Belépés
Belépve maradok

Dr. Virág Diána - élelmiszeranalitikus

Képzettség: kémia tudományok doktora (Ph.D.)

Szakmai tapasztalat: 7 év kutatás, 3 év tanítás

Bemutatkozás: élelmiszerek vizsgálatával foglalkozó szakemberként mindig is fontosnak tartottam az egészséges táplálkozást és életmódot is, azonban mikor várandós lettem, már nem csak magamra kellett figyelnem. Vegetáriánusként nehéz volt a megfelelő fehérjebevitelt és a szénhidrát-zsír mennyiségét is kontrollálni.

Fő szakterületem: élelmiszer összetevők (vitaminok, zsírsavak, stb.), funkcionális élelmiszerek, azaz pozitív élettani hatással bíró összetevővel bíró élelmiszerek (vitaminozott kakaópor, omega-3 margarin, stb.), speciális étrend (vegán, vegetáriánus, fehérjeérzékeny, kismama, szoptató anyuka)

Kiknek tudok segíteni:
Olyan problémával szembesülőknek tudok segíteni,
- akik nehezen igazodnak el az interneten elérhető információk özönében,
- akik nehezen tudják eldönteni, melyik cikknek, szakértőnek higgyenek,
- akik hozzáértő szakértő válaszát várják problémáikra nem pedig laikusok találgatásait,
- akik speciális táplálkozást folytatnak (pl.: vegetáriánus, vegán, fehérjeérzékeny táplálkozású személyeknek, kismamáknak, szoptató anyukáknak)

Miben tudok segíteni: kémiával foglalkozó szakemberként, kutatóként mindig is zavart, amikor szakmailag kifogásolható, fogyasztókat megtévesztő cikkekkel, leírásokat találkoztam. Még hozzáértőként sem egyszerű eligazodni a gyakran egymásnak ellentmondó információk között. Ebben az útkeresésben szeretnék segíteni, megkönnyíteni egy-egy probléma megoldását megbízható információk alapján.

Hogyan tudok segíteni: tanácsadás, étrend összeállítás/értékelés
Specialitásom: speciális táplálkozás (pl.: kismama, fehérjeérzékeny, vegetáriánus, vegán) segítése megfelelő tápanyag-arányok illetve tápanyag források javaslatával.

Kedvenc ételem: indiai ízvilág áll közel hozzám, vegetáriánus vagyok

Specialitásom: hortobágyi palacsinta, töltött káposzta, legényfogó leves (családnak) és vega indiai ételek (magamnak)

Kedvenc sportom: futás

Hobbim: időm nagy részét 7 hónapos kislányom Emma köti le, a vele való bármilyen elfoglaltság tölt fel energiával.

Szólj hozzá!


A hozzászólások olvasásához és hozzászóláshoz regisztráció szükséges

Asztali verzió    Mobil verzió
Az oldal használatával egyidejűleg elfogadod Felhasználási Feltételeinket .
Az oldalt mindenki csak saját felelősségére használhatja! Minden, ami a kaloriabazis.hu oldalon megjelenik, csak javaslatnak minősül. E javaslatok nem helyettesítik szakértő orvos tanácsát, diagnózisát vagy bármilyen előírt kezelést.
Copyright © www.kaloriabazis.hu
Ez a funkció regisztrációhoz kötött!
Ehhez a funkcióhoz prémium előfizetés szükséges
Ez itt a belso szoveg