#596
humarka
Megérkeztem a zöldségestől a csíramáléval.Kis alufólia tálcában van , kemencében megsütve.344 g volt tálcástól, 300 ft-az ára.Nem onnan veszi a zöldséges,ahonnan régen,ez nem ehetelen édes,de elég édes.Olyan édességre,mint egy cukorral készült sütemény.........az állaga sűrű lekvárra hasonlít,tészta nincs alatta.Kiszombori manufaktúra gyártja(Szeged közelében).Kalória,ch....nincs a címkén,csak az ,hogy az összetétele:búzaliszt,búzacsíra,víz.Adalékanyagot,tartósítószert,hozzáadott cukrot nem tartalmaz.A ma vásároltnak 19-én jár le a szav.ideje.Elég tömény,de jó íze van.Ez nem megy a kukába:)de túl gyakran nem veszek,mert 100 g-ot megettem kóstolónak:))az a Bázis szerint 381 kalória.Valószínűleg a zabkorpához hasónlóan fogom ennek is inkább a korpáját használni.

4 évé
#595
shinita 3
A retekcsíra nagyon jó, retekízű, bár nem totál olyan persze ízre sem, mint a gumó, a bíborherecsírát kedvelem még, az semlegesebb. A mustár nekem nem jött be, csírázni se akart, pontosabban tette, de szaga is lett mellé, s ha az ízén nem is érződött, az elég illúzióromboló. Ízre sem volt semmi különös.
Kész csírát sosem veszek 20-szoros áron, csíráztatni nagyon könnyű.
Búzát egyszer csíráztattam, azóta sem értem a nyersvegánok ezirányú rajongását.

4 évé
#594
Bojtika 7
A szárítottat könnyebben beszerzed talán.

4 évé
#593
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #592
Tehát gyakorlatilag mindenbe tehető aminek nem árt az édeskés íz. Először beszerzek frisset, és utána ha az ízlik, akkor beszerzek szárítottat.

4 évé
#592
Bojtika 7
Müzlibe. Nem is mindig teszek bele. Hosszú idő óta most először van itthon, szokatlan.
Lehetne palacsintatöltelékbe is, főzelékbe csak az édeskésekbe talán, ez még nem jutott eszembe.
Gyümölcslevest ha szeretném, abba is tennék.

4 évé
#591
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #590
Nem tudom, mert szerintem fel sem tűnt. Pedig aTescoba van mindenféle dolog, így gondolom szárított is. és mibe kevered? Levesbe? Főzelékbe?

4 évé
#590
Bojtika 7
A bolti búzacsíra úgy néz ki, mint valami korpa. És fehéres.
Édeskés az is, és sok mindenbe használható, belekeverve.

4 évé
#589
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #588
Köszönöm! A retekcsírát, és a hagymacsírát ki kellene próbálni valami jó kis salátának! Kedvet csináltatok hozzá!!! A szárított fajtáját nem ismerem, mert még csak nem is láttam. Vagy lehet, hogy láttam, csak nem tudtam, hogy az?

4 évé
#588
Bojtika 7
reply to Gonoszka1's post #586
Kukk csak ide, Gonoszka:

http://www.mindmegette.hu/egyunk-csirat-12412

4 évé
#587
Bojtika 7
Itt nem árulnak csíráztatott magvakat. Én a szárított búzacsírára gondoltam, amit zacskóban kapni, van is itthon és éppen raktam is ma a müzlimbe.
Nem tudom, akarok-e csíráztatni, hozzá való magokat sok helyen kapni.
Vajon a mustármag csírája milyen? (Mert az egész mag, csírázhatna.)

4 évé
#586
Gonoszka1
reply to jancsoreka's post #585
És minek készíted el? Én saláta-mániás vagyok! Salátának készíted?

4 évé
#585
jancsoreka 32
reply to Gonoszka1's post #582
Fú, pedig nagyon finomak! Kedvencem a retek és a hagyma. :)

4 évé
#584
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #583
Lehet, hogy megpróbálkozom vele, mert már nézegettem, és csinálok valamilyen salátát belőle első körben. Aztán meglátjuk, hogy jön be.

4 évé
#583
Bojtika 7
Vedd meg bátran, finom édeskés.

4 évé
#582
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #581
Köszönöm Bojtika! Az az igazság, hogy még csírát sem ettem, mondjuk láttam már az üzletben, de a kostólásig nem merészkedtem.

4 évé
#581
4 évé
#580
Bojtika 7
A csírázás hőt és cukrokat termel. Mindjárt keresek róla valamit.

4 évé
#579
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #578
Miért az eredeti egyébként nem ilyen édes? Nem tudom, mert nem ismerem, és most hallottam róla életemben először (pedig nem tegnap születtem).

4 évé
#578
Bojtika 7
Lehet, hogy hamisítják cukorral, mert nem akarnak csíráztatni...

4 évé
#577
Gonoszka1
reply to Bojtika's post #576
Én csak csodálkozom, hogy ennek ellenére ilyen nagyon édes!

4 évé
#576
Bojtika 7
reply to Gonoszka1's post #574
Semmi más nincs benne, csak a búza! Ezért izgat, és mert egy Békés megyei barátnőm sokszor süti. Majd elkérem megint a receptet, mert a régi nincs már meg.

4 évé
#575
humarka
Amit én vettem az inkább ilyen sűrű krém vagy bírsalma sajt szerű volt.De akkor most elmegyek a zöldségeshez és megnézem.....az is lehet,hogy megkóstolom újra:)Ha haza értem jelentkezem:)

4 évé
#574
Gonoszka1
reply to humarka's post #572
Ezek szerint ez a nagy édessége nem is hozzáadott cukor miatt van, hanem önmagában ilyen borzasztóan édes!

4 évé
#573
jancsoreka 32
reply to Bofy's post #568
Hát próbáld ki zabkorpával... :) :) :) (mostanában én is mindent zabbal próbálok - az esetek többségében beválik)

4 évé
#572
humarka
Ui.Ez a csíramálé kóstolás 2-3 éve volt.Ha valakit érdekel megnézem most van-e ,milyen áron,esetleg hol gyártják.......vagy amire kiváncsiak vagytok:)

4 évé
#571
Bojtika 7
Kösziiii! :-D

Tényleg olyan sötét sárga tésztája van?
Találtam egy oldalt, ahol hosszasan írják, hogy melyik vidéken hogy készül.
Itt egy lényeges mondat:

"A Vas megyében elterjedt, másik eljárás szerint a csíráztatott búzát megszárították, malomban lisztté őrölték. Ebből vízzel tésztát kevertek. Az így készített tésztát szaladosnak hívták. "
Ez azt jelenti, hogy búzacsíra és valamennyi liszt beáztatva és kisütve.
Itt találtam:
http://www.torzsasztal.com/edesipari-termekek/buzacsiramale.html

4 évé
#570
humarka
Sziasztok!
Jelentek csíramálé ügyben:))lehet venni készen is.Gondolom reform boltokban.....
Nálunk a közeli zöldségesnél is van.Egyszer vettem,nem is túl drága,úgy 2-300 ft körül volt kb.25 dekás dobozban.Nekem nagyon-nagyon édes volt,így egy része a kukában landolt.De mivel ez az egy próbálkozásom volt,így nem tudom mindenhol ilyen édes-e........egyébként,ha nem lenne ilyen édes,akkor néha jó lenne desszertnek....

4 évé
#569
Bojtika 7
Egy ismerős nőszemély gyakran süti, szeretik.



Asztali verzió    Mobil verzió
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket .
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez a funkció regisztrációhoz kötött!
Ehhez a funkcióhoz prémium előfizetés szükséges
Ez itt a belso szoveg